原料:豬頭肉(最好選用豬拱 也就是豬鼻子) 黃瓜 香菜 大蒜
豬頭肉切成厚片
黃瓜用刀面拍碎拍散
下斜刀 切成大塊(這樣比較容易入味)
豬頭肉和黃瓜放在小盆中方便攪拌
大蒜搗成泥之前撒上一點鹽 這樣搗出的蒜泥粘稠 而且不會濺的到處都是
在豬頭肉和黃瓜上加入蒜泥 鹽 味精 糖 醋 香菜
攪拌均勻就可以啦
是不是很簡單呢?
原料:豬頭肉(最好選用豬拱 也就是豬鼻子) 黃瓜 香菜 大蒜
豬頭肉切成厚片
黃瓜用刀面拍碎拍散
下斜刀 切成大塊(這樣比較容易入味)
豬頭肉和黃瓜放在小盆中方便攪拌
大蒜搗成泥之前撒上一點鹽 這樣搗出的蒜泥粘稠 而且不會濺的到處都是
在豬頭肉和黃瓜上加入蒜泥 鹽 味精 糖 醋 香菜
攪拌均勻就可以啦
是不是很簡單呢?
家常菜的味道,最能帶給我們家的溫暖,也最能觸動我們心底的那份柔軟。 ...
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