中國人常常講“藥食同源”，可是，中國醫(yī)學的主流價值觀深受西醫(yī)價值觀的影響，“藥食同源”這一寶貴財富也就被質疑甚至摒棄了，實在令人惋惜?！八幨惩础笔俏覈鴤鹘y(tǒng)醫(yī)學對人類最有價值的貢獻之一。五谷雜糧有益于人類而無害于身體，因而性“中”——這是中華原創(chuàng)醫(yī)學選擇食品最主要的標準。在這個標準里，食品和藥品沒有截然分開的界線。食品中略略離開“中”時就會偏涼（例如綠豆）或偏溫（例如豆豉）；如果偏離“中”較遠時，就是“寒”與“熱”；如果更遠離“中”，就應該是“藥”了——這就是涼藥或者熱藥的來歷?！昂邿嶂?，熱者寒之”，這是中醫(yī)的治療原則，得了熱病應該用涼藥，如果熱得不那么厲害，就不一定要藥，用性偏涼的食品調(diào)節(jié)就可以了；反之亦然——那是我們常說的“食療”。
藥膳和食療并非同一概念。后者使用食品進行調(diào)理，藥膳則是將通常歸入“藥”范圍的東西變成可口的食品，比如“當歸生姜羊肉湯”，既是藥，又是美味佳肴。西方醫(yī)學則不然——凡藥就不能是食品，食品則不準說療效。
我們說藥物養(yǎng)生，就是指運用藥物促使人體陰陽平衡、氣血旺盛、臟腑功能協(xié)調(diào)，以保健強身、抗病防衰的養(yǎng)生方法。
一、藥物養(yǎng)生符合現(xiàn)代醫(yī)學機理
隨著科學技術的發(fā)展，科學家從不同角度，采用不同方法進行實驗研究，以揭開人類壽命之奧秘。比如：
化學研究。微量元素的抗衰老作用，研究發(fā)現(xiàn)，在20多種微量元素中只有鉻、釔、鈀延長了小鼠的壽命，錳在一定條件下可延長果蠅的壽命；抗氧化劑的抗老化作用，根據(jù)自由基學說，試驗證實了一些抗老化劑的抗老作用，如維生素E、乙氧喹、丁化經(jīng)基甲苯等。
生物學研究。發(fā)現(xiàn)用抗老藥物或其他藥物，增加細胞分裂次數(shù)或延長細胞分裂周期，從而達到長壽的目的。
中西醫(yī)結合試驗研究?！耙鏆饨∑ⅲ瑴焯瞪⒔Y”具有減輕自由基對抗機體的損傷作用，能夠對抗生物氧化作用，延緩衰老；活血化瘀法（益氣化瘀、補腎化瘀、補腎健脾化瘀等）治療與衰老有關的老年?。ǜ咧Y、冠心病、高血壓、腦動脈硬化、老年癡呆、中風、前列腺肥大），可對自由基、對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫、對血液流變性、微循環(huán)等產(chǎn)生不同影響，從而延緩衰老。
二、藥物養(yǎng)生的應用原則
人類早在數(shù)千年以前就利用天然療法來治療許多病癥，而且效果還非常好呢！洋地黃劑是極有效的強心劑，是用洋地黃這種植物提煉出來的；阿司匹林是仿白柳樹皮的水楊酸而制成的化學藥品；蛇根堿是降壓藥，本是印第安人的古老療法，是從亞洲灌木中提煉出來的；奎寧和奎寧丁是從金雞納樹皮中提煉出來的；長春新堿和長春堿都是抗癌最有效的藥，是從馬達加斯加島南部的紅色長春花中提煉出來的，它挽救了無數(shù)患白血病的小孩；青霉素是從霉菌中提取的……
