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黃燜雞米飯

今天，天津陰冷，下著小雨，天津已經(jīng)連續(xù)十來(lái)天沒有新增病例了，雖然小區(qū)仍然管理的很嚴(yán)格，不能隨便出入，但是，我覺得可以在小區(qū)溜達(dá)散步了。

早上吃了八寶粥和雞蛋餅仍然抵不住絲絲涼氣。中午就只想吃熱騰騰的黃燜雞米飯。

有兩樣?xùn)|西別人搶不走，一是你吃進(jìn)肚子里的食物，另一個(gè)是你藏在心里的夢(mèng)想。所以我要做個(gè)有夢(mèng)想的吃貨。

別糾結(jié)，吃飽了才有力氣減肥。

今天就一起來(lái)做黃燜雞這道菜吧！

不要擔(dān)心你學(xué)不會(huì)，因?yàn)槲易龅牟硕己芎?jiǎn)單。

往下看

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注：調(diào)料可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，沒有固定規(guī)格

不管任何食物.

每個(gè)人都有自己的一些做法.

自己喜歡.

家人喜歡.

就可以啦～

畢竟每個(gè)家的味道也是不同的…

食材準(zhǔn)備：適量的黃燜雞腿肉、兩個(gè)土豆、一個(gè)青椒 幾朵香菇。（我沒有干香菇，所以就買的鮮香菇了如果使用干香菇會(huì)更好）。

將準(zhǔn)備好的土豆清洗干凈，切成塊，在清水中泡一下，去掉表面的淀粉。青椒切塊。雞腿切塊。

雞腿肉將其清洗干凈，然后準(zhǔn)備一個(gè)鍋，在鍋中加入半鍋涼水，然后倒入切好的雞腿肉塊，開大火焯水，大概煮五六分鐘即可將其撈出控干水分備用。

準(zhǔn)備炒菜鍋，倒入適量的食用油，待油溫稍熱后，將準(zhǔn)備好的蔥段、姜片、蒜粒、辣椒下入鍋中，將其爆出香味，再將焯好的雞腿肉倒入鍋中，再加入適量的醬油，將其翻炒至雞肉塊上色為止。

加入水，鹽，胡椒粉調(diào)味。水開后加入土豆，香菇，燉二十分鐘。

最后加入青椒炒大火收湯炒至斷生，黃燜雞就做好了。

看成品吧！

再來(lái)一碗米飯，開始吃吧！

何以解憂，唯有吃肉。