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脾胃健運(yùn)是決定人壽命長(zhǎng)短的重要因素，“養(yǎng)脾者，養(yǎng)氣也，養(yǎng)氣者，養(yǎng)生之要也”，可以知道脾胃健運(yùn)是人們健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。

那健脾胃的中藥有很多，而且很多健脾胃的中藥都是藥食同源的食材，平時(shí)在生活中也經(jīng)常用到。這里就推薦一些比較常用的中藥：

（1）茯苓

對(duì)于脾虛濕聚所致的水腫，小便不利，四肢乏力，腰膝酸軟者，可以用茯苓60g，黃芪30g，與斬碎的豬脊骨500g，一起放在沙鍋中煲湯，湯好后加入一些鹽調(diào)味，有健脾益氣，滋腎強(qiáng)腰的作用。

（2）白扁豆

白扁豆歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有很好的健脾，和中，益氣，化濕，消暑的功效。對(duì)于脾胃虛弱引起的食欲不振，腹瀉，嘔吐，女性白帶多等癥狀，可以起到一定的的輔助治療作用。白扁豆祛濕的功效也十分好：

白扁豆15g，粳米30g，山藥30g一同煮粥，等粥快煮熟時(shí)候再加入適量的紅糖攪勻即可食用。有補(bǔ)益脾胃，調(diào)中固腸的功效，很適合脾氣虛引起的便溏，消瘦的人食用。

（3）山藥

甘入脾，也就是說脾主甘味，因此脾氣虛，脾經(jīng)虛弱的時(shí)候，適當(dāng)吃點(diǎn)甘味食物，可補(bǔ)益脾胃。

那么山藥味甘，性平，歸脾經(jīng)，腎經(jīng)，生山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效，常用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛咳嗽，腎虛遺精，帶下等癥；熟的山藥可以補(bǔ)脾健胃，常用于脾虛食少，泄瀉便溏等，總的來說生山藥可以補(bǔ)陰，熟山藥可以健脾止瀉。