清十八世紀(jì) 黃花梨四面平式方桌
材美——傳世家具之基礎(chǔ)
王世襄先生在其巨著《明式家具研究》第一章《明式家具的時(shí)代背景和制造地區(qū)》第一句話為：“明式家具”一辭，有廣、狹二義。其廣義不僅包括凡是制于明代的家具，也不論是一般雜木制的，民間日用的，還是貴重木材，精雕細(xì)刻的，皆可歸入；就是近現(xiàn)代制品，只要具有明式風(fēng)格，均可稱為明式家具。其狹義則指明至清前期材美工良、造型優(yōu)美的家具(王世襄《明式家具研究·文學(xué)卷》第17頁，三聯(lián)書店（香港）有限公司1989年7月香港1版)。在第五章《明式家具的用材·甲·木材》中稱：“考究的明及清前期家具，多用貴重的硬性木材。他們大多質(zhì)地致密堅(jiān)實(shí)，色澤沉穆雅靜，花紋生動(dòng)瑰麗。有的硬度稍差，紋理仍甚美觀。有的質(zhì)地松軟，而木性穩(wěn)定均勻，也是良才，常作為輔助材料，用在家具的背面或內(nèi)部，如框架的背后，抽屜的幫、底等。也有非常松軟的材料，取其體輕不變形，用作髹漆或包鑲家具的胎骨”。明式家具的精髓就是“材美工良，造型優(yōu)美”，故十分形象地說明一件精美、傳世的器物其基礎(chǔ)為“材美”即質(zhì)地優(yōu)良的材料，沒有這個(gè)基礎(chǔ)是不可能成就“美器”的。傳世家具也是如此。紫檀木為什么在清受到皇帝、文人雅士的追捧？主要是其高貴的紫紅色，如絨如絲、溫潤(rùn)似玉的手感以及入水即沉的特性，文人及工匠可以在紫檀家具上將什么是沉穩(wěn)、圓渾及高超的雕刻技藝演義地淋漓盡致，而黃花梨金黃的色澤、行云流水般的紋理及奇美可愛的貍斑，都是激發(fā)大師靈感的源泉。不管博物館、拍賣行還是收藏家對(duì)于家具的認(rèn)識(shí)均是從材質(zhì)開始的。賣家或鑒定專家（即掌眼的人）首先必須回答的就是“是什么材質(zhì)？黃花黎還是紫檀？”同一時(shí)代、同一人、同一工藝用不同的材質(zhì)做同一件器具如新制南官帽椅一對(duì)，黃花梨與榆木，如果造型、工藝沒有問題，黃花梨的價(jià)格一對(duì)應(yīng)為幾十萬人民幣，榆木也就幾千元人民幣，其價(jià)格相差是很大的。
清雍正—乾隆 紫檀列屏式有束腰寶座
有的人認(rèn)為“張大千的畫為什么價(jià)格高？齊白石的畫為什么價(jià)格高？傅抱石的畫價(jià)格也很高？并不在于他們所用的紙張貴或高級(jí)，而是藝術(shù)修養(yǎng)與水平高。家具也是如此，不管什么材質(zhì)只要藝術(shù)水平高就可以?！碑嬇c家具是完全不可一一對(duì)應(yīng)進(jìn)行比較的，兩類性質(zhì)是不同的。畫只有觀賞價(jià)值，家具不僅具有觀賞價(jià)值，更主要的有使用價(jià)值。家具能透視中華傳統(tǒng)的禮儀、制度與尊嚴(yán)，而畫是不能的。畫的感性沖動(dòng)成分比較大，而家具則理性思考的成分比較多，所運(yùn)用的藝術(shù)手段也較畫豐富多變。也有人認(rèn)為“工藝是第一位的，沒有工藝什么也不是”，還有人認(rèn)為造型應(yīng)擺在第一位，造型不對(duì)，這件家具也就沒有什么保留與收藏的價(jià)值。我們并不反對(duì)這些觀點(diǎn)，造型、工藝肯定是家具制作的靈魂，“玉不琢，不成器”，紫檀、黃花梨原木不加工成器物，永遠(yuǎn)也只是原材料，其價(jià)值也只有通過藝術(shù)家的創(chuàng)造表現(xiàn)出來。但對(duì)“良材”之否定或忽視十分危險(xiǎn)：第一，可能持此觀點(diǎn)的人手中就握有大量的假料，以其造型、工藝及其他手段掩蓋其材質(zhì)的低劣或以假充真，如將產(chǎn)于馬達(dá)加斯加群島黑酸枝類的木材盧氏黑黃檀（俗稱大葉紫檀）冒充明清家具中所用的紫檀木（學(xué)名為檀香紫檀）。第二，這也會(huì)進(jìn)一步加劇市場(chǎng)在材質(zhì)方面的混亂。我國歷史上區(qū)分家具的類別除了按功能區(qū)分（如桌椅類，案類……）外，很重要的是按材質(zhì)分類，如黃花梨家具、紫檀家具、鐵力木家具等。如果混淆材質(zhì)的界限，無疑為造假者提供了理論上的支持。
