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金兀術(shù)、用作姓氏念zhú ，白術(shù)、蒼術(shù)也做此音。
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白術(shù)異名
山連,山精,種術(shù),天薊,浙術(shù),冬術(shù),山芥,山姜,乞力伽,山薊,于術(shù),於術(shù),冬白術(shù),楊袍薊
異名出處：中華本草,中國(guó)中藥資源志要,全國(guó)中草藥匯編
藥名釋義
白術(shù)，原作術(shù)，《綱目》云：“按六書(shū)本義，術(shù)字篆文，象其根干枝葉之形?！眲t“術(shù)”似為象形字。
《爾雅》郭璞注：“術(shù)似薊而生山中?！惫室幻剿E。根味似姜、芥。故又有山姜、山芥諸名?！疤臁鄙瞎乓敉讣~真韻，“山”上古音山紐元韻，透、山鄰紐，真、元旁轉(zhuǎn)，故天薊為山薊之音轉(zhuǎn)?！靶g(shù)”又為古人服餌之品，隱名山精。
《廣雅疏證》：“《神農(nóng)藥經(jīng)》云：‘必欲長(zhǎng)生，常服山精?！朔叫g(shù)家語(yǔ)耳?！?/p>
楊袍薊，“袍”亦作“桴”，《綱目》：“揚(yáng)州之域多種白術(shù)，其狀如桴，故有楊桴及桴薊之名，今人謂之吳術(shù)是也。桴乃鼓槌之名?！焙萝残姓J(rèn)為：“陶（弘景）言白術(shù)即山薊，赤術(shù)即楊袍薊。《爾雅》下文赤袍薊，即上抱薊，此陶所本?！比粍t楊袍薊應(yīng)指蒼術(shù)。
本品早期與蒼術(shù)不分，陶弘景始分為二，與蒼術(shù)相比，本品色略淡白，故名之為白術(shù)。乞力伽為希臘語(yǔ)Teyaka或拉丁語(yǔ)Theriaca的音譯，本為古代西方的一種復(fù)方丸藥，謂能治百病，可致長(zhǎng)生。《南方草木狀》不識(shí)，以為乞力伽即術(shù)，遂使唐宋以后本草方書(shū)有以乞力伽為白術(shù)之異名者。
出處：中華本草
品種考證
白術(shù)，始載于《本經(jīng)》，列為上品，原無(wú)蒼術(shù)、白術(shù)之分，后來(lái)才逐漸分開(kāi)?！侗静萁?jīng)集注》曰：“術(shù)乃有兩種，白術(shù)葉大有毛而作椏，根甜而少膏，可作丸散用?！?/p>
《本草圖經(jīng)》曰：“今白術(shù)生杭、越、舒、宣州高山崗上……凡古方云術(shù)者，乃白術(shù)也?！薄侗静莩缭份d：“赤白二種，《本經(jīng)》未分，而漢時(shí)仲祖湯方，始有赤術(shù)、白術(shù)之分?！?/p>
《綱目》曰：“白術(shù)，桴薊也，吳越有之。人多取其根栽蒔，一年即稠。嫩苗可茹，葉稍大而有毛。根如指大，狀如鼓槌，亦有大如拳者?！彼鼍c今用之白術(shù)相符。
明萬(wàn)歷《杭州府志》載：“白術(shù)以產(chǎn)于譖（今浙江省臨安境內(nèi)）者佳，稱于術(shù)?！笨梢?jiàn)浙江產(chǎn)于術(shù)，自明朝才開(kāi)始有記載，并認(rèn)為于術(shù)與白術(shù)為同一種植物。
出處：中華本草
物種介紹
白術(shù)又名：于術(shù)《杭州府志》，浙術(shù)、種術(shù)、冬術(shù)《中藥志》。多年生草本。根莖肥厚，塊狀。
原野生于山區(qū)、丘陵地帶，野生種在原產(chǎn)地已絕跡?，F(xiàn)各地多有栽培，以浙江栽培的數(shù)量最大。
出處：中國(guó)藥典2015
產(chǎn)地及銷量
白術(shù)野生產(chǎn)安徽、浙 江、江西、湖南、四川，現(xiàn)華北、西北、中南、西南有栽培。