時至今日，藥物預防和人工免疫已經(jīng)大行其道，我們國家?guī)缀跞巳硕荚趹?。不過，你知道誰最早進行預防免疫嗎？雖然記載不全，但是，我國至少在二千多年前就已經(jīng)開始了?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“小金丹……服十粒，無疫干也?！痹谑兰o，我國已發(fā)明用人痘接種法進行人工免疫，以預防天花。具有補益功效的藥物，運用得當，絕大多數(shù)可收到提高抗病功能，并達到預防疾病發(fā)生的效果。
可是，怎么運用方能達到這一效果呢？
虛者宜補，補無過偏。“虛則補之”是中醫(yī)補虛的基本準則，然虛有五臟之別、氣血陰陽之辨，故不宜盲目進補，應該辨證施補。平衡是我國傳統(tǒng)醫(yī)學養(yǎng)生一向強調(diào)的準繩，“虛”補“過”了就會“實”，“實”也是問題，也要糾偏。
實則當瀉，瀉勿傷正。“實則瀉之” 則是中醫(yī)瀉實的基本準則，然藥物祛邪，不宜攻瀉太過，太過則傷正?！皞币膊环掀胶膺@一準繩。
老年藥養(yǎng)，宜緩圖之（我們一般不主張年輕人藥養(yǎng)，除非這個年輕人已經(jīng)生病了）。衰老是個復雜的過程，我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，人體衰老有三個基本特征，其一是臟腑虛衰，其二是陰陽失調(diào)，其三是精氣血虛損。衰老是人生的自然規(guī)律。正因為如此，在對老年人進行藥養(yǎng)時，就要本著這樣的原則，即藥物扶正祛邪，非朝夕之功，不可重劑驟補，宜緩圖其功。
三、藥物養(yǎng)生的臨床應用
常言道，是藥三分毒。食療能夠解決問題的，絕不用藥膳。一定要用藥膳的，那就說明身體狀況的確不是很好，已經(jīng)到了非用藥物不可的地步了。而藥物養(yǎng)生雖然也涉及瀉實（“實則瀉之”），但重點還是補虛（“虛則補之”）。
“虛”是指什么呢？從中醫(yī)學的角度看，“虛”通常是指“虛證”。 我國古代大醫(yī)學家張景岳把“虛證”劃分為表虛、里虛、陰虛、陽虛、氣虛、血虛、五臟虛幾個方面，“表虛者或為汗多，或為肉戰(zhàn)，或為怯寒，或為目暗羞明，或為耳聾眩暈，或肢體多見麻木，或舉動不勝勞煩，或為毛槁而肌肉削，或為顏色憔悴而神色索然”，“里虛者，為心怯心跳，為驚惶，為神魂不寧，為津液不足，或為饑不能食，或為渴不喜冷，或畏張目而視，或聞人聲而驚。上虛則飲食不能運化，或多嘔噁而氣虛中滿；下虛則二陰不能流利，或便尿失禁，肛門脫出，而泄瀉遺精”，“陽虛者，火虛也，為神氣不足，為眼黑頭眩，或多寒而畏寒。陰虛者，水虧也，為亡血失血，為戴陽，為骨蒸勞熱。氣虛者，聲音微而氣短似喘，血虛者，肌膚干澀而筋脈拘攣”。
在前面體質養(yǎng)生部分，我們說到了陰虛、陽虛、氣虛、血虛。而無論里虛、表虛、氣虛、血虛、陰虛、陽虛，都涉及到五臟，五臟虛才是根本的虛?？墒牵迮K虛也比較復雜啊，比如心就有心氣虛、心血虛、心陰虛、心陽虛等。由此看來，“虛”對于一個中醫(yī)的門外漢來說，已經(jīng)是很復雜的問題了。不過，刪繁就簡，我們就能夠了解大概。由于腎為先天之本，脾胃為后天之本，而虛的病機主要表現(xiàn)為傷陰或傷陽兩個方面，故講五臟虛時，重點抓住腎陰虛、腎陽虛；脾氣虛、脾陽虛，胃陰虛，辨別胃寒胃熱（寒為陰，熱為陽）；至于肝心肺等臟器的陰陽氣血問題，做一個基本了解即可。
