徽州“處萬(wàn)山之中”，“山限垠隔”，交通不便，照理應(yīng)該是閉塞的地方，而閉塞是文明的大敵。但它卻憑借悠久的歷史人文地理和眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形成了地域鮮明的“徽州文化”，而徽墨、歙硯更是當(dāng)中的優(yōu)秀典范。徽墨、歙硯作為黃山歷史文化發(fā)展歷程中的文化遺產(chǎn)，具有重要的人文研究意義。

徽墨

據(jù)《述古書法篆》記載，“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也?！边@說(shuō)明人工制墨起始于周宣王。

徽墨以“墨香紙潤(rùn)”和“墨色如漆”被世人稱道。

傳統(tǒng)的制墨，有輕膠十萬(wàn)杵之說(shuō)，制墨時(shí)反復(fù)捶打越多次，墨粒與膠越能均勻分布，如此才可制得一錠好墨。并且，制墨的每道工序都相當(dāng)繁復(fù)，每塊小小的墨塊看似輕巧，實(shí)則包含太多匠人的辛苦。

古代制墨分造窯、發(fā)火、取煤、和劑、成型、入灰、出灰、試磨八道工序。純手工制作的古法油煙墨，有色澤黑潤(rùn)、堅(jiān)而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經(jīng)久不褪、馨香濃郁及防腐防蛀等特點(diǎn)。而這樣一錠墨的整個(gè)制作過(guò)程至少需要經(jīng)過(guò)一冬一夏才算完成。正是因?yàn)槟儭肮げ粎捑钡慕承木?，才使得徽墨在千年的朝代更替中都久盛不衰?/p>

歙硯

硯作為一種文化載體，是歷代文人心目中的圖騰。歙硯為我國(guó)四大名硯之一，載譽(yù)于世。它不僅有“細(xì)潤(rùn)如天，發(fā)墨如饑油，并無(wú)聲，久用不退鋒”的特點(diǎn)，而且充分吸收融合了徽州雕刻、繪畫、書法、篆刻、造型以及文字等方面的藝術(shù)修養(yǎng)。每一方硯臺(tái)的制成都要經(jīng)過(guò)十幾道工序：采石、選料；制硯坯；設(shè)計(jì)、雕刻；配合、包裝等。

與玉雕一樣，硯雕是一種艱苦細(xì)致的技術(shù)工作，從設(shè)計(jì)開始到完成工序是一次性的。另外因?yàn)樘厥獾牡乩憝h(huán)境，開采艱巨，工人們不能放炮開采，只能在懸崖、河流等礦產(chǎn)地中一錘一錘的鑿打才能取得原料，而且還不一定都能用來(lái)制硯，真可謂是“千錘百煉出深山，匠工為琢多苦顏！”，這也是歙硯價(jià)格很貴的一個(gè)客觀原因。

徽墨、歙硯的成就

在制墨和制硯兩個(gè)領(lǐng)域，出現(xiàn)了很多能工巧匠。明代的程君房是著名的徽墨制墨大師，他自稱：“我墨百年可化黃金”，可見其對(duì)制墨頗為自豪。大書法家董其昌贊道：“百年之后，無(wú)君房而有君房之墨；千年之后，無(wú)君房之墨而有君房之名?！蓖瑫r(shí)代的制墨名匠方于魯也是師出程君房家。

▲程君房作品——“妙品”墨（天津博物館藏）

▲現(xiàn)藏于故宮博物院的方于魯文彩雙鴛鴦墨

▲方于魯作品——“古狻猊”墨（德川美術(shù)館藏）

后二者所著的《方氏墨譜》《程氏墨苑》與方瑞生的《墨?！?、《潘氏墨譜》一起并稱明代徽墨“四大墨譜”。及至清代，也有“徽墨四大家”：曹素功、汪節(jié)庵、汪近圣和胡開文。

▲曹素功的墨模

▲胡開文的十二生肖墨六錠（也稱集錦墨）

而在制硯領(lǐng)域，歙硯在歷代文人墨客的詩(shī)詞中出現(xiàn)的最多。歷代有許多富貴之人，把硯看成與價(jià)值連城的“和氏璧”一樣珍貴，故把它與珠寶之類珍藏，以家寶傳于后世。上至唐宋的李白、劉禹錫、歐陽(yáng)修、蘇軾、米芾，明清的李日華、江藩，及至當(dāng)代袁振、劉海粟等都在頌揚(yáng)歙硯之美。李后主的“七十二峰硯”、米芾的“硯山硯”、曹振鏞的“眉紋、金星、烏龍吐水硯”、高鳳翰的“仙山松云歙硯”······都展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)制硯工藝的精湛高超。

▲米芾的硯山硯及《硯山銘》

匠心精神的本質(zhì)就是講究

回顧徽墨歙硯的發(fā)展歷史，我們不難發(fā)現(xiàn)它們受世人追捧的原因都與徽州匠人們高超的制作工藝不可分割。

古語(yǔ)云：“工欲善其事，必先利其器?！鄙鐣?huì)文明的進(jìn)步有賴于器物的保障，與精神生活相關(guān)的器物和用具，越講究越好，這兩者是相輔相成的。文人墨客為追求高雅精致，會(huì)對(duì)所使用的器物和用具提出具體的審美需求，要求工藝注重藝術(shù)美感。匠人們?yōu)橛线@種市場(chǎng)需求，在堅(jiān)持工藝技術(shù)底線的同時(shí)，不斷摸索豐富自己的創(chuàng)作語(yǔ)言，又在與文人雅士的交流切磋中不斷改進(jìn)，精益求精，其器才從實(shí)用性上升為藝術(shù)性。

在這過(guò)程中，文人的藝術(shù)修養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和審美趣味又對(duì)工匠產(chǎn)生了潛移默化的影響，久而久之，匠人也就成了藝人。這就是匠心精神的本質(zhì)，也是徽派制墨制硯等工藝風(fēng)行一時(shí)且流譽(yù)至今的原因。

論工藝，徽派版畫、刻書、造紙、制硯、制墨、園林、木雕、磚雕、盆景等無(wú)一不精，所以徽州人又有“小民多執(zhí)技藝”的美贊。且書法、繪畫、雕刻等技藝的優(yōu)點(diǎn)都被融入到徽墨歙硯的制作中，匠人們“法必依古，式必從新”的傳承與創(chuàng)新精神，直至今日仍是值得我們學(xué)習(xí)的榜樣。

環(huán)顧當(dāng)下，現(xiàn)在的徽墨歙硯已日漸式微，真正的傳承人寥寥可數(shù)，復(fù)興者大多求量不求質(zhì)。然而真正的匠人不僅是傳統(tǒng)制作技藝的傳承人，更是有修養(yǎng)的藝人。所以現(xiàn)在的手藝人們還需要在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上講究再講究、工不厭精，才不會(huì)辜負(fù)先人留給我們的這份寶貴“遺產(chǎn)”。