產(chǎn)于浙江省於潛地區(qū)者，品質(zhì)最優(yōu)，為道地藥材。
出處：全國(guó)中草藥匯編
藥材鑒定
本品呈拳狀團(tuán)塊，有不規(guī)則的瘤狀突起。表面 灰黃色至棕黃色，有淺而細(xì)的縱皺紋。下部?jī)蓚?cè)膨大似如 意頭，俗稱“云頭”。向上則漸細(xì)，或留有一段地上莖，俗稱 “白術(shù)腿”。在瘤狀突起的頂端，常有莖基殘跡或芽痕，須根痕也較明顯。
質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面不平坦。生曬術(shù)的斷 面皮部類白色，木質(zhì)部淡黃色至黃色，有油點(diǎn)。
氣香，味甜 微辛，略帶黏液性。
出處：全國(guó)中草藥匯編
藥性歸經(jīng)
味苦、甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。
1．《本經(jīng)》：“味苦，溫?！?br> 2．《別錄》：“甘。無(wú)毒。”
3．《藥性論》：“味甘、辛?！?br> 4．《湯液本草》：“味厚氣薄，陰中陽(yáng)也。入手太陽(yáng)、少陰經(jīng)，足陽(yáng)明、太陰、少陰、厥陰四經(jīng)。”
5．《珍珠囊補(bǔ)遺藥性賦》：“味甘，性溫，無(wú)毒。可升可降，陽(yáng)也?！?br> 6．《本草蒙筌》：“入心、脾、胃、三焦四經(jīng)?！?br> 7．《醫(yī)學(xué)入門(mén)·本草》：“味甘而辛苦不烈?！?br> 8．《藥性微蘊(yùn)》：“性溫，質(zhì)厚，味甘平，氣微香?！?/p>
出處：中華本草
藥性論
1．論白術(shù)化濕利水
①繆希雍：“術(shù)，其氣芳烈，其味甘濃，其性純陽(yáng)，為除風(fēng)痹之上藥，安脾胃之神品。《本經(jīng)》主風(fēng)寒濕痹、死肌、痙、疸者，正以風(fēng)寒濕三者合而成痹，痹者，拘攣而痛者是也?！督?jīng)》曰，地之濕氣，感則害人皮肉筋骨。死肌者，濕毒侵肌肉也。痙者，風(fēng)寒乘虛客于肝、脾、腎所致也。疸者，脾胃虛而濕熱瘀滯也。如上諸病，莫不由風(fēng)寒濕而成，術(shù)有除此三邪之功，故能祛其所致之疾也。
止汗、除熱、消食者，濕熱盛則自汗，濕邪寒則發(fā)熱，濕去而脾胃燥，燥則食自消，汗自止，熱自除也。
又主大風(fēng)在身面者，術(shù)氣芳烈而悍，純陽(yáng)之物也，風(fēng)為陽(yáng)邪，發(fā)于陽(yáng)部，故主之也。風(fēng)眩頭痛目淚出者，陽(yáng)虛則風(fēng)客之而眩，痰厥則頭痛，風(fēng)熱壅則目淚出也。
消痰水，逐皮間風(fēng)水、結(jié)腫，除心下急痛，及霍亂吐下不止者，濕客于胃則滯而生痰，客于脾則生水，脾虛濕勝，則為水腫，濕客中焦則心下急滿，脾胃俱虛，則中焦不治，而濕邪客之，則為霍亂吐下不止也。利腰臍間血者，血屬陰，濕為陰邪，下流客之，使腰臍血滯而不得通利，濕去則諸證無(wú)不愈矣。
益津液，暖胃消谷嗜食者，濕去則胃強(qiáng)，而津津自生，寒濕散則胃自暖，邪去而脾胃健，則消谷而嗜食矣?！保ā侗静萁?jīng)疏》）
②鄒澍：“風(fēng)寒濕痹、死肌、痙、疸，不得盡謂脾病，而以術(shù)為主劑者，則以濕為脾所主，濕能為患，固屬脾氣不治，一也；脾主肌肉，介在皮毛筋骨中，痹與痙，病在肌肉內(nèi)，死肌及疸，病在肌肉外，旁病則當(dāng)取中，二也；筋骨皮毛，均非駐濕之所，惟肌肉間為可駐濕，三也。知此，則凡痹、死肌、痙、疸之系乎風(fēng)寒濕者，皆術(shù)主之矣?！保ā侗窘?jīng)疏證》）
