馬上就要進入春季農(nóng)忙季節(jié)了，由于今年閏年，再加上疫情影響，農(nóng)民朋友現(xiàn)在都還沒有真正進入春季農(nóng)忙時間。對于農(nóng)民朋友來說現(xiàn)在種地就離不開化肥，而且化肥也是農(nóng)民種地最大的投資，而肥料的質(zhì)量就顯得非常重要。因此農(nóng)業(yè)工商質(zhì)監(jiān)部門經(jīng)常對化肥進行打假，但是年年打假，年年都有，濫竽充數(shù)的假肥料讓農(nóng)民朋友有苦難言，因為從外觀上很難辨別化肥真假。
所以為了最大可能保證農(nóng)民朋友的權益，讓農(nóng)民朋友買到真正的肥料不被經(jīng)銷商欺騙。廣大種植戶還是很有必要了解學習一些常用化學肥料基本常識和物理化學性質(zhì)，提高辨別真假肥料的能力。今天我們就給大家分享一下常見化學肥料的物理特點以及簡單的辨別方法。（大家可以通過今日頭條客戶端搜索框輸入 肥料真假識別 搜索更多有用知識在）#搜索Plus第三期計劃#
（1）尿素。尿素外觀為白色,球狀顆粒,總氮含量≥46%,容易吸濕,吸濕性介于硫酸銨與硝酸銨之間。尿素易溶于水和液氨中,純尿素在常壓下加熱到接近熔點時,開始顯現(xiàn)不穩(wěn)定性產(chǎn)生縮合反應,生成縮二脲,對作物失去肥效。如在爐子上放一塊干凈的鐵片,將尿素顆粒放在上面,可見尿素很快熔化并揮發(fā)掉,同時冒出少量白煙,聞到氨味。
(2)硫酸銨。農(nóng)業(yè)用硫酸銨為白色或淺色副產(chǎn)品帶微黃或灰色的結(jié)晶,氮含≥20.8%(二級品)。硫酸銨易吸潮,易溶于水,水溶液呈酸性,與堿類物質(zhì)作用放出氨氣。當硫酸銨放在火上加熱時,可見到緩慢地熔化,并伴有氨味和二氧化硫味放出。
(3)硝酸銨。硝酸銨外觀為白色,無肉眼可見的雜質(zhì),農(nóng)業(yè)品允許帶微黃色?？偟俊?4.4%(Ⅱ級)。硝酸銨具有很強的吸濕性和結(jié)塊性,其水溶液在溫度發(fā)生變化時,會發(fā)生重結(jié)晶現(xiàn)象,對熱的作用十分敏感,大量的硝酸銨受熱易分解,可發(fā)生燃燒現(xiàn)象,并伴有白煙產(chǎn)生,可聞到氨氣味，水溶液呈酸性。
（4）氯化銨。氯化銨為白色，含氮24%~26%左右，易溶于水,在水中溶解溶液呈酸性。氯化銨吸水性強,易結(jié)塊，將少量氯化銨放在火上加熱,可聞到強烈的刺激性氣味，并伴有白色煙霧，氯化銨會迅速融化并全部消失,在熔化的過程中可見到未熔部分呈黃色。
(5)農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨。外觀為白色或微灰色結(jié)晶,有氨氣味,含量≥16.8%(二級)。吸濕性強,易溶于水,水溶液呈弱酸性。簡易鑒別碳酸氫銨時可用手指拿少量樣品進行摩擦，即可聞到較強的氨氣味。
（6）過磷酸鈣。外觀為深灰色灰白色淺黃色等疏松粉狀物，塊狀物中有許多細小的氣孔，俗稱蜂窩眼，有效五氧化二磷含量≥12.0%(合格品Ⅱ)。稍帶酸味,是一種酸性化學肥料,對堿的作用敏感,易失去肥效。一部分能溶于水,水溶液呈酸性。一般情況下吸濕性較小,如空氣濕度達到 30%以上加熱時不穩(wěn)定,可見其微冒煙,并有酸味。
（7）鈣鎂磷肥。外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末,看起來極細,在陽光的照射下,一般可見到粉碎的、類似玻璃體的物體存在，閃閃發(fā)光。五氧化二磷含量≥12%合格品)。不溶于水,不易流失,不吸潮,無毒性,無腐蝕性,在火上加熱時,看不出變化。
