之前介紹了電飯煲燜飯，但電飯煲作用不止于此，還能做出幾道硬菜的，我比較愛吃雞肉，焗出來的雞肉簡直噴香，聞著味兒口水直流啊~大家也可以舉一反三還可以焗鴨焗鵝哦，哈哈
剛出爐的焗雞，雞皮焗出漂亮的金黃色，用手撕開，還能看見肌理見的肉汁
食材：嫩雞一只，紹酒100毫升，鹽一茶勺，蔥一大把，姜四片。雞不用太大，避免買回家電飯煲放不下
蔥去掉根須，洗凈后對半切開，蔥一定要足夠多，盡量鋪滿電飯煲底部，放上姜片。
將雞身里外都均勻抹上粗鹽，肉厚的地方多抹。完成后將整個雞放小蔥上，淋入黃酒。
蓋上蓋子，按下煮飯鍵，我家的電飯煲大概三十分鐘后跳到保溫，在保溫狀態(tài)繼續(xù)烹飪十五分鐘，差不多四十五分鐘，一只閃耀著金光的焗雞就出鍋了！
出鍋前可以用一根牙簽插入厚雞肉處，沒有出血水涌出就全熟了，如果有繼續(xù)門十分鐘
電飯煲里剩下的雞湯千萬不要丟掉，盛出一勺加入蔥姜末，一小撮鹽，最后淋上一勺熱油，就是一碟噴香的調(diào)料。
整雞上桌，自己手撕最過癮喲！
咸香多汁的雞肉配上一點醬汁，不能再美。這份焗雞，相信試過一次，就會成為你的拿手菜
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