③陳士鐸：“如腰痛也，用白術(shù)二三兩，水煎服，一劑而痛減半，再劑如失矣。夫腰痛乃腎經(jīng)之癥，人未有不信，腎屬水，用熟地、山萸以補(bǔ)水，未效也；用杜仲、破故紙以補(bǔ)火，未效也，何以用白術(shù)一味，而反能取效哉？
不知白術(shù)最利腰臍，腰痛乃水濕之氣侵入腎宮，故用補(bǔ)劑，轉(zhuǎn)足以助其邪氣之盛，不若止用白術(shù)一味，無(wú)拘無(wú)束，有利腰臍之為得。夫二者之氣原通于命門(mén)，臍之氣通，而腰之氣亦利，腰臍之氣更利，而腎中之濕氣何能久留？
自然濕去而痛亦止。因之而酒濕作瀉，經(jīng)年累月而不愈者，亦只用此一味，一連數(shù)服，未有不效者。而且濕去而瀉止，瀉止而脾健，脾健而胃亦健，精神奮發(fā)，顏色光彩，受益正無(wú)窮也。
是白術(shù)之功，何亞于人參乎？不特此也，如人患瘧病，用白術(shù)二兩、半夏一兩、米飯為丸，一日服盡而愈。
夫瘧病至難愈之癥也，用柴胡、青皮散邪不愈，用鱉甲、首烏逐邪不效，用常山伐邪不效，何以用白術(shù)二兩為君，半夏一兩為臣，即收全功？
不知白術(shù)健脾開(kāi)胃，神而甚妙，尤能去濕，半夏祛痰；夫無(wú)痰不成瘧，而無(wú)濕亦不成痰，利濕則痰自清其源，消痰則瘧自失其黨。況脾胃健望，而陽(yáng)氣則升騰，瘧邪又有何地存身哉？此效之所以甚捷也。”（《本草新編》）
2．論白術(shù)扶植脾胃
①倪朱謨：“白術(shù)，乃扶植脾胃，散濕除痹，消食除痞之要藥也。脾虛不健，術(shù)能補(bǔ)之；胃虛不納，術(shù)能助之。是故勞力內(nèi)傷。四肢困倦，飲食不納，此中氣不足之證也；痼冷虛寒，泄瀉下痢，滑脫不禁，此脾陽(yáng)乘陷之證也；或久瘧經(jīng)年不愈，或久痢累月不除，此胃虛失治，脾虛下脫之證也；或痰涎嘔吐，眩暈昏癇，或腹?jié)M肢腫，面色萎黃，此胃虛不運(yùn)，脾虛蘊(yùn)濕之證也。以上諸疾，用白術(shù)總能治之?！保ā侗静輩R言》）
②李中梓：“白術(shù)，補(bǔ)脾胃之藥，更無(wú)出其右者。土旺則能健運(yùn)，故不能食者，食停滯者，有痞積者，皆用之也。土旺則清氣善升，而精微上奉，濁氣善降，而糟粕下輸，故吐瀉者，不可闕也。
《別錄》以為利腰臍間血者，因脾胃統(tǒng)攝一身之血，而腰臍乃其分野，借其養(yǎng)正之功，而瘀血不敢稽留矣。張?jiān)刂^其生津止渴者，濕去而氣得周流，而津液生矣。謂其消痰者，脾無(wú)濕則痰自不生也。安胎者，除胃中熱也?！保ā侗静萃ㄐ罚?/p>
3．論白術(shù)生津
①汪機(jī)：“脾惡濕，濕勝則氣不得施化，津何由生？故曰膀胱者，津液之府，氣化則能出焉。用白術(shù)以除其濕，則氣得周流而津液生矣。”（《本草會(huì)編》）
②陳士鐸：“白術(shù)生津，但能生水火既濟(jì)之津，不能生水火未濟(jì)之津，如濕病宜降其濕，而燥病宜解其燥也明矣。若不解其燥，反而用燥以治之，即能生津，亦為火所爍也。況白術(shù)去濕，則內(nèi)無(wú)津液而外無(wú)水血，又何至而生津乎？此白術(shù)止可治濕，而不可治燥也。雖然白術(shù)性燥，終是健脾之物，脾健而津液自生，用滋潤(rùn)藥以佐其燥，則白術(shù)自失其燥矣，又何能助燥哉？”（《本革新編》）
4．論白術(shù)與蒼術(shù)的區(qū)別應(yīng)用
①?gòu)堧[庵：“凡欲補(bǔ)脾，則用白術(shù)；凡欲運(yùn)脾，則用蒼術(shù)；欲補(bǔ)運(yùn)相兼，則相兼而用；如補(bǔ)多運(yùn)少，則白術(shù)多而蒼術(shù)少；運(yùn)多補(bǔ)少，則蒼術(shù)多而白術(shù)少。品雖有二，實(shí)則一也?！保ā侗静莩缭罚?/p>
