一、陜北紅棗，皮薄肉厚，核小；
二、鏡糕，色澤鮮明，香軟，看起來可口；
三、香蕉酥，不知道啥做的，吃起來杠杠的；
四、西羊市，是回民街小吃街組成街道之一；
五、柿子餅（由各種餡兒的柿子餅，包括桂花、核桃、玫瑰）；
六、小炒羊肉泡饃，火苗給力；
七、囊，來自新疆的食物；
八、臭豆腐，外焦里嫩，就是外皮酥脆，內(nèi)是嫩，口感清爽，和長(zhǎng)沙的外臭內(nèi)香回味有點(diǎn)區(qū)別；
九、桂花糕，實(shí)際上是一種香糯，若不加色素，是白的，正兒八經(jīng)的桂花糕是白色涂上豆類，應(yīng)該叫甄糕，外是糯米，里層是蜂蜜；
十、酸梅湯，聽說是回族特有；
十一、綠豆糕，涂了芝麻的綠豆糕，主要原料是綠豆；
十二、椒鹽核桃，陜北及秦嶺，皮薄肉質(zhì)較厚，紋理清晰，在西安有各種核桃雕刻成的工藝品；
十三、炒涼粉，是淀粉制作，把其切成小塊，著以蔥花、香菜、胡椒、花椒等；
十四、西北烤肉架子，很給力，估計(jì)是從新疆傳過來的；
十五、花生、核桃，很給力的焦糖；
十六、烤肉串，一般在10-30元一串，只限西安回民街，味道在祖國(guó)大江南北大街小巷估計(jì)能聞到；
十七、鏡糕，估計(jì)是像小鏡子，所以，……
十八、羊蹄和烤羊肉串，看起來想吃，特別是麻辣羊蹄；
十九、小土豆，把小小的土豆穿起來，各種吃飯符合吃貨，有股濃濃的鮮糯；
二十、焦糖；
二十一、串起來的鵪鶉蛋；
二十二、大大的冰塊、檸檬、紅棗，……梨汁，枸杞，滋補(bǔ)，口渴的時(shí)候，我喝了一大杯，再一大杯；
二十三、羊肉泡饃，把餅（白吉饃）掰成黃豆大小，使其與特制的羊肉湯融合，吃的就是那個(gè)味、老米、老孫，俺建議南方人只吃烤肉；
二十四、漿水魚，淀粉或玉米面粉煮成糊狀，用漏勺制作成小魚狀，佐以漿水（把芹菜泡在面湯里發(fā)酵三至五天，酸爽（辣），符合南方人啊）；
二十五、鼎鼎大名的臊子面；
二十六、肉夾饃，肉酥爛，饃要香脆，加點(diǎn)酥油更靠譜，聽說潼關(guān)的肉夾饃是帶著故事出了名的好吃；
二十七、褲帶面
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