本品為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”,后者習(xí)稱“馬鹿茸”。夏、秋二季鋸取鹿茸,經(jīng)加工后,陰干或烘干。
別名:鹿茸片、血鹿茸、黃毛茸、青毛茸、九女春。
性味歸經(jīng):甘、咸,溫。歸肝、腎經(jīng)。
功效與作用:壯腎陽,益精血,強(qiáng)筋骨, 調(diào)沖任,托瘡毒。
本品甘咸性溫,入肝、腎經(jīng),藥力峻猛,為血肉有情之品,容易礙及脾胃,既峻補(bǔ)元陽、大補(bǔ)精血,又強(qiáng)筋健骨、調(diào)理沖任,還能通過溫補(bǔ)而托瘡毒。
腎陽不足之陽痿滑精,宮冷不孕。婦女沖任虛寒、帶脈不固之崩漏、帶下過多。陰疽內(nèi)陷,瘡瘍久潰不斂。血虛虧之筋骨無力、神疲羸瘦、眩暈耳鳴,小兒骨軟行遲、囟門不合。
本品溫?zé)峋?,故陰虛陽亢、?shí)熱、痰火內(nèi)盛、血熱出血及外感熱病者忌服。宜從小劑量開始,逐漸加量,以免傷陰動血。
用法用量:內(nèi)服:研末沖服,1-2g,或入丸散。
鹿茸海參湯
營養(yǎng)功效:補(bǔ)腎壯陽,填精種子。適用于性功能差、精液不足、腰膝酸軟、記憶力減退等癥。
鹿茸燉羊肉
營養(yǎng)功效:補(bǔ)精血,益虛勞,溫中健脾,補(bǔ)腎壯陽,養(yǎng)肝??梢苑判┥剿?,補(bǔ)腎陰。
人參鹿茸茶
藥茶療法是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一。因?yàn)槁谷妆旧砭涂梢允潜∑瑺?,所以能直接泡茶飲用,最后嚼食吞下。作為保健藥茶飲用,單味藥服食,鹿茸?~5克為好,可采用隔日飲用法,不必每日都服。堅(jiān)持?jǐn)?shù)月,必有助益。作為治療疾病使用茶療,參、茸的劑量,可以適當(dāng)增大,或者根據(jù)醫(yī)囑用量。
人參鹿茸山藥粥:
人參鹿茸山藥粥
保健和食療性質(zhì)的藥粥,在我國流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下,以鹿茸、人參、山藥為主,配合其它滋補(bǔ)性藥物,與米谷配伍,再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料,同煮為粥,進(jìn)補(bǔ)服食,是一種較為理想的食療方法。
鹿茸雞肉湯
[原料]雞肉120克,紅參6克,鹿茸2克。
[制作方法]將雞肉洗凈,切塊。人參蒸軟切片。全部材料放人碗內(nèi),加入開水適量,放入大鍋中隔水用小火燉煮約l小時(shí),飲用湯汁即可。
[適用]人參能大補(bǔ)元?dú)?,鹿茸可補(bǔ)腎陽、益精血、生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋健骨,有大補(bǔ)元?dú)?,溫腎壯陽的功效。適用于有小便頻多,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,精神疲乏等癥狀者服用。治療虛損、耳聾。
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