②張山雷：“白術(shù)、蒼術(shù)在古不分，而今已各別，則凡古人所稱燥濕逐水之用，今必以茅山蒼術(shù)當(dāng)之；其補(bǔ)益脾胃，則宜用白術(shù)。白術(shù)補(bǔ)中，雖以氣勝，不可謂其發(fā)汗；惟蒼術(shù)則辛烈開(kāi)腠，能發(fā)濕家之汗耳?！保ā侗静菡x》）
5．論白術(shù)既善健脾胃，又調(diào)補(bǔ)肺、肝、心、腎四臟
張錫純：“白術(shù)，善健脾胃，消痰水，止泄瀉。治脾虛作脹，脾濕作渴，脾弱四肢運(yùn)動(dòng)無(wú)力，甚或作疼。與涼潤(rùn)藥同用，又善補(bǔ)肺；與升散藥同用，又善調(diào)肝；與鎮(zhèn)安藥同用，又善養(yǎng)心；與滋陰藥同用，又善補(bǔ)腎。為后天滋生之要藥，故能于肺、肝、腎、心四臟皆能有所補(bǔ)益也?！保ā吨灾袇⑽麂洝罚?/p>
6．論白術(shù)治大便難之機(jī)理
張志聰：“太陰濕土而屬脾，為陰中之至陰，喜燥惡濕，喜溫惡寒，然土有濕氣，始能灌溉四旁，如地得雨露能發(fā)生萬(wàn)物，若過(guò)于炎燥，則止而不行，為便難脾約之證。白術(shù)作煎餌。則燥而能潤(rùn)，濕而能和?！保ā侗静莩缭罚?/p>
7．論白術(shù)治濕，宜中病即止
王劍賓：“白術(shù)性味中和，燥而不烈，為用極廣，效力顯著，故為治濕所必用，但中病即止，不可多服，以濕混雜氣血之中，與生俱來(lái)，至死乃已。茍不過(guò)甚，尚無(wú)大害，迨其勢(shì)既張，病象已顯，然后治之，并不為遲，病去而止，即可相安。如欲斷絕根枝，用為常服，則氣血俱燥，必生他變，欲求卻病而反以促壽者，殊不乏人，皆由不明藥效之故也?！保ā秶?guó)藥詮證》）
8．論白術(shù)有燥濕之性，非純?yōu)檠a(bǔ)脾開(kāi)胃之品
嚴(yán)潔：“脾本陰臟，固惡濕，又惡燥。太潤(rùn)未免泥濘，太燥反成頑土。如不審其燥濕，動(dòng)以白術(shù)為補(bǔ)脾開(kāi)胃之品而妄用之，脾陰虛乏，津液益耗，且令中氣愈滯，胃口愈閉，肺金絕其元，腎水增其燥，陰受其害，不可勝數(shù)。若脾氣虛乏，或陰虛不能制濕者，用之乃為得當(dāng)。（《得配本草》）
出處：中華本草
藥理作用
1．對(duì)消化系統(tǒng)的作用
(1)對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍的預(yù)防作用
白術(shù)丙酮提取物300mg/kg十二指腸給藥對(duì)幽門(mén)結(jié)扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，升高胃液pH，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量，對(duì)胃蛋白酶活性有抑制傾向。
(2)對(duì)腸管運(yùn)動(dòng)的影響
白術(shù)煎劑能使兔離體腸管自發(fā)活動(dòng)緊張性升高，收縮幅度加大（生白術(shù)較炒白術(shù)作用強(qiáng)），能明顯拮抗乙酰膽堿和氯化鋇所致腸管痙攣。
(3)保肝作用
白術(shù)煎劑口服對(duì)小鼠因四氯化碳引起的肝損傷有保護(hù)作用，可減少肝細(xì)胞的變性壞死，促進(jìn)肝的增長(zhǎng)，使升高的ALT(丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶)下降，防止肝糖原的減少，促進(jìn)脫氧核糖核酸的恢復(fù)。
(4)利膽作用