明末清初 龍眼木大畫案
“唯材質(zhì)論”也是不正確，不全面的。一些收藏家以為只要是黃花梨、紫檀的家具就升值，不管多貴也可以買，這就是“唯材質(zhì)論”的誤區(qū)?，F(xiàn)在廣東、海南及河北、山西、北京也有一些存世的黃花梨或紫檀大器，但多數(shù)沒有任何藝術(shù)造型、工藝而言，不倫不類，只能作為材料論斤購買，是沒有人將其收藏的。其價(jià)格也要看料的成色、厚度、長(zhǎng)寬尺寸、完整性，如海南黃花梨家具料價(jià)格，寬度、長(zhǎng)度、厚度及比較完整飽滿的黃花梨大料，一塊或一根可以賣到幾萬或幾十萬元人民幣。反而造型差、無工藝可言的舊黃花梨家具倒不如好的舊料或新制的黃花梨家具價(jià)格好。故投資與收藏家具不能以材質(zhì)之優(yōu)劣或時(shí)代遠(yuǎn)近為唯一，材質(zhì)的好壞對(duì)于器物最終藝術(shù)效果的評(píng)價(jià)或價(jià)格的高低都是緊密相聯(lián)的。國家文物局在制訂木質(zhì)文物的定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中材質(zhì)是很重要的、決定性的因素。
明末清初 黃花梨圓圓角炕柜
型美——傳世家具之靈魂
對(duì)于傳統(tǒng)家具之造型，王世襄先生的論述是十分清晰、精辟的，此論一出即成定論。許多研究傳統(tǒng)家具及現(xiàn)代硬木家具的專家便回避這一點(diǎn)，繞著彎子走，因?yàn)閷?shí)在沒有什么其它高論可以接近或超越王先生的定論了。我們不妨整理一下以便更清楚知道什么叫“型美”。
王先生認(rèn)為，明清家具的造型可以分為無束腰與有束腰兩類。無束腰家具源于大木梁架。梁架的柱子多用圓材，直落到柱頂石上。為了穩(wěn)定，柱子多帶“側(cè)腳”，下舒上斂，向內(nèi)傾仄。柱頂安榙頭，并用橫棖額枋等連接?！盁o束腰家具”足端也就不會(huì)有馬蹄，足下也不會(huì)有托泥。有束腰家具則源于壸門床、壸門案和須彌座?！八拿嫫绞郊揖呒簾o束腰，但足端有馬蹄，也可以有托泥。因?yàn)樗拿嫫绞綔Y源于壸門床?！庇惺揖咭话銥榉酵取！懊骷扒迩捌诘募揖叩脑煨停綐蛹姵?，常有變化。表面上似乎是能工巧匠，各抒才智，隨心所欲，率爾操斤，便成美器；實(shí)則不然，任何式樣，都有相當(dāng)嚴(yán)格的準(zhǔn)則法度，決不是東拼西湊，任意而為的”（《王世襄自選集·錦灰堆·壹》之《明式家具概述》第81-82頁，生活·讀書·新知，三聯(lián)書店2000年1月北京第2版）。
明末清初 鐵力木羅漢床
明朝及清前期的家具均恪守這一家具造型的規(guī)律，清中期后便不再堅(jiān)持了，而是隨主人喜好而定，以至于不倫不類，盡余糟粕。現(xiàn)代一些硬木家具的設(shè)計(jì)制作者，并未認(rèn)真仔細(xì)的研讀王世襄先生的這一研究成果，而是隨心所欲，任意想象與發(fā)揮，竟有什么“戰(zhàn)國沙發(fā)”，有的還將萬里長(zhǎng)城、寶塔、長(zhǎng)江黃河、火箭、汽車之造型移于家具設(shè)計(jì)和制作上，給人以不倫不類、毫無意境之感。家具的造型并不是一成不變，不可以突破，不可以創(chuàng)新。家具能成為一個(gè)“式”是上千年的積累與發(fā)展才形成的。如果要突破，目前的基本條件是不成熟的，跨越巔峰不僅要有物質(zhì)基礎(chǔ)，更重要的要有深厚的、全面的文化功底，不然僅僅將原有的明清家具的尺寸放大一點(diǎn)或縮小一點(diǎn)，加粗一點(diǎn)或做細(xì)一點(diǎn)，這并不是創(chuàng)新。
