干煸雞胗15405瀏覽 / 2155收藏
健康功效：
雞胗：健胃消食、補(bǔ)血、澀精止遺
香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力
食材用料：
雞胗7個(gè)相克食物香菜1朵相克食物油適量鹽適量
燒烤料適量
菜譜做法：
1.雞胗清洗幾遍后放到簾子上控水。
2.控好水后把雞胗切片。
3.開火把鍋燒熱，放入幾塊肥肉，我炒菜剩的肥肉，這樣不浪費(fèi)，而且煎出的油很香。
4.油煎出后把肥肉扔掉，放入雞胗開始中小火煸炒。
5.大概需要煸10分鐘左右。
6.煸好了放入適量鹽和燒烤料就可以出鍋了。
7.出鍋裝盤。
菜譜小貼士：
雞胗比較小，切片需要慢慢切，以免切手，這道菜很簡單，只需要把雞胗煸干就沒問題了。
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