閑來無事總喜歡抓一把瓜子磕磕,瓜子堅果類的食物經(jīng)常被大家拿來當作休閑的小零食,可這種東西可不能吃多了,吃多了容易患上高血壓高血脂。還有一些人是不能吃瓜子的,小編整合了一些關于瓜子的功效和禁忌人群,大家可以解一下。
【食用瓜子的好處】
1、瓜子營養(yǎng)高
瓜子本身營養(yǎng)就很高,其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。
2、有助于促進消化
嗑瓜子能增強消化功能,瓜子的香味刺激舌頭上的“味蕾”,唾液、胃液等消化液的分泌相應地旺盛起來,利于消食化滯。
【瓜子怎么吃】
1、瓜子所含能量
每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量還高。
2、瓜子吃多的危害
瓜子吃多了不好。瓜子中含鹽分太高,容易引發(fā)高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子,瓜子殼會大量帶走人們的唾液,而唾液的缺乏會對身體造成影響。
不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,易患上高血壓高血脂。
且炒制瓜子中往往需要添加香料、食鹽和糖精制成。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強的糖精是極其有害的。
【哪幾類人不能食用瓜子】
1、高脂血癥患者
瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、膽囊切除者
瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良。
3、胃病、肝病患者
瓜子含有大量脂肪,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,會加重病情。
結語
瓜子雖好,可不要多吃哦,喜歡嗑瓜子的朋友們可以試試食用原味瓜子,這種瓜子內(nèi)沒有添加其他添加劑,只是炒制出瓜子本身的清香,健康又好吃。
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