故宮博物院己故大學(xué)問家朱家溍先生生前曾呼吁，善待紫檀、黃花梨、鐵力木等珍稀木材，條件不成熟的情況下，不要輕易創(chuàng)新，要仿就要原汁原味。
明末清初 黃花梨圈椅
投資與收藏現(xiàn)代硬木家具或其他珍稀木材所新制的家具，除了了解與掌握其造型規(guī)律之外，型也是通過具體的尺寸來得以完全表現(xiàn)的?！斑h(yuǎn)可看型”，即站在適當(dāng)?shù)木嚯x可以觀察到器型的好與壞。器型美與人體美有相似之處，人的臉型如果方圓適當(dāng)，則五官位置、大小也要均勻合理，否則是很難看的。在一定的距離內(nèi)，看人的美丑除了臉蛋以外，關(guān)鍵是人各個(gè)部位的比例，上身長(zhǎng)、下身短或下身長(zhǎng)、上身短，手長(zhǎng)腿短，均謂“比例失調(diào)”。只有“五官勻稱，身材比例協(xié)調(diào)”才能吸引人的眼球。一件好的器物也是如此?！包S金分割定律”在明清家具的設(shè)計(jì)中也得到體現(xiàn)，如四件柜、圓角柜等家具的銅飾件也如此。銅合頁、鈕頭或吊牌的大小與位置如適當(dāng)，則可起到畫龍點(diǎn)睛的作用。對(duì)于造型好的家具，銅飾件也是一個(gè)不可缺失的錦上添花之作。
型不美或不合理的器物，其工藝再精、材質(zhì)再好也是無任何觀賞與收藏價(jià)值的。當(dāng)然，如果花費(fèi)不大，僅僅當(dāng)作普通家具同等的使用價(jià)值來看待，也無可厚非。
明末 黃花梨裹腿高羅鍋棖大畫桌
工良——傳世家具之追求
明末大學(xué)問家大玩家美食家張岱，幾代人好吃善吃。“家常宴會(huì)，但留意烹飪，庖廚之精，遂甲江左”（張岱《陶庵夢(mèng)憶》·卷八）。其祖父張汝霖著有《饔史》四卷，食不厭精，專講吃。而張岱則全面超越其前輩，“極好繁華，好精舍，好養(yǎng)婢，好孌童，好鮮衣，好美食，好駿馬，好華燈，好煙火，好梨園，好古董，好花鳥”（明·張岱《瑯?gòu)治募返?99頁，岳麓書社，1985年出版）。張岱在如此廣泛的愛好中，其核心是“精”與“美”的東西，他不僅寫出了好吃、好看的美食名著《老饕集》，而且給后人留下了包羅萬象的百科全書式的《夜行船》，后人稱之為“奇書”，有學(xué)問的人必備，沒學(xué)問而又在社交場(chǎng)合避免尷尬的人更是離不開身的必?cái)y之物。無論事或物，追求到了極致、完善，也就是學(xué)問了。
工藝之美來源于“藝”，“藝”之形成也是日積月累、專心致志的結(jié)果，與整個(gè)社會(huì)的祥和、繁榮、心態(tài)平和、無浮躁求利之心密切相關(guān)的。
晚明 黃花梨四出頭龍紋官帽椅
明式家具、清代家具橫空出世之際，也是中國歷史上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、社會(huì)穩(wěn)定、人心安逸而追求至真、至善、至美之物的年代。而今，社會(huì)繁榮的程度是“好吃的”張岱也無法想象得到的。浮躁、趨利、追求奢靡之風(fēng)在今天顯得更為明顯，在現(xiàn)代硬木家具的設(shè)計(jì)與制作方面也留下了這些不良的印跡。在一次博覽會(huì)上，一位好友是木雕工藝方面的大師，當(dāng)然自己已很少動(dòng)手了，雇了幾十位會(huì)操縱電腦雕刻機(jī)的工人，佛像雕刻是其長(zhǎng)項(xiàng)，尤其是觀音。但有意思的是觀音女性十足，溫柔至上，法相端裝之感全無。追問其原因，朋友稱工人晚上沒事做，晚飯后就上歌舞廳，故白天的手藝全源于晚上的一致印象。