白術(shù)乙酸乙酯提取物，大鼠十二指腸給藥，可明顯增加膽汁分泌。
2．利尿作用
白術(shù)煎劑和流浸膏1.0g/kg給大鼠靜注，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，狗0.25g/kg靜注及1.0g/kg～3.0g/kg灌胃，均能產(chǎn)生明顯而持久的利尿作用，且能促使電解質(zhì)，特別是鈉的排出；其利尿作用可能是由于抑制腎小管重吸收所致。
3．對(duì)免疫功能的作用
100%白術(shù)煎劑能提高氫考模型小鼠脾細(xì)胞體外培養(yǎng)存活率，即能延長(zhǎng)淋巴細(xì)胞壽命，能使輔助型T細(xì)胞(TH)細(xì)胞數(shù)明顯增加，提高輔助型T細(xì)胞/抑制型T細(xì)胞(TH/TS)比值，糾正T細(xì)胞亞群分布紊亂狀態(tài)，可使低下的白介素-2（IL-2）水平顯著提高，并能增加T淋巴細(xì)胞表面IL-2受體的表達(dá)，表明這可能是白術(shù)免疫增強(qiáng)、免疫調(diào)節(jié)作用的重要機(jī)制之一。
4．抗氧化作用
白術(shù)煎劑0.5g(生藥)/只小鼠灌胃，連續(xù)10d，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明有明顯的抗氧化作用，能有效地減少脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)含量，能避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞作用，另外也有提高過(guò)氧化物歧化酶(SOD)活性趨勢(shì)，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)自由基的清除能力，減少自由基對(duì)機(jī)體的損傷。
5．抗腫瘤作用
白術(shù)揮發(fā)油對(duì)小鼠肉瘤S180、艾氏腹水癌及淋巴肉瘤腹水型均有抑制作用。白術(shù)內(nèi)酯B對(duì)小鼠肉瘤S180的抑制率大于30%，中性油對(duì)S180亦有一定的抑制作用。
6．降血糖作用
白術(shù)浸膏皮下注射于兔，在2～5h內(nèi)獲顯著降血糖作用，可比給藥前降低40%。白術(shù)煎劑和浸膏給大鼠灌胃，亦證明有降血糖作用。
7．抗凝血作用
大鼠每日灌服煎劑0.5g/kg，共1～4星期，凝血酶原時(shí)間顯著延長(zhǎng)；健康人服用5%根煎劑，每次一湯匙，每日3次，4d后凝血酶原時(shí)間及凝血時(shí)間均顯著延長(zhǎng)，停藥后10d上述指標(biāo)恢復(fù)到給藥前水平。
8．對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
白術(shù)有血管擴(kuò)張作用。對(duì)心臟呈抑制作用，劑量過(guò)大時(shí)可致停搏。麻醉犬靜注煎劑0.1g/kg，血壓輕度下降，0.25g/kg，血壓急劇下降，3～4h內(nèi)未見(jiàn)恢復(fù)。
9．抗菌作用
水浸劑在試管內(nèi)對(duì)絮狀表皮癬菌、星形奴卡菌等有抑制作用。煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、腦膜炎雙球菌、枯草桿菌等亦有抑制作用。
10．其他作用
