這菜鈣含量是牛奶的10倍，做湯給孩子喝，長(zhǎng)個(gè)子還促進(jìn)智力發(fā)育

這菜鈣含量是牛奶的10倍，做湯給孩子喝，長(zhǎng)個(gè)子還促進(jìn)智力發(fā)育用料

• 干裙帶菜 10克
• 雞蛋 2個(gè)
• 嫩豆腐 150克
• 小蔥 4根
• 鹽 5克
• 雞精 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 大蔥 適量

這菜鈣含量是牛奶的10倍，做湯給孩子喝，長(zhǎng)個(gè)子還促進(jìn)智力發(fā)育的做法

步驟1、雞蛋2個(gè)，依次打入碗里，打散

步驟2、盆里加入適量的水，將干裙帶菜倒入泡發(fā) 5分鐘就泡發(fā)好了

步驟3、嫩豆腐用水沖洗一下，切成大小一致的丁放入盆里備用

步驟4、香蔥去根洗凈，切成蔥花備用

步驟5、鍋里加適量的食用油，下入切好的蔥花炒出香味來

步驟6、鍋里加入適量的水，將豆腐、泡發(fā)好的裙帶菜放入鍋中燒開，煮3分鐘，加入鹽、雞精、胡椒粉

步驟7、把打散的雞蛋倒入鍋里，湯再次滾開后就可以了

步驟8、做好的裙帶菜雞蛋湯盛入碗里，撒上香蔥花食用即可