工藝至美，廣東名師伍炳亮先生認(rèn)為“藝”是指木工水平、雕花技術(shù)和打磨水平。這是很具體、很準(zhǔn)確的對(duì)“藝”之詮釋。明式家具，稱之為“線條的語言”是極為恰當(dāng)?shù)摹９蕦m博物院專家胡德生的一雙手永遠(yuǎn)是粗糙的，古舊家具上塵封多年的表面附著物似乎是從來沒有離開過這雙手。其原因在于天天接觸故宮最精、最美的而很少有人動(dòng)過的、已經(jīng)傳世幾百年的家具。胡先生鑒別明式圈椅先看型，再用手摸椅圈，檢驗(yàn)其弧圈的精準(zhǔn)程度及連接處有無阻手之感。對(duì)于各種各樣的“線條”，胡先生用大拇指與食指很快地滑過，看出是否圓潤(rùn)一致、阻手。看家具是用眼，而更重要的是用手、用心，這也就是對(duì)于“藝”之考驗(yàn)。
清初 鐵力木炕幾
家具的打磨是一個(gè)難以言狀的困惑。俗語有“三分雕工，七分磨工”之說，早年好的磨工工資是高于木工與雕工的?，F(xiàn)在剛好相反，磨工多啟用初出茅廬者，工資僅為同級(jí)別的木工或雕工的二分之一或三分之一。磨多用機(jī)器，即使用砂紙也就用到四百號(hào)。現(xiàn)在也有用到一千五百號(hào)甚至最后一道工序用到進(jìn)口的三千號(hào)砂紙打磨。有的為了達(dá)到木材表面光可鑒人的目的，將木材用石蠟及其它化學(xué)原料蒸煮，使其管孔中充滿了石蠟及其他化學(xué)原料，使木材完全喪失了其自然的特性。很像拋光后的塑料，木材光潔度提高了，而韌性降低了，也就降低了家具的牢固度及使用壽命。有些專家認(rèn)為磨不可過度，為了光潔潤(rùn)玉采用不合理的、對(duì)環(huán)境及身體有害的方法，更是不可取的。打磨要保證不損害原作的風(fēng)韻，應(yīng)生動(dòng)表現(xiàn)原作的風(fēng)格與藝術(shù)水準(zhǔn)，同時(shí)也要將木材自然的紋理、質(zhì)感表現(xiàn)出來。
傳世的家具，特別是明清時(shí)期的硬木家具，最初也與青銅器、陶瓷一樣不過是日常生活中的用品罷了，但好的硬木家具其復(fù)雜而又理性的榫卯結(jié)構(gòu)，圓潤(rùn)流暢而又多變的線腳，每一個(gè)部件精密的組合，木材高貴美麗的色澤與紋理，簡(jiǎn)潔、大方而典雅的造型，使日常生活中離不開的家具竟成了陳設(shè)的、可供人欣賞的藝術(shù)品，成為了收藏家秘不示人的珍品。
清初 黃花梨翹頭案式微形幾
明朝人追求雅致、求異是很有講究的?！胺恐休堇砭?，幾上陳列玩好，多蓄異香，廣貯細(xì)茶。遇清客，一爐煙，一壺茶，坐談笑語，窮日徹夜，并不以鄙事縈心，亦不以俗語出口，這段高雅風(fēng)味，不啻桃源形境”（明沈弘宇《嫖賭機(jī)關(guān)》卷上）。玩古董、喝新茶成了社會(huì)上層及文人雅士之至高追求。今天的社會(huì)追求精致、尚古與奢華是明人無法想象的。美舍、靚車，與其適合的就是名人字畫真跡，好的玉器，古舊的明式家具。如果家具是名貴的黃花梨、紫檀，又有宮廷大家之雅、之勢(shì)，則肯定受到富有的、眼力獨(dú)特的收藏家的追逐。古舊的已稀少了，難得飽眼福了，而新制的現(xiàn)代硬木家具，特別是黃花梨、紫檀家具也成了收藏家新的收藏對(duì)象。新建的仿四合院建筑在北京也越來越多，需要好的明式或清式家具，當(dāng)然意境與明人所處的時(shí)代是不可能相近了，桃源仙境也是很難再見到的。
遠(yuǎn)可看形，近可觀質(zhì)。形可為“型”，質(zhì)則為“材與工”， “材”、“型”、“工”的高度統(tǒng)一才是一件至美至雅之器。注重一面而忽視另一面，則有失偏頗，也不可能成為大器，更不可能成為可以收藏與投資的對(duì)象。
文 ? 網(wǎng)絡(luò) 編輯 ?「明清家具之家」
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