白術(shù)揮發(fā)油小量有鎮(zhèn)靜作用。白術(shù)醇提取物與石油醚提取物對(duì)未孕小鼠離體子宮的自發(fā)性收縮及對(duì)催產(chǎn)素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈顯著抑制作用，并隨藥物濃度增加而抑制作用增強(qiáng)，存在量效關(guān)系。白術(shù)醇提取物還能完全拮抗催產(chǎn)素對(duì)豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。水提取物對(duì)離體子宮的抑制作用較弱，提示白術(shù)對(duì)子宮平滑肌具有直接作用。小鼠灌服白術(shù)內(nèi)酯300mg/kg對(duì)乙酸產(chǎn)生的血管通透性增加有顯著抑制作用。
11．毒性
白術(shù)煎劑小鼠腹腔注射的LD50為13.3g/kg，多數(shù)動(dòng)物于給藥后呈暫時(shí)興奮，后遂安靜，但對(duì)外界刺激仍然敏感，此作用持續(xù)數(shù)小時(shí)。煎劑0.5g/kg灌胃于大鼠，每日1次，給藥14d后，發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞中度減少，主要是淋巴細(xì)胞減少，這與臨床觀察頗不一致。給藥2個(gè)月，出現(xiàn)輕度貧血，有些動(dòng)物腎小管上皮細(xì)胞顆粒變性，但腦、心、肝組織無(wú)異常發(fā)現(xiàn)。
出處：中華本草
臨床應(yīng)用研究
1．治療便秘
①生白術(shù)60g，生地30g，升麻3g，每日1劑，水煎服。治婦產(chǎn)科手術(shù)后便秘50例，一般服1～4劑。其中有36例于服藥1～2劑后開(kāi)始腸鳴矢氣，隨后排便。據(jù)臨床觀察，服藥后開(kāi)始排便的第1日，每日排便1次者34例；每日2次者6例；每天3次者3例，7例無(wú)效。隨后多數(shù)患者保持每日或隔日排便1次。
②再用上法治療13例成人便秘，其中男6例，女7例，每例服藥1劑。結(jié)果：11例有效，2例無(wú)效，有效率84.6%。有效的11例中，4例于服藥4～5h后開(kāi)始腸鳴矢氣，隨后排出稀便；7例于服藥第2日排便，大便稀軟通暢。腹瀉次數(shù)分別為1～3次。
在上述白術(shù)配伍滋潤(rùn)通便獲效的基礎(chǔ)上，試用單味白術(shù)60g，每日1劑煎服。治療21例便秘患者（成人20例，兒童l例），結(jié)果：16例于服藥第2日排便，大便質(zhì)軟通暢，但無(wú)腹瀉；5例無(wú)效，其中1例兒童系蛔蟲(chóng)腸梗阻改用灌腸治愈。
有效率76.2%，說(shuō)明白術(shù)通便效果是肯定的。
2．治療慢性腰腿痛
白術(shù)30g，炙山甲6g同置容器內(nèi)，加入20～30度白酒100ml（以浸沒(méi)藥材為度），加蓋，加熱使沸后，文火煎30min，將煎液傾出，藥渣照上法重煎，兩次煎液合并，混勻后分早晚2次服，每日1劑，連服2～3d。治療24例（其中姿勢(shì)不良引起的腰肌勞損22例，腰椎間盤(pán)突出2例），均獲良效。
一般服用2劑后，腰肌活動(dòng)自如，疼痛緩解，甚至消失。
出處：中華本草
臨床配伍研究
用于脾虛諸證。白術(shù)主入脾經(jīng)，能和中益氣，健運(yùn)脾胃，為治脾虛證之要藥。治脾氣虛弱，形瘦面黃，神疲乏力，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄，常與人參、茯苓、炙甘草同用，以調(diào)補(bǔ)脾胃，而復(fù)健運(yùn)之功，如《局方》四君子湯。
若脾虛不運(yùn)，食積不消，氣機(jī)不暢，脘腹脹滿者，則須與行氣化滯之枳實(shí)同用，以消補(bǔ)兼施，如枳術(shù)丸。
