綠豆煎餅果子怎么做才好吃？其實(shí)綠豆煎餅果子的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看綠豆煎餅果子做法的視頻菜才能學(xué)會(huì)，跟著綠豆煎餅果子的做法圖解一樣可以學(xué)得會(huì)，相信自己，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。
綠豆煎餅果子的做法綠豆面、面粉混合均勻后，分幾次加入150克水，邊加水邊攪拌，直到成為無(wú)顆粒均勻的面糊
鍋燒熱，倒入少許的油，用廚紙把油抹勻鍋底，關(guān)火。用勺子向鍋內(nèi)舀入適量的面糊，立即轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體，使面糊均勻鋪滿鍋面
這時(shí)將火打開(kāi)，中小火讓面糊慢慢凝固，打入一只雞蛋
用鏟子戳破雞蛋，使蛋液均勻鋪在餅面，放入蔥花，一面煎好后把餅翻過(guò)來(lái)再繼續(xù)烙制直到餅成熟，用刷子刷上甜醬，愛(ài)吃辣的可以再刷點(diǎn)辣醬，放入一片生菜再放入油條一根（我還放入一根腸）
卷起來(lái)，享用吧
幸運(yùn)的是，在我剛買(mǎi)的這袋子雞蛋里，竟然藏著一個(gè)雙黃蛋~~~煎蛋的時(shí)候著實(shí)讓我小驚喜了一下：
充滿綠豆香氣的煎餅果子，可是，我卻嘗不出是不是我記憶中的那個(gè)味道，因?yàn)樘玫臅r(shí)間，連那承載味道的記憶都變成了化石~~~它確實(shí)存在過(guò)，但我無(wú)法觸摸。
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