大蔥是我們平時(shí)做菜、煲湯常用的調(diào)料，其近根部的鱗莖稱為蔥白，是發(fā)汗解表、通達(dá)陽(yáng)氣的良藥。
現(xiàn)代研究顯示，蔥白含揮發(fā)油、脂肪酸類化合物、甾體類化合物、黃酮類化合物、多糖類等，其提取物具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈而改善心肌缺血、降血脂、抗氧化、抑制炎癥反應(yīng)等作用。.................................................................................................................................
材料：人參10克，當(dāng)歸10克，豬腎1個(gè)，粳米60克，蔥白2根。
豬腎去脂膜切小片，用水適量，入粳米、蔥白煮至米熟，取米湯約300毫升，入藥末煎取至200毫升左右即可。功效：出自《永類鈐方》，人參大補(bǔ)元?dú)?、回?yáng)救逆，當(dāng)歸潤(rùn)腸通便、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛，合蔥白共奏大補(bǔ)元?dú)夤πВ?/span>可用于氣血虛發(fā)熱、身體羸瘦、神疲乏力、面色無(wú)華者。.......................................................................................................................
做法：將蔥白切細(xì)研爛，以紗布絞取汁，再將粳米淘凈，以水煮粥，待粥將熟，下蔥汁，再煮沸即可。功效：出自《普濟(jì)方》，具有通陽(yáng)利尿的功效，可用于小便不通者。做法：先將豆腐切小塊，加水略煮。再放入淡豆豉、蔥白煮湯一大碗，趁熱飲湯吃豆腐，蓋被而臥，出微汗。豆腐益氣和中、生津潤(rùn)燥，合蔥白共奏解表發(fā)汗功效，可用于惡寒、咳嗽、鼻塞流清涕的風(fēng)寒感冒者。做法：將蔥白洗凈，搗爛取汁。牛奶與蜂蜜共煮，開(kāi)鍋下蔥汁再煮即成。早晨空腹服用功效：牛奶補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤(rùn)腸、鎮(zhèn)靜安神，蔥白發(fā)汗解表、散寒通陽(yáng)、解毒調(diào)氣，蜂蜜潤(rùn)腸通便。三味合用，共奏補(bǔ)虛生津、潤(rùn)腸通便之功效，可用于習(xí)慣性便秘者。做法：蔥白洗凈，生姜切片，加水適量，煮沸10分鐘，調(diào)入紅糖即可。功效：生姜溫中散寒，合蔥白共奏發(fā)表散寒、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)之功，可用于風(fēng)寒感冒者。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