脾虛日久，陰寒內(nèi)生，脘腹冷痛，四肢不溫，嘔吐便泄，常與干姜、人參、炙甘草同用，以溫中散寒，補(bǔ)氣健脾，如《傷寒論》理中湯。
脾虛氣陷，久瀉脫肛，以及子宮下垂、胃下垂或其他內(nèi)臟下垂者，常與益氣升陽(yáng)之黃芪、升麻、柴胡等同用，以升陽(yáng)舉陷，如《脾胃論》補(bǔ)中益氣湯。
若脾虛不能為胃行其津液，腸道失潤(rùn)，大便干結(jié)者，亦可重用白術(shù)一味“運(yùn)化脾陽(yáng)”以行津液而潤(rùn)腸道；或配以滋潤(rùn)之生地，升清泄?jié)嶂椋湫б婕选?br> 用于脾虛不運(yùn)，水飲內(nèi)停諸證。白術(shù)有健脾利水之功。治小便不利，水腫，常與桂枝、茯苓、澤瀉同用，以通陽(yáng)化氣，利水消腫，如《傷寒論》五苓散。若妊娠脾虛，面目四肢浮腫，常與茯苓、橘皮、大腹皮、生姜同用，以健脾和中，行氣利水，消腫安胎，如《全生指迷方》白術(shù)散。
治中陽(yáng)不足，痰飲內(nèi)停，胸脅支滿，目眩心悸，咳而短氣者，常與茯苓、桂枝、炙甘草同用，以健脾利水，溫陽(yáng)化飲，如《傷寒論》茯苓桂枝白術(shù)甘草湯。
若水飲內(nèi)停，清陽(yáng)不升，濁陰上犯，頭昏目眩及治耳源性眩暈，常與澤瀉同用，以泄?jié)嵘?，而止眩暈，如《金匱要略》澤瀉湯。
用于痹證。白術(shù)之性偏燥，能去諸經(jīng)之濕。治濕痹，肢體酸痛重著，常與防己、薏苡仁、木瓜等同用，以化濕除痹。若痹證寒濕偏勝，可與附子同用，以散寒除濕，通痹止痛。
用于自汗、盜汗。白術(shù)健脾益氣斂汗之功，多用于氣虛自汗不止，可單味煎服或研末服。若衛(wèi)氣虛弱，腠理不固，或體虛易感風(fēng)邪，自汗惡風(fēng)者，臨床常與黃芪、防風(fēng)同用，以益氣固表而止汗，如《丹溪心法》玉屏風(fēng)散。
本品亦可用治陰虛盜汗，如《丹溪心法》治盜汗，用白術(shù)分別與黃芪、石斛、牡蠣、麥麩同炒后，將白術(shù)研末，粟米湯調(diào)服。
用于妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。白術(shù)健脾益氣而安胎。治惡阻，嘔吐清水，飲食不下，常與人參、甘草、丁香等同用，以益氣和中，降逆止吐，而安胎氣，如《婦人良方》白術(shù)散。
若妊娠血虛有熱，胎動(dòng)不安者，常與當(dāng)歸、白芍、黃芩等同用，以養(yǎng)血清熱安胎，如《萬(wàn)病回春》安胎丸。若妊娠胎漏下血，常與桑寄生、茯苓、甘草同用，以益氣養(yǎng)血安胎，如《外臺(tái)》引文仲安胎寄生湯。
出處：中華本草
使用注意
陰虛內(nèi)熱，津液虧耗者慎服。
1．《藥性論》：“忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚(yú)?！?br> 2．《本草蒙筌》：“哮喘勿服，壅窒難當(dāng)?！?br> 3．《本草經(jīng)疏》：“凡病屬陰虛血少，精不足，內(nèi)熱骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰，吐血， 鼻衄，齒衄，咽塞，便秘滯下者，法成忌之。術(shù)燥腎而閉氣，肝腎有動(dòng)氣者勿服。劉涓 子癰疽論云：潰瘍忌白術(shù)，以其燥腎而閉氣，故反生膿作痛也?！?br> 4．《藥品化義》：“凡郁結(jié)氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣 實(shí)作脹，皆宜忌用?！?/p>
出處：中華本草
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