腎虛與養(yǎng)生。
中醫(yī)認為，腎為先天之本，生命之根，腎的問題遠不止是其主二便和實質臟器的病變，更涉及到人體多系統(tǒng)功能的病變，這些病變可直接影響到人的生長、發(fā)育、生殖、衰老等生命活動。其重要性，遠在它臟之上。通常情況下，男人40歲以后，女人35歲以后，都會或多或少地出現(xiàn)腎虛問題。而經(jīng)常熬夜的人、精神長期緊張的人、抽煙酗酒的人、久坐不動的人、先天不足的人、老年人、久病之人、性生活頻繁的人、身體發(fā)育不成熟的情況下早婚的人、雖然沒有進行性生活但色欲過旺的人，都特別容易腎虛。
腎的功能出了問題，即會形成腎的陰陽偏盛偏衰的病理變化，最突出的問題就是由于腎精不足而導致的腎虛（含腎陰虛和腎陽虛）。
告訴大家一個辨別腎陰虛、腎陽虛的簡便辦法：
首先從“證”上鑒別：
腎虛共證【具備3項以上】：腰痠（酸）、肢軟、發(fā)脫、齒搖、二尺脈弱。
腎陰虛 【具備2項主要指標+1項次要指標】：
主要指標：五心（兩手心、兩腳心、心口）煩熱升火；舌紅苔少或裂或剝。
次要指標：口干、舌面干不多飲；頭暈目眩耳鳴；面色憔悴；盜汗；失眠；遺精；便干溺赤；脈細數(shù)。
腎陽虛 【2項主要指標+1項次要指標】：
主要指標：畏寒（常畏寒，冬為甚）；水腫。
次要指標：面色晄白；便溏、溺清長；氣虛；陽痿；舌胖潤；脈沉遲。
其次，從經(jīng)驗上鑒別：
看年齡。一般來說，中青年人容易腎陰虛，中老年人容易腎陽虛。道理很簡單，上文也提到過，就是中青年人負擔重，身體物質消耗多，很容易出現(xiàn)物質匱乏的狀況，所以多出現(xiàn)陰虛；中老年人就不同，他們身體物質消耗小多了，但他們身體器官逐漸衰老，“零部件”的性能已經(jīng)大不如前，功能往往不好，所以往往出現(xiàn)功能性腎虛，就是腎陽虛。
看冷熱。畏寒怕冷、手腳冰涼的是陽虛；五心煩熱、容易盜汗（睡后汗出醒后汗止的非正常出汗為盜汗；未睡眠狀態(tài)下的非正常出汗為自汗）的是陰虛。
看性功能。陰虛者，男人遺精、女子夢交的比較多；陽虛者，男人早泄或陽痿、女子宮寒的比較多。
看二便。小便發(fā)黃、便秘的人多屬于陰虛；小便清長、大便溏稀的人多屬于陽虛。
腎虛患者如何藥物養(yǎng)生呢？
藥店中可以買到的滋補腎陰的藥有六味地黃丸、杞菊地黃丸等；滋補腎陽的藥有右歸丸之類，金匱腎氣丸則是陰中求陽，既可滋補腎陰，又能溫補腎陽。
再補充幾個滋補腎虛的方劑。
方劑一：熟地
方劑二：云茯苓
方劑三（藥酒）：黃芪
我建議大家，如果想壯腰健腎，最簡單的方法是，取熟地、山萸肉、枸杞子各
中年是人生中最鼎盛的時期，同時也是壓力最大、精力耗損最嚴重的階段，很多人在繁重的工作之下出現(xiàn)了健康危機。為了恢復身體活力，有些人長期服用一些滋補藥物，補藥不是萬能的，只有對癥下藥方能見功效，否則就會南轅北轍，損害身體健康。補益的方劑大體可以概括為補氣、補血、補陽、補陰四大類，其中補氣的方劑多由黃芪、人參（或黨參加量）、白術、甘草等組成；補血的方劑多由熟地、當歸、白芍、阿膠等組成；補陽的方劑多由鹿茸（或鹿角）、肉桂、蓯蓉、枸杞子等組成；補陰的方劑多由龜板、白芍、天冬、麥冬等組成。
脾虛與養(yǎng)生。
