文|吳婉虹 王雯玉
冷空氣不斷來擾,在防御流感和新冠病毒的同時,也要提防冬季感冒來報到。當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、喉嚨痛、頭痛、鼻塞流涕等癥狀時,如何判斷自己是否“中招”?如何對癥食補才能有助更快康復(fù)呢?我們請來廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院治未病科副主任中醫(yī)師高三德,教大家如何辨證進(jìn)行食療調(diào)理。
推薦八道居家食療方
高三德表示,目前來說,應(yīng)對新冠病毒感染者產(chǎn)生的發(fā)燒、咳嗽、喉嚨痛等癥狀,無論是選擇中藥還是西藥,主要還是對癥治療,去改善和緩解癥狀。而從中醫(yī)思路來說,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里的普通感冒、流行性感冒及其他上呼吸道感染等都是外感疾病引起,所以,無癥狀或者輕癥的新冠病毒感染者,如果想通過食療來促進(jìn)康復(fù),可參考感冒食療的癥狀分型,來選擇適合自己的食療方。
高三德就常見的冬季感冒癥狀分型推薦了相應(yīng)的調(diào)理食療方,方便大家居家備用。
1
姜糖蘇葉飲
2
甘草干姜湯
3
薄荷豆豉粥
4
葛根粥
5
桑菊杏仁飲
6
煎棗湯
7
神仙粥方
用法:趁熱喝粥,以汗出為佳。
功效:益氣解表。
8
蔥白七味飲
高三德介紹,總的來說,對應(yīng)冬季常見感冒癥狀,食療調(diào)理原則如下,不妨對癥選用:
風(fēng)寒感冒者宜以辛溫發(fā)汗解表為食療原則,推薦調(diào)理食材有黃酒、紅糖、粳米、蔥白、芥菜、生姜、芫荽、蘇葉等;
風(fēng)熱感冒者宜以辛涼解表為食療原則,推薦以薄荷、淡豆豉、葛根、粳米、銀花、茶葉、冰糖等食材來調(diào)理癥狀;
虛體感冒應(yīng)以補益解表為食療原則,可以生姜、大棗、黨參、黃芪、太子參、白術(shù)、荔枝肉等食材來益補身體。
康復(fù)期間要注意清淡飲食
高三德提醒,患病后記得放下工作,多休息,環(huán)境要多通風(fēng)。此外,以下飲食原則也有助身體更快康復(fù):發(fā)熱期間,胃腸功能減弱,飲食應(yīng)以營養(yǎng)、清淡為原則;多喝水;多吃富含維生素的食物,比如橙、蘋果、西紅柿等;選擇容易消化的食物比如湯、粥、羹等;少食多餐,七分飽為佳;對于生冷、油膩的食物要注意忌口,不要大魚大肉,還要避免進(jìn)食滋補的食物如鴨肉、羊肉、甲魚等。病好一周內(nèi)也不要急著進(jìn)補。
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