百部的治病功效及食療方

百部，又稱百條根、一窩虎，植株高60-90厘米，塊根黃白色、肉質(zhì)，一般是幾個或幾十個簇生，葉子四片輪生，葉柄長，種子紫褐色，塊根可以入藥。

中醫(yī)認為，百部味甘、苦，性微寒，是外用止癢、內(nèi)用止咳的兩用藥，具有殺蟲止癢、潤肺止咳、的功效，外用治療陰部瘙癢、頭虱、體虱、蟯蟲病等，內(nèi)服治百日咳、肺癆咳嗽、久咳不已、咳嗽等癥。

治病功效

1、治暴咳

百部根漬酒，每次溫服一升（一升為60～80ml），每天服用三次。

2、治卒得咳嗽

將百部汁與生姜汁一起合煎，每次服用二合（一合為6～8ml）。

3、治寒邪侵于皮毛，連及于肺，令人咳

取百部一錢五分，橘紅一錢，白蘚一錢五分，紫菀一錢五分，炙甘草五分，桔梗一錢五分，上述藥材加水煎汁服用。

4、治肺寒壅嗽，微有痰

取百部三兩（炒），杏仁、麻黃四十個，上述藥材搗末，煉蜜丸如芡實大小，熱水化下，加松子仁五十粒，糖丸之，含化大妙。

食療方

百部川貝粥

材料：粳米80克，杏仁1顆，川貝5克，百部10克，冰糖

做法：粳米、川貝、百部洗凈，杏仁用沸水汆燙后去皮、去尖，清洗干凈，將粳米、川貝、百部、杏仁一起放入砂鍋里，加水，旺火煮沸，文火煲半小時，然后加冰糖調(diào)味即可。

功效：化痰生津，清肺止咳，能有效預防肺熱咳嗽。   

（責任編輯：林小萍）