日前,傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝制茶大會首場'傳承人講堂'開講。三位非遺傳承人到場傳授制茶技藝和茶文化知識。
武夷山市茶業(yè)局局長鄧崇慧以《武夷山水一壺茶》為題,為講堂開場。隨后,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人葉啟桐、劉寶順、王順明,分別對《武夷巖茶非遺傳承的價值與意義》、《武夷巖茶傳統(tǒng)加工技術(shù)》和《武夷巖茶的昨天今天和明天》三個話題進行了深入的剖析和講解,并和到場聆聽的傳承人弟子和茶人展開互動交流。
傳承者弟子 劉仕章
'這次收益很大,學(xué)習(xí)了很多。對做茶,早期傳統(tǒng)制作這塊的認(rèn)識和認(rèn)知學(xué)習(xí)了很多。'
在這次'傳承人講堂'上,除了近20位傳承人的弟子,還有30多名慕名而來的外地茶人。他們從傳承人口中,獲得了更多巖茶知識,對武夷茶文化也有了更直觀,深刻的了解。通過講堂交流,'傳承者'活動的舞臺正逐步開始向外拓展。
陸羽國際集團茶道總監(jiān) 趙傲
'這次的傳承者講堂,技藝一個方面,文化傳承一個方面,回到對茶科學(xué)理性的認(rèn)知和主觀的熱愛,這樣的一種結(jié)合我覺得挺好的。'( 孫開彥 暨 艦)
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