回民街幾乎是游客到西安必去的地方,熱鬧程度并不亞于一些5A景區(qū),可見飲食文化在古城西安的重要性,要說一座城市悠久與否,飲食真是占有很大的分量。之前我也提到過,在現代都市中,城市的同質化越來越高,每一座城市都有相同的建筑、摩天大樓、立交橋、連鎖店、銀行,所以看起來每座城市都一樣,但是唯獨“吃”,可以讓人辨認出這座城市的與眾不同。 到了西安,必吃的那些小吃有什么呢?羊肉泡饃、肉夾饃、還有那個難寫的“biangbiang面”和臊子面,鏡膏等等等等。
去了老米家羊肉泡饃,我在那里還遇到了北京老鄉(xiāng),不過那家泡饃實在太貴,一碗要30多塊錢,不過自己體驗親手撕餅的快樂還是很過癮的。但是話說回來,我是嘗不出來這里的羊肉泡饃跟我北京南城家門口10塊錢一份的有什么區(qū)別來,都很好吃就是了!
話說,你能叫上下面這些小吃的名字來嗎?