如果去到香港不好好吃上一天,
那就太對(duì)不起自己的這張”大嘴“了。
香港是美食的天堂,吃貨的聚集地。
無論是異國風(fēng)味,還是地道的美食小吃。
都可以在香港品嘗得到。
這幾款香港美食是不容錯(cuò)過的,
吃過,才算真的來過。
燒賣
燒賣,是一種以燙面為皮包裹鮮蝦、豬肉碎等餡料,然后上籠蒸熟的小吃。廣式和港式的燒賣會(huì)比較小顆,一籠4顆,有些可能6顆,是早茶餐桌上不可缺少的一款美食點(diǎn)心。
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【糖朝】
糖朝創(chuàng)辦初期以港式甜品出發(fā),加入了粥、面、點(diǎn)心及正宗港式料理等新元素,以真材實(shí)料的不凡手藝,烹飪極致料理,成為聞名海內(nèi)外最受華人歡迎的粵菜餐廳之一。
地址:尖沙咀漢口道28號(hào)亞太中心地庫A號(hào)鋪
營業(yè)時(shí)間:10:00-22:00
人均消費(fèi):100元/人
推薦指數(shù):★★★
菠蘿包
菠蘿包是香港的經(jīng)典面包之一,無餡料,也與菠蘿無關(guān)。菠蘿包最大的重點(diǎn)所在就是它的酥脆的金黃菠蘿皮,無論是早餐還是下午茶,都可以看到它的身影。餅店,面包店,茶餐廳,冰室都有售,一個(gè)菠蘿包加一杯冰鎮(zhèn)奶茶,絕配!
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【翠華餐廳】
到翠華茶餐廳喝一口濃郁的奶茶,嘗一口噴香的菠蘿油面包,是很多游客去到香港必不可少的行程。
地址:中環(huán)德輔道中84-86號(hào)地下及地庫
營業(yè)時(shí)間:07:00-02:00
人均消費(fèi):20元/人
(菠蘿包有多種口味,可供選擇)
推薦指數(shù):★★★★
港式奶茶
有菠蘿包后怎么可以少了港式奶茶。港式奶茶是香港獨(dú)有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜,經(jīng)過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。
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【蘭芳園】
來香港怎可不喝港式奶,絲襪奶茶由他家首創(chuàng),名人食客更數(shù)之不盡。
地址:中環(huán)結(jié)志街2號(hào)鋪
營業(yè)時(shí)間:10:00-22:00
人均消費(fèi):20元/人
推薦指數(shù):★★★★
蛋撻
香港除了菠蘿包,蛋撻也是美味無窮,蛋撻的撻皮酥脆,蛋餡嫩滑,新鮮出爐還熱騰騰的更是無力抵抗,一般來說,蛋撻有牛油皮和酥皮兩種,不知道大家更喜歡哪個(gè)呢?大嘴我是兩種都愛,我是蛋撻控。
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【泰昌餅家】
是香港一家傳統(tǒng)餅店,1954年開業(yè),位于香港島中環(huán)擺花街蘇豪區(qū)內(nèi),以蛋撻馳名。
地址:中環(huán)擺花街35號(hào)地下
營業(yè)時(shí)間:07:30-22:00
人均消費(fèi):5元/只
推薦指數(shù):★★★★★
叉燒
在香港,燒臘是必須要吃的,在以前家里有客人來吃飯,或者有時(shí)候有什么事件需要慶祝時(shí)才會(huì)出現(xiàn),而這其中就包括了叉燒。叉燒源于中國廣東,在粵港澳地區(qū)也很是常見,選用豬肉制作,好的叉燒吃起來鮮嫩多汁、紅潤帶有甜味、有些還會(huì)帶有焦香香味。
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【永合隆飯店】
九龍區(qū)的代表有太子永合隆,它是市區(qū)少有以炭火直燒的燒味店,爐火力均勻。永合隆的燒肉很出名,就連發(fā)哥都是捧場客。
地址:太子砵蘭街392號(hào)
營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
人均消費(fèi):35元/人
推薦指數(shù):★★★★
魚蛋
魚蛋雖然不是什么上檔次的食物,但是對(duì)于很多人來說是滿滿的回憶。在香港,魚蛋是街頭不可缺少的小食,爽口彈牙,炸過后外層金黃,而一般會(huì)浸在咖喱汁或者清湯中,食用時(shí)偶爾會(huì)沾辣椒醬或者番茄汁食用。
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【阿媽豆腐花】
除了賣豆腐花,最出名是咖哩魚蛋!用陳皮魚蛋,比較有嚼勁,還有陳皮味,吃著甘甜回味。
地址:旺角道30-36號(hào)寶安大廈地下D3舖
營業(yè)時(shí)間:不固定
人均消費(fèi):3元/起
推薦指數(shù):★★★★
鳳爪
鳳爪也就是雞腳,筋和皮比較多,含有較豐富的膠原蛋白,而膠原蛋白有消除面部皺紋之妙用。鳳爪對(duì)于中國人而言是很平常的食材,豉汁蒸鳳爪更是茶樓的人氣之選。
大嘴推薦
【翠園餐廳】
香港老牌餐廳”。食客“多是些”爺爺、奶奶、伯伯、嬸嬸,一家人“其樂融融”圍坐,“飲茶”、“吹水”。
地址:銅鑼灣駱克道463-483號(hào)銅鑼灣廣場二期3樓
營業(yè)時(shí)間:07:30-24:00
人均消費(fèi):101元/人
推薦指數(shù):★★★★
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