牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉是中國(guó)主要的畜產(chǎn)品之一，富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12，肉堿等。為了滿(mǎn)足特百惠會(huì)員的需要，特制作了圖文消息，供會(huì)員學(xué)做，開(kāi)發(fā)了既營(yíng)養(yǎng)又?jǐn)y帶方便的牛肉醬。
材料：新鮮牛肉500克，紅牛角椒2斤，金黃醬6袋105毫升的，江城干醬150克，紫皮蒜3兩，白糖適量，熟芝麻適量，熟花生適量。
工具：特百惠超能料理機(jī)
特百惠多用鍋
特百惠小旋風(fēng)
牛肉醬的制作方法步驟：
1、新鮮牛肉洗凈切小塊，放入特百惠超能料理機(jī)攪碎，
2、大蒜用特百惠小旋風(fēng)打成碎末，
特百惠多功能鍋加熱，放入油【大約半斤】要多放，油開(kāi)要放入肉末翻炒爆鍋，炒后出水，肉發(fā)白，盛出來(lái)備用
3肉炒完倒出來(lái)后再次放入油，還要多放些，蒜爆鍋
4蒜爆鍋出味后放入辣椒碎和炒好的肉，還有糖，這個(gè)時(shí)候就要多花些功夫開(kāi)始熬
5.熬到最后出油，放入花生碎和芝麻，核桃。。。。。等再熬會(huì)就可以了
核桃仁和白芝麻事先用多用鍋烘烤至熟，放入特百惠小旋風(fēng)，輕拉幾下打碎，放入牛肉醬中拌勻，關(guān)火，盛入密封圓碗中，香濃美味又健康的牛肉醬就熬好了！餐桌好伴侶，拌面、拌飯、蘸饅頭…… 想怎么吃就怎么吃
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