倪海廈：中醫(yī)師，研究中醫(yī)達30年之久，并精通其它【命、相、卜、山】四項。 被喻為當(dāng)代少見的【命、相、卜、山、醫(yī)】五術(shù)兼?zhèn)渲畷缡榔嫒恕?/span>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>四氣五味
【本經(jīng)原文】味甘平，主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)，平胃氣，遺九竅，補少氣少津液， 身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長年。
【產(chǎn)地】產(chǎn)我國山東山西河北等省，他處亦有，生棗曬干，即名大棗。
【性味】味甘，性平，無毒。
【主治】大棗為補中益氣，和解百藥要藥，主養(yǎng)脾平胃，調(diào)榮衛(wèi)，生津液，潤心肺，治虛損。
【別錄】補中益氣，堅志強力，除煩悶，療心下懸。除腸癖。（痢疾的古名）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>名家名言
【孟銑】小兒患秋痢，與蛀棗食之良。
【大明】潤心肺，止嗽，補五臟，洽虛損，除腸胃癖氣。
【之才】殺烏頭附子天雄毒。
【藥征】主治攣急引強急也，旁治咳礅奔豚煩躁，身疼脅痛，腹中痛。
【靈胎】補脾和中。
【吳克潛】古方中多用大棗：因欲調(diào)和營衛(wèi)，使氣血流通津液輸布，百藥都須其協(xié)助，因此方中多用姜棗甘草等，經(jīng)云：里不足者，以甘補之，形不足者溫之以氣，大棗甘溫，專補脾胃，令津液自生，使十二經(jīng)脈皆通暢，今醫(yī)以溫脾健胃時多選用紅棗，滋陰養(yǎng)胃則用黑棗， 而紅棗即大棗，黑棗生于南方，黏液多而溫性少，又名南棗，著名方劑有大棗湯（大棗十五枚，附子一枚，甘草一尺，黃耆四兩，生姜二兩，麻黃五兩)治歷節(jié)疼痛甚良。
【容川】大棗稟火之赤色，亦入心以養(yǎng)血，肉黃，得火生土之性，故純于補脾胃。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>用量禁忌
【用量】普通二至三錢。
【禁忌】生棗多食，令人熱洵膝脹、動臟腑，損脾元，助濕熱，忌與蔥魚同食，大棗多食，壅氣助濕，凡中滿者，小兒疳病者，齒痛及患痰熱者，均忌。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>倪師解說
再來呢，諸位看紅棗這味藥。這是紅棗，這個紅棗可能我們粘到什么東西，就變成黑棗了，其實是紅色的，諸位很好找。
我們有兩種棗，我們這里講的大棗專門指的是紅棗，黑棗不是這里講的，大棗就是紅棗，因為紅棗呢，皮是紅的，芯是黃的，所以他入心，入心臟，同時黃的入脾臟，所以他同時能火、土兼顧的，質(zhì)又很粘稠，所以它滋潤的力量非常強。那紅棗我們使用的非常的多，幾乎使用藥物的時候我們都會放些紅棗在里面，你如果這個棗光煮到棗湯里面它會很粘，實際上是胃的津液，所以我們中醫(yī)常常使用紅棗去固胃，保護胃，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)這個藥下去會傷到胃的津液，一次下去病會好可是胃會干掉，里面津液沒了，因為我們中藥，中醫(yī)呢，我們使用的方法是汗、吐、下三法。我們在治病，西醫(yī)是開刀進去了，中醫(yī)是用汗、吐、下三法來治病，那我們用汗法，吐法，下法的時候，有時候藥會傷到腸胃的津液，腸胃都沒有粘液，沒有津液都干掉了，我們會知道，這樣做，我們會事先在方子里面就會加紅棗進去，去保護他腸胃的津液，以免它喪失掉，所以紅棗它在這里可以平胃氣，能夠固胃氣，助十二經(jīng)。那主治呢，可以補中益氣，和解百藥要藥，也能夠養(yǎng)脾，養(yǎng)脾胃，潤心肺，治療虛熱，他也能生津液。
那你如果說，我們紅棗和鯉魚不煮在一起的，你想想看，鯉魚是利水的，這個紅棗是填脾胃，它是能夠增益津液的，鯉魚是利水的，所以我們紅棗會燉雞，不會拿去燉鯉魚，，這樣建立簡單的概念。為什么要用雞，因為雞它本身有增潤津液的功能，因為你要增潤津液，你要滋補所以用紅棗，那鯉魚是攻堅是排水用的，你不會吃個鯉魚湯來補身體啊，是排水的，因為人身上常常水分累積太多排水用的。
繼續(xù)介紹這個紅棗，這個紅棗呢，炮制，沒有什么炮制，生的紅棗采下來就直接曬干，曬干就是這個樣子了，山東產(chǎn)的很多，山西啊，河北都有產(chǎn)。那這個是補中益氣，和解百藥要藥。使用的時候，諸位要煎的時候，把那個紅棗打碎，或者撇開來，讓他皮弄破煮，味道才會出來，一般來說，大部分十顆，十粒啊，十二顆，都可以，你用錢的話，兩錢、三錢都沒有關(guān)系。
那【之才】呢，他說紅棗可以殺烏頭附子天雄毒，可以解毒制毒?！?/span>孟銑】呢，他提到，他過去治小孩子患秋天秋利，下利，可以找給蟲蛀過的紅棗吃，這是最好。諸位如果一個食物，果實蟲不來吃這個是不能吃的，蟲子吃過的最甜，你如果去采那個水蜜桃，你看那個桃子被鳥啄過的最甜，你絕對沒那個鳥聰明，動物吃過的最甜。
它治攣急項強，因為它是味甘，我們有抽筋，拘攣的時候，急食甘以緩之，啊，象你現(xiàn)在讀過了，你說老師我吃麥芽糖，我吃蔗糖，甜的東西通通可以緩。那你吃錯了，跑去吃乳酪，那個cheese面包，吃下去以后你以為是甜的，老師那個是甜的，吃下去酸的，抽筋抽的更厲害。
禁忌呢，因為紅棗能增潤津液啊，他屬于比較濕熱，所以他會助濕熱，所以里面有濕熱的人呢，就不要吃，肚子里濕熱比較多的，身體里濕熱比較重的，就少吃。不要和蔥和魚同時煮。那脹滿的人也是要少用紅棗，吳克潛呢，他提到一個紅棗和黑棗的區(qū)分，諸位看書就可以了。黑棗，又名南棗，那我們過去又名的是大棗湯，也就是治療歷節(jié)，歷節(jié)痛，紅棗可以使用。經(jīng)方里面我們有十棗湯，十棗湯也是用紅棗得名的。
聯(lián)系客服
