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        愛吃海鮮的人幾乎都很喜歡生蠔，不僅肉質(zhì)鮮美，還具有很高的營養(yǎng)價值。我們在家自己做生蠔一般會選擇蒸熟、煮熟等比較傳統(tǒng)的做法，雖然味道鮮美但很多人會覺得太過平淡，下面介紹幾款新鮮美味的生蠔創(chuàng)意做法，而且簡單方便適合在家做哦。

 原料：生蠔、蔥、姜、料酒、生抽。

 步驟：

1、  將生蠔去殼洗凈，用料酒腌制二十分鐘，切好蔥絲和姜片備用。

2、  鍋里水燒開以后放入生蠔，煮三到五分鐘撈出來。

3、  在炒鍋里放一點油，油熱以后放入蔥絲和姜片翻炒半分鐘到一分鐘。

4、  放入生蠔一起翻炒兩到三分鐘。

5、  加入一些生抽調(diào)味就可以出鍋了。

原料：生蠔、雞蛋、蔥、鹽、生抽

步驟：

1、  生蠔去殼洗凈，用開水焯一下。

2、  在碗里放入蠔肉、三到四個雞蛋、一把蔥花、一勺鹽、一勺生抽，攪拌均勻。

3、  平底鍋放入油，油熱以后放入攪拌好的蛋液，兩面煎熟就可以出鍋了。 

原料：生蠔、蔥、姜、鹽、白胡椒粉

步驟：

1、  生蠔去殼洗凈，用開水焯一下，切成小塊備用。

2、  切好蔥花、姜絲備用。

3、  用大米煮粥，大米開始粘稠以后就可以放入生蠔、蔥花、姜絲。

4、  放入一勺鹽、一勺白胡椒粉，煮三到五分鐘以后就可以出鍋了。

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