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一

從包裝上鑒別

■按照GB18382-2001《肥料標(biāo)識(shí)內(nèi)容和要求》中規(guī)定：化肥的包裝上必須注明以下內(nèi)容：

1、產(chǎn)品名稱，2、養(yǎng)分含量，3、等級(jí)，4、商標(biāo)，5、凈重，6、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，7、廠名，8、廠址，9、生產(chǎn)許可證號(hào)碼，10、出廠檢驗(yàn)合格證。

以上十點(diǎn)缺一都是不合格產(chǎn)品。

假冒偽劣化肥的包裝大都使用劣質(zhì)材料，破損率高，字跡不清，商標(biāo)模糊。假冒偽劣產(chǎn)品包裝上的說(shuō)明一般不用漢字，多用拼音，不明確標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)廠家。還有對(duì)包裝封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種現(xiàn)象有可能摻假。肥料包裝是否完好,有無(wú)拆封痕跡或重封現(xiàn)象,以防用舊袋裝偽劣肥料的情況。

二

從外觀上鑒別

①看外觀

不同的化學(xué)肥料往往具有不同的外觀。真化肥顆粒呈圓形而且大小一致；而假化肥一般顆粒形狀不一，碎?，F(xiàn)象嚴(yán)重。

②看體積比質(zhì)量

真化肥的密度比假化肥大，同樣重的化肥，真化肥體積小，假化肥體積大。

③看顏色

尿素為白色或淡黃色，呈顆粒狀、針狀或棱柱狀結(jié)晶體，無(wú)粉末或少有粉末；

硫酸銨為白色晶體；

氯化銨為白色或淡黃色結(jié)晶；

碳酸氫銨呈白色或其它染色粉末狀或顆粒狀結(jié)晶，也有個(gè)別廠家生產(chǎn)大顆粒扁球狀碳酸氫銨；

過(guò)磷酸鈣為灰白色或淺灰色粉末；

重過(guò)磷酸鈣為深灰色、灰白色顆?；蚍勰?；

硫酸鉀為白色晶體或粉末；

氯化鉀為白色或淡紅色顆粒。

④看品種

假冒偽劣化肥一般以復(fù)合肥、尿素、過(guò)磷酸鈣以及液態(tài)肥、葉面肥等為主，在購(gòu)買這類化肥時(shí)，要格外留心；碳酸氫銨等化肥在市場(chǎng)上出現(xiàn)假貨的情況較少。

三

從氣味上鑒別

通過(guò)肥料的氣味簡(jiǎn)單的判別，

碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨臭味；

硫酸銨略有酸味；

過(guò)磷酸鈣有酸味；若過(guò)磷酸鈣是很刺鼻的怪酸味，則說(shuō)明生產(chǎn)過(guò)程中很可能使用了廢硫酸，這種化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物，尤其是水稻秧池不能用，而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。

有強(qiáng)烈刺鼻氨味的液體是氨水；

有明顯刺鼻氨味的細(xì)粒是碳酸氫銨；

有酸味的細(xì)粉是重過(guò)磷酸鈣；

有特殊腥臭味的是石灰氮；

四

加水溶解鑒別

如果外表觀察不易認(rèn)別化肥品種，也可根據(jù)在水中溶解狀況加以區(qū)別。

把肥料放到水中，或?qū)⒎柿项w粒撒于潮濕地面或用少量水濕潤(rùn)，過(guò)一段時(shí)間后，可根據(jù)肥料的溶解情況進(jìn)行判斷。大多數(shù)肥料放在水中，可以很好的溶解：

硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解(化)。

過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解

復(fù)合肥顆粒會(huì)發(fā)散、溶解或有少許殘留物。

快速區(qū)別真假尿素方法：放一杯溫水，抓一把尿素放入水中，尿素很快溶解，溶解后十分清澈，水溫迅速下降，說(shuō)明所放尿素的質(zhì)量是合格的；如果水溫有細(xì)微的下降則說(shuō)明所放尿素的質(zhì)量不合格含氮量低；如果所放尿素是假的，水溫是不會(huì)下降的，