脾居腹中，經(jīng)脈連胃，故互為表里，共同完成飲食物的消化、精微營養(yǎng)物質的吸收與傳輸。因此，脾、胃合稱為“后天之本”。其中，脾主“運化”，即傳輸精微，上輸心肺，變化為營血。故脾出現(xiàn)問題，主要是運化、升清、統(tǒng)血方面的問題。古人說“實則陽明，虛則太陰”，是說胃以實證常見，脾以虛證常見，但不可過于拘泥于此說而否定例外。
平素常聽人說，“這人脾氣咋這么大”，其實，這里的“脾氣”指的卻不是真的“脾”氣，而是肝火大?！捌ⅰ睔獬鰡栴}，大都少氣懶言，誰還跟你吵吵嚷嚷，這才是氣虛。
氣虛最常出現(xiàn)的是中氣虛，也就是脾氣虛。如果還不注意，發(fā)展下去就會出現(xiàn)脾陽虛。還有，就是小時候脾胃護理不當因而受寒，將來長大了，也可能會出現(xiàn)脾陽虛。
如何判斷脾虛及其脾氣虛、脾陽虛呢？只要看到少氣懶言、腹脹、便溏、浮腫、面色萎黃等癥狀，尤其是食少懶言、一吃就腹脹、食后腹脹更甚即可斷定。脾氣虛的人除了上證外，還有可能消瘦，舌淡苔白脈緩弱；脾陽虛的人除了上證外，還呈現(xiàn)肢冷、喜暖喜按等一派寒象，女性還可能帶下清稀。
脾虛者中氣不足，多由飲食不節(jié)、習慣不良造成。藥物養(yǎng)生應當溫中健脾、補氣和營。
四君子湯：人參
歸脾湯：人參
理中湯：人參、干姜、炙甘草、白術各9～12克。市面上有理中丸、附子理中丸（本藥在理中丸的基礎上增加附子，藥力更猛，偏溫熱）成藥出售。本方溫中散寒，健脾益氣，對脾氣虛、脾陽虛皆有補益。
桂枝加芍藥湯：桂枝
當然，如果脾虛情況不嚴重，建議用食療即可，方法參見“飲食養(yǎng)生”。
胃病與養(yǎng)生。
胃是人體極重要的臟器，主受納、腐熟水谷，主通降、幫助消化吸收，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，“胃者，水谷氣血之海也”，胃，關系到人體生命活動的生死存亡?，F(xiàn)實中，胃病是一種極其常見的疾病，既可因飲食不節(jié)、偏食偏嗜而引起，也可因七情內(nèi)傷、外邪侵入等而發(fā)生。胃出了問題，如果不是太厲害，通常是以食療為主，或者在食物中添加一點中藥材，以提升食物的藥用價值。
如何辨別胃寒、胃熱？
胃寒（習慣上叫寒胃）是臨床上較常見的胃病，容易辨別。其特點是，胃脘部（上腹部）冷痛（遇寒加劇，得溫則減、肢涼喜暖），用手摸能感覺到溫度比四周低，飯后更明顯，吐清水，口淡不渴，便溏；
胃熱（習慣上叫熱胃）者胃脘部也疼痛，但為灼痛，痛處灼熱發(fā)燒，用手摸能感覺到溫度比四周高，吐酸水，口渴喜冷飲，便秘，這是“實則陽明”的典型癥狀。
有一種與胃熱類似的胃病，這就是胃陰虛，它也痛，但不是灼痛，而是隱隱的痛，不吐酸而是干嘔，口有點渴卻不喜冷飲，而且口咽干燥像冒煙，便結而干。和其它陰虛證有共同特點（陰虛則內(nèi)熱，這熱是虛熱，乃胃陰虧損失潤所致，非實熱、真熱）。
治寒胃方1：吳茱萸
治寒胃方2：人參
治熱胃方1：知母
治熱胃方2：炒白芍
治胃陰虛方：豬苓（去皮）、茯苓、澤瀉、阿膠、碎滑石各9～12克，水煎服。本方育陰潤燥、清熱利水。