(8)復混肥料。外觀應是灰褐色或灰白色顆粒狀產(chǎn)品,無可見械雜質(zhì)存在。有的復混肥料中伴有粉碎不完全的尿素白色顆粒結(jié)晶,或在復混肥料中尿素以整粒的結(jié)晶單獨存在。低濃度復混肥總養(yǎng)分≥25%,中濃度復混肥總養(yǎng)分≥30.9%,高濃度復混肥總養(yǎng)分≥40%,其中單一養(yǎng)分含量不得低于 4%。復混肥稍有吸濕性，吸潮后復混肥顆粒易粉碎，無毒，無味，無腐蝕性，僅能部分溶于水，常用復混肥料在火焰上加熱時，可見到白煙產(chǎn)生，并可聞到氨氣的氣味，不能全部溶化。
⑨農(nóng)業(yè)用硫酸鋅。外觀為白色或微帶顏色的針狀結(jié)晶，硫酸鋅的鋅含量≥21.8%。硫酸鋅易溶于水,其水溶液顯酸性。
(10)磷酸二氫鉀。外觀為白色結(jié)晶。農(nóng)業(yè)用磷酸二氫鉀含量應≥98%，磷酸二氫鉀易溶于水,水溶液呈酸性。 磷酸二氫鉀按國家標準只能為白色粉狀或細小結(jié)晶狀，如果有其他形式存在多數(shù)為假貨，真正的磷酸二氫鉀灼燒時能夠發(fā)現(xiàn)鉀離子的特有紫色火焰。同時磷酸二氫鉀的吸濕性很小，化學性質(zhì)穩(wěn)定，不容易分解，化學性質(zhì)非常穩(wěn)定。
以上是從肥料的化學性質(zhì)方面進行辨識，其實我們還可以從肥料的外觀去鑒別真假。
1、包裝鑒別法。
①檢查標志國家有關部門規(guī)定,化肥包裝袋上必須注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級、商標凈重標準代號廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號標志。如果沒有上述標志或標志不完整則可能是假冒或劣質(zhì)化肥?，F(xiàn)在的肥料市場五花八門，包裝也是各類高大上，但是仔細看會發(fā)現(xiàn)許多都是濫竽充數(shù)，根本不符合常規(guī)肥料邏輯，需要仔細檢查。
②檢查包裝袋封口:對包裝封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意,這種現(xiàn)象有可能摻假的可能性很大。
2、 形狀顏色鑒別法。
①尿素為白色或淡黃色,呈顆粒狀針狀或棱柱狀結(jié)晶體,無粉末或少有粉末;
②硫酸銨除副產(chǎn)品外為白色晶體;
③氯化銨為白色或淡黃色結(jié)晶;
④碳酸氫銨呈白色顆粒狀結(jié)晶,也有個別廠家生產(chǎn)大顆粒扁球狀碳酸氫銨;
⑤過磷酸鈣為灰白色或淺灰色粉末;
⑥重過磷酸鈣為深灰色、灰白色顆粒或粉末;硫酸鉀為白色晶體或粉末;
⑧氯化鉀為白色或淡紅色顆粒。
3、氣味鑒別法
如果有強烈刺鼻氨味的液體是氨水;有明顯刺鼻氨味的顆粒是碳酸氫銨;有酸味的細粉是重過磷酸鈣。如果過磷酸鈣有很刺鼻的酸味,則說明生產(chǎn)過程中很可能使用了廢硫酸。這種化肥有很大的毒性,極易對農(nóng)作物產(chǎn)生燒苗問題，尤其是水稻秧田絕不能用。需要提醒的是,有些化肥雖是真的,但含量很低,如劣質(zhì)過磷酸鈣,有效磷含量低于 8%(最低準應達 12%以上),這些化肥屬劣質(zhì)化肥,肥效不大,對農(nóng)作物作用有限，購買時應請專業(yè)人員鑒定或者到大型正規(guī)農(nóng)資經(jīng)銷商購買。
最后分享一個萬能的辨別真假的方法，那就是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的復合肥主要以氮磷鉀為主，我們都是可以用火燒的辦法去簡單鑒別，多數(shù)會發(fā)生燃燒且有刺鼻氣味的肥料為真貨，反之亦然，當然并不絕對。
綜上所述，鑒別化肥真假方法有很多，但是對于我們農(nóng)民朋友來說主要還是以看為主，觀察肥料的顏色及包裝大體判斷一下，要想100%鑒別真假還是需要相關權威機構進行檢測?？梢钥闯鲎R別假化肥的方法不是很難，如果你不會識別的話，可以參考上面的識別方法。希望可以對大家購買肥料提供有價值的信息。#天南海北過大年#
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