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花間一杯咖啡 北京最美的咖啡館

孩子說,爸爸你怎么這么喜歡去咖啡館?是的,每天一杯咖啡,寫點(diǎn)東西,讀書,看孩子在咖啡館里跑來跑去,一起看書,生活不過如此了。

春末夏初,找一間漂亮的咖啡館,消磨半天。

這次探訪的6家咖啡館,有一個共同特點(diǎn),花多,多到像是花店,開在花房里的咖啡館,花樣的年華總是最美麗的。

1 C5 Café

這里或許是北京最適合聽風(fēng)聽雨,看花賞雨的好去處,幾近透明的咖啡廳,既有蔥郁的樹木,也有不同季節(jié)的花木,看到玉蘭、桃花開得繁茂,才意識到,春天真的就在眼前。

地處于藝術(shù)區(qū)之間的C5 cafe似乎與生俱來就散發(fā)著一股藝術(shù)氣息,極簡的裝飾竟然能將中西結(jié)合的如此恰當(dāng)。

C5 Cafe的咖啡和甜品,有點(diǎn)兒homemade的味道,手工是一大特色。K-Chair的沙發(fā)和巨大的仙人掌是熟客們的最愛,這里除了以espresso為基礎(chǔ)的美式、拿鐵,C5的特色產(chǎn)品還有手沖咖啡。

C5的吧臺上甚至為手沖咖啡準(zhǔn)備了3種不同的濾杯:一種中間有2個孔的,是最傳統(tǒng)的“蛋糕杯”;一種中間有一個大孔的,是現(xiàn)在最流行的“v60”杯;還有一種很少見的金屬杯,可以做出口味較濃的咖啡,適合有特別需求的熟客。

另外,在享用咖啡的同時,還可以試試布朗尼或雜莓派,這里的甜點(diǎn)都是在廚房新鮮制作的,帶著“homemade”的親切感,讓在玻璃房里喝咖啡這件事,成為一件更完美的味覺體驗。

地址 / 朝陽區(qū)三里屯西五街5號院F座西五藝術(shù)中心內(nèi)

2 花治植物美學(xué)實驗室 MIZULAB

被花草包圍的花治MIZU,藏身謝家胡同的深處,透過沿街的窗戶,能看到被吊起的試管內(nèi)插滿了各種植物。

推門而入,不同于別處的花團(tuán)錦簇,這里的干花多過鮮花,容器也店如其名的選擇了實驗室經(jīng)常使用的燒杯、試管等器皿,叫得上和叫不上名字的植物在獨(dú)具一格的空間里愜意的生長著,這里一切都讓人覺得別致而舒服。

室內(nèi)空間不大,目測下午茶最多容納四到6個人。一進(jìn)門,熱情的店員姑娘就會端上特制的花草茶,入口是花草的似有若無的清香,落口則是恰到好處的甜潤,問過才知,這道茶叫“晴天島嶼”,甜味來自甜菊葉?;蛟S店內(nèi)也賣花的緣故,這里所有的飲品也都與花相關(guān)。

出自法國甜點(diǎn)師的藍(lán)帶下午茶讓試過的人都說好,但是需要微店預(yù)約才可以,雖然價格不大親民,但仍擋不住廣大粉絲的熱情。

除了各種花草,這里還會定期有不同主題的活動和插花的課程,陽光燦爛的日子,真想來這里混上一天。

地址 / 東城區(qū)安定門內(nèi)大街謝家胡同5號

3北平咖啡 peking café

南鑼鼓巷最好的Cafe,沒有之一。

北平咖啡已經(jīng)習(xí)慣被初次路過的人誤認(rèn)成一家花店,門口錯落堆放著長青植物,推開被花團(tuán)圍堵的大門,才看清桌子上、走廊中,樓梯旁……視線所及之處都是滿坑滿谷的鮮花,挑高的屋頂上的老風(fēng)扇,慢悠悠的把花香送至空間的每個角落。

老板睫毛兒,是一位愛花如命的癡女子,別人買花論“束”,睫毛是論“車”。

早上五點(diǎn)出門去花市,每次都把車?yán)锶脻M滿當(dāng)當(dāng),直接拉回店里,和店員一起忙活一上午,所有的花都會被妥善地安置在最相配的花器里。

拿鐵焦糖是每次必點(diǎn)項目,用的是ILLY的咖啡豆及咖啡杯,拿鐵咖啡的奶沫細(xì)膩及厚薄程度都還是蠻專業(yè)的,另外,咖啡的拉花也是相當(dāng)棒的。其實這里的沙拉、Brunch還有正餐都相當(dāng)?shù)牡氐?,尤其是Pizza,不吃真的會后悔。二樓的露臺是很多人的心頭愛,若要體驗,務(wù)必趁早出動。

