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大家好，今天小編和大家分享幾道香味濃郁的家常菜，做法正宗百吃不厭，是東北人的最愛，趕快來學(xué)習(xí)一下具體的制作方法吧。

一，豆角絲炒肉

制作方法：1.干豆角絲用清水泡軟，清洗干凈控水備用

2.鍋中燒油下入五花肉炒至變色，放蔥姜蒜干辣椒炒出香味，放入豆角絲加鹽，醬油，十三香，耗油，翻炒均勻倒入開水燉二十分鐘

3.鍋中放入泡好的粉條燉五分鐘，大火翻炒收干湯汁即可出鍋裝盤

二，白菜燉粉條

制作方法：1.白菜清理干凈切成薄片，粉條用溫水提前泡軟備用

2.鍋中燒油下入五花肉炒出油脂，下入蔥蒜白菜加鹽，雞精，十三香，大火翻炒均勻，倒入清水下入粉條燉五分鐘

3.燉好后大火收汁即可出鍋裝盤

三，紅燒大腸

制作方法：1.豬大腸加鹽，米醋，清洗干凈下鍋焯水

2.鍋中燒油放入冰糖炒至棗紅色下入大腸翻炒上色，倒入開水加鹽，雞精，十三香， 老抽，醬油，耗油，蔥姜蒜干辣椒，小火燉四十分鐘

3.燉好后切成小段碼入盤中，撒上白芝麻香菜即可

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