散劑：把藥物研成極細粉末后內(nèi)服，例如用延胡索（辛；苦；溫）、廣木香（辛；苦；溫）、白芍（苦、酸、涼）、甘草（甘，平）、肉桂（辛、甘、熱）、烏賊骨（咸、澀，溫）、貝母（苦、甘，微寒）、白芨（苦、甘、澀、寒）、參三七（甘、微苦、溫）、黃連（大苦大寒）、琥珀（甘，平）等藥分別研細，置于瓶中蓋密，根據(jù)病情（即按照寒熱選擇）選用3味左右，隨時調(diào)配，臨時1次或1日數(shù)次，用開水送服，是治療胃病的良好劑型。
其他臟腑與養(yǎng)生。
除上面說到的腎、脾、胃外，大家有必要知道的其他虛證主要有，肝血虛、肝陰虛，心氣虛與心陽虛、心血虛與心陰虛，肺氣虛、肺陰虛。不過，無論肝、心，或是肺，虛只是說明這些臟腑正氣不足，不管造成虛的原因是先天的、后天的，還是疾病耗損等，虛的內(nèi)容無外乎氣、血、陰、陽四字。關于氣、血、陰、陽虛證的特征在“體質養(yǎng)生”中有詳細的說明，無需細說。由于“虛則補之”，故本篇僅提供相關補益藥物或方劑，以供參考。
補氣藥：人參、黨參、黃芪、白術、大棗、甘草等，這些藥不僅可以與其他藥配合使用，以達到補氣的效果，也可單獨使用，并且可以泡茶飲用，大棗配桂圓肉泡茶，補氣又補血，可常年飲用；
補血藥：當歸、白芍、桂圓肉、熟地、阿膠、何首烏、紫河車等，當歸配丹參、川芎、白芍、益母草就是補血調(diào)經(jīng)的良藥；
補陰藥：麥冬、百合、玉竹、枸杞子、女貞子、桑葚子、龜板、鱉甲等，百合、玉竹補肺陰，枸杞子、女貞子、桑葚子補肝、腎陰，麥冬、龜板補心陰；
補陽藥：鹿茸、鹿角、肉蓯蓉、列當、補骨脂、巴戟天、菟絲子、淫羊藿、杜仲、狗脊等，菟絲子配黨參、白術、蓮須有很好的滋補肝腎功能。
附1.觀察皮膚等變化預測各種維生素的缺乏
缺乏維生素A：干燥、皺紋、膿瘡；
缺乏維生素B1：腳氣病、心悸、氣短；
缺乏維生素B2：口、唇、舌炎，皮膚粗糙、頭發(fā)脫落；
缺乏維生素B6：濕疹、瘙癢等；
缺乏維生素C：壞血病、牙齦出血、牙齒脫落、脫屑等；
缺乏葉酸和維生素B12：貧血、口角炎、皮膚脆弱等。
附2.艾灸溫腎助陽【具體運用：把艾條（炷）直接放在施灸部位的皮膚上面施灸；在艾條（炷）和皮膚之間隔墊某些物品，以增強某些特殊功能】
隔姜灸：生姜切片，用針刺孔，有灼燙感時，將姜片略提起，稍停后再灸，治腹痛、受寒腹瀉等癥；
隔鹽灸：適用于臍窩部，故稱“神闕灸”，先用純凈干燥的食鹽填平臍窩，上置姜片或藥餅（也有不用的），多由于急性吐瀉、腹痛等癥，如用大炷連續(xù)施灸，有回陽救逆之功；
隔蒜灸：大蒜切片刺孔，置于腫瘍之上，適用于瘰疬、癰疽腫毒等癥；
附子餅灸：附子切細研末，黃酒調(diào)和作餅刺孔，或附子切片厚1分，或附子（三份）、肉桂（二份）、丁香（一份）研末煉蜜調(diào)制，置于關元穴上，治陽痿、早泄等命門火衰的疾??；
陳皮灸：陳皮研末，加生姜汁調(diào)作糊狀，置于中脘、神闕穴，治胃腹脹滿、食欲不振、嘔吐、呃逆等癥；
溫陽灸：五靈脂、白芷、青鹽各
附3.按摩命門、腎俞穴
在傳統(tǒng)醫(yī)學看來，命門、腎俞事關人（特別是男性）的盛衰強弱，尤其是生殖功能，因此，按摩命門、腎俞部位，可以防治腎虛腰痛、陽痿、早泄、遺精、月經(jīng)不調(diào)、顏面晦暗、前列腺炎等。但是，按摩必須在專業(yè)人員的指導下進行。
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