地址:東城區(qū)南鑼鼓巷113-2號

4戈多花園 Godot Garden

又一間藏身胡同的咖啡館,原木色的外招牌幾乎和胡同融為一體,不仔細(xì)瞧還真走過了,也算鬧中取靜。戈多花園門臉不大,但進(jìn)門的花香四溢,頓生別有洞天的感嘆。

室內(nèi)的綠植也讓這方空間更加清新自然,最喜歡一樓的門廳,陽光從天井灑下來,照在綠意盎然的古樹上。

樹公公和樹婆婆,兩棵古樹,已經(jīng)在這個四合院里生活了整整四十年,不離不棄。而店里為了保護(hù)它們也做了很多的工作,在空間設(shè)計上盡量不打擾它們。店里還有一只名為戈戈達(dá)的鸚鵡,正在學(xué)習(xí)說話。大樹、花朵、鸚鵡,讓這里更像是一座隱匿在城市中的秘密森林。

寬敞的二樓陽光燦爛,當(dāng)陽光透過玻璃屋頂,世上所有不美好也都被光線的溫柔融化成一汪春水。

推薦這里的一切飲品,玫瑰香飲、薄荷梅子茶、莓果洛神是以蘇打水為基底,喝起來口感非常驚喜,要看自己喜歡哪款花香味來選擇。

所有的咖啡款都會配上對應(yīng)的香草,玫瑰特調(diào)上散落玫瑰花瓣,薰衣草咖啡上有一株薰衣草,喝時鼻子就能聞到淡淡的花香,愜意無比。老板娘從互聯(lián)網(wǎng)公司出來創(chuàng)業(yè)開店,對食材的要求很高,產(chǎn)品的口感也經(jīng)過一次次調(diào)試,最受歡迎的自制果味冷泡茶,也只有在夏天才能品嘗到。

地址:東城區(qū)北鑼鼓巷57號

5 果園 The Orchard

就像的名字一樣,整個餐廳位于一個大果園之內(nèi),植被豐富,映入眼簾的就是一片翠綠。院門口除了果園西餐廳的牌子,還有個何各莊果園的標(biāo)志。車一路開進(jìn)去,小道兩邊全是蘋果樹,掛滿了果實,停車位就夾雜在這些果樹中間。

蜿蜒的木屑小路的盡頭,就是遠(yuǎn)離城區(qū),身在順義,卻依舊火得一塌糊涂的果園西餐廳。如果不提前預(yù)定,沒到正午,就已經(jīng)沒位子了。

盡管如此,常常在每周三的小周末,就開始計劃,周末的早午餐,吃飽喝足了園子里隨便逛逛,就能消磨大半天。餐廳到現(xiàn)在差不多開了10年,常有老外們常拖家?guī)Э诘倪^來吃飯。

除了果樹,院子里還種著各種蔬菜,菜品里用到的香草也是自家種的,每次都會點(diǎn)一壺薄荷茶、一杯冰薄荷檸檬水,很好喝,香氣襲人。

餐廳里的布置樸素自然,可能是生意太好,但座位與座位之間空隙很小,隱私性沒保證。

院子內(nèi)種植了上百種不同的植物,景致層次感十足,卻不顯得凌亂。這里空間很大,有池塘,院子里有秋千,還有小孩子看電視的房間,很適合家庭聚會。

地址:順義區(qū)順白路何各莊果園

6 野獸派 The Beast Café

野獸屯,有個小小咖啡亭,名字叫“Bunny”——中文名叫“兔崽子咖啡亭”。雖然天天都在排隊,但還是推薦在暖暖的春日下午去坐坐。

餐廳一共兩層,一層主要賣鮮花和永生花,還有一些周邊產(chǎn)品,二樓專供客人喝茶聊天。擺桌也很有特色,微觀綠植上面蓋一個厚厚的玻璃,一切都那么美。

推薦兔崽子咖啡,賣點(diǎn)是它的獨(dú)特3D兔頭拉花,簡直被萌翻了。

還有鮮花裸蛋糕,鮮奶油不甜不膩的剛剛好,夾雜著草莓、樹莓、藍(lán)莓等很多水果,吃起來酸酸甜甜的。玫瑰拿破侖也很值得嘗試,千層很酥,夾心的奶油有玫瑰的香味而且不膩。

很有意思的一個地方,逛三里屯一定不能錯過的地方,看花、聊天、喝咖啡,只是安靜的坐著就很美好。

地址:朝陽區(qū)三里屯路19號三里屯太古里南區(qū)

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