天氣越來越暖,水果難保存?小編來和你分享一些保存水果的小妙招~
香蕉
香蕉,要用保鮮膜將它的根部密封起來,這樣才能保證它”不長斑“。因為,香蕉的根部會釋放一種氣體——”乙烯“,這種氣體會加快香蕉的成熟。用保鮮膜封住根部的香蕉成熟的更慢,保鮮的時間也更長。
山竹
山竹雖然是熱帶水果,但是為了延緩水分的喪失也需要低溫少氧保存。由于低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以應該把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口系緊,放進冰箱冷藏。
櫻桃
櫻桃怕熱,適合溫度在2℃~5℃,在保鮮時,為了保護櫻桃不受擠壓,應該將櫻桃放入專門的保鮮盒中,存放在冰箱里。
獼猴桃
獼猴桃買回來后,還要在室溫下放上幾天才會變軟,如果這個時候將其與一顆蘋果放在一起,就可以提早1天成熟啦!
菠蘿
用保鮮膜包好放在冰箱里,但最好不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下。
西瓜
在保存西瓜時,僅僅覆蓋西瓜的切面是不夠的,水分依然會通過表皮流失。應該用保鮮膜將整個西瓜都密封起來,這樣才能更好的保鮮。在保存哈密瓜時也可以用同樣的辦法!密封的越嚴實,保存的時間越長!
葡萄
新買來的葡萄一定不要全部都洗干凈,葡萄表層有天然的保護,應該吃多少就洗多少。在將葡萄放入冰箱保存之前,需要將壞的葡萄粒先挑出來,然后將葡萄整串放入保鮮袋中,要記住排出空氣。
水蜜桃
在放入冰箱冷藏前,一定要用保鮮袋裝好,放冰箱保鮮層即可,保存時間不宜過長,時間長了就不好吃了。
蘋果
蘋果在成熟過程中釋放的乙烯量非常多,會加速其他水果的成熟和老化。因此在保存時,應該套上塑料袋,或者盡量將其與其他水果”隔離“。
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