而假冒偽劣肥料溶解性很差或根本不溶解(除磷肥)。近年來(lái)有一些緩控釋肥料因?yàn)橛刑厥獾陌げ蝗菀兹芙?，但是將肥料破開(kāi)以后，除外壁以外，里面包裹的肥料很容易溶解，放在水中不會(huì)溶解的是假化肥。

五

用火燒鑒別

將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識(shí)別肥料。

氮肥鑒別

尿素：將尿素投入炭火中能燃燒，能迅速熔化，冒白煙，或取一玻璃片接觸白煙時(shí)，能見(jiàn)玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物；

碳酸氫銨：直接分解，發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味，無(wú)殘留物；

氯化銨：直接分解或升華發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味和酸味，無(wú)殘留物；

硝酸銨：不燃燒但熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙；

硝酸鈣：熔化并燃燒，發(fā)出亮光，殘留白色的石灰；

磷肥鑒別

過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在木炭上無(wú)變化；

骨粉則迅速變黑，散發(fā)燒雞毛味，殘留黑色渣塊。

鉀肥鑒別

硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在木炭上無(wú)變化，發(fā)出噼叭聲。

六

復(fù)合肥鑒別

取一撮復(fù)合肥于一塊毛玻璃上，在100瓦的白熾電燈光照射下觀察。

肥料顆粒發(fā)亮，碾破肥粒看，其晶狀體富有折光性的，是真復(fù)合肥。

肥粒顏色暗淡，不發(fā)亮，外表灰白色，里面是雜色，無(wú)折光性的，是假肥。

七

復(fù)混肥鑒別

復(fù)混肥料與其構(gòu)成原料密切相關(guān)。

①摸

用手抓半把復(fù)混肥搓揉，手上留有一層灰白色粉末并有粘著感的為質(zhì)量?jī)?yōu)良。劣質(zhì)復(fù)混肥多為灰黑色粉末，無(wú)粘著感，顆粒內(nèi)無(wú)白色晶體。

②燒

放在明火上燒灼，氮有氨臭味，鉀出現(xiàn)黃色火焰，氨臭味越濃，黃色火焰越黃，含量越高，反

之則為劣質(zhì)復(fù)混肥。

③溶

優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥水溶性較好，絕大部分能溶解，即使有少量沉淀也較細(xì)小。而劣質(zhì)復(fù)混肥難溶于水，殘?jiān)植诙鴪?jiān)硬。

④聞

復(fù)混肥料一般來(lái)說(shuō)無(wú)異味（有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)混肥除外），如果具有異味，則是劣質(zhì)復(fù)混肥。

八

緩控釋肥鑒別

將緩控釋肥放在盛滿水的玻璃杯里，輕輕攪拌幾分鐘，緩控釋肥則不會(huì)溶解，且水質(zhì)清澈，無(wú)雜

質(zhì)，顆粒周圍有氣泡冒出。

將剝?nèi)ネ鈿さ目蒯尫史旁谒?，?huì)較快溶解，若剝?nèi)ネ鈿げ蝗芙獾?，是劣質(zhì)肥料或是假肥料。

如果放在水里控釋肥脫色，水質(zhì)渾濁且?guī)?，說(shuō)明是仿冒產(chǎn)品，真正的控釋肥外膜是不脫色的。

需要提醒的是，有些化肥雖是真的，但養(yǎng)分含量不足，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，一般復(fù)混肥料這種現(xiàn)象較多。這些化肥，屬劣質(zhì)化肥，購(gòu)買時(shí)應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員鑒定。

最后提醒廣大農(nóng)友們

買化肥，需謹(jǐn)慎

購(gòu)買肥料時(shí)一定要到

具有有相關(guān)證件的正規(guī)場(chǎng)所

擦亮自己的雙眼

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參考資料

《常見(jiàn)化肥的真假識(shí)別方法》孟祥嬋

《化肥的真?zhèn)舞b別》張學(xué)珍

@文章內(nèi)容由小農(nóng)人APP編輯整理

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