不健康的飲食和生活習(xí)慣，使得現(xiàn)在疾病的發(fā)病率越來越高。下面是幾種常見的不良飲食習(xí)慣！
1、愛趁熱吃
食物從吞咽到進(jìn)入胃，大約需要9秒鐘。如果吃超過65℃的熱食，就意味著，每吃一口，食道都要被燙9秒鐘。熱食容易灼傷上消化道黏膜而誘發(fā)癌癥；食物溫度過高，會灼傷食管黏膜并誘發(fā)壞死和癌變。
調(diào)查表明新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶，潮汕人喜歡功夫茶，太行山區(qū)的人愛喝大碗燙粥，目前這些地區(qū)都是食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。
專家建議，如果覺得食物或飲料燙，千萬別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙里面燙，吃的時候尤其要小心。
2、愛吃鹽
鹽出現(xiàn)在人類的飲食中，不過幾千年，但人類起源至今已經(jīng)有若干萬年的歷史。在鹽出現(xiàn)之前，人類也是生生不息地繁衍，說明鹽并不是人類必需的。
地球上所有的生物，包括大型動物牛、老虎、獅子等都不吃鹽，也沒有因此患上重大的疾病，反而是吃鹽的人類，所患的疾病種類繁多。尤其是現(xiàn)如今的情況，身體消耗少、出汗不多，吃鹽的危害非常巨大。
金元四大家里的朱丹溪，當(dāng)年他的母親得了哮喘病。所謂“內(nèi)不治喘，外不治癬”，可見哮喘病是很難治的。朱丹溪就讓母親把鹽禁了，結(jié)果這個病逐漸得到了控制。
3、愛喝酒
長期過量或一次超量飲酒會直接破壞胃黏膜，損傷肝臟，造成胰腺炎。
如果正在服用相關(guān)藥物，酒精和藥物相互作用，輕者可以導(dǎo)致藥效失效，重者可以產(chǎn)生致死的有毒物質(zhì)。
4、愛喝碳酸飲料
碳酸飲料除了國內(nèi)偶爾用于胃石癥的治療，對于其它任何胃腸道疾病來說，基本都是要避食的。
碳酸飲料會加重?zé)?、反酸、腹脹、惡心、嘔吐等全系列的消化道癥狀，還可能導(dǎo)致肥胖、齲齒和骨質(zhì)疏松等病癥。
5、水果當(dāng)主食
有些女性為了減肥就把水果當(dāng)主食，飯、奶制品、肉類盡量不吃或少吃。事實上，水果不能當(dāng)主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。長此以往，必定會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡、身體虛弱，抵抗力下降。
6、不愛吃早餐
早上不吃早餐可能會出現(xiàn)一些低血糖的反應(yīng)。低血糖會影響人腦的反應(yīng)能力，一個開車的人，出現(xiàn)這種情況，就有可能導(dǎo)致交通事故。
長期不吃早餐，會對健康有一些損害，一個人一天正常的勞動和體力活動是需要消耗一定的能量的，這個能量本來是從三餐來的，如果你漏了一餐，現(xiàn)在成了兩餐了，加上大多數(shù)人因工作原因中午飯比較隨便，所以到了晚上的時候往往是饑腸轆轆，整個人很疲憊，很多人晚上就胡吃海塞。這樣的生活習(xí)慣對人的健康沒有好處。
7、晚餐太豐盛
傍晚時血液中胰島素的含量是一天中的高峰，胰島素可以把血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人就肥胖起來。
同時，過于豐盛的晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，讓人失眠。
8、高脂飲食
高脂飲食除了會造成動脈粥樣硬化，脂肪肝，胰腺炎等癥，還會刺激胃腸道蠕動，加重腹脹腹痛。
如果是伴有排便癥狀，比如腹瀉便秘，高脂飲食可以雙向加重。也就是說如果有腹瀉的癥狀，吃高脂飲食會刺激胃腸蠕動，加重腹瀉；如果是便秘，高脂飲食往往伴隨著膳食纖維減少，又會加重便秘。
長期高脂飲食還可能誘發(fā)大腸癌等多種癌癥。
健康飲食的基本原則
應(yīng)遵循“粗、淡、雜、少、素”。
粗：粗糧、粗纖維類；
淡：少食高脂肪、動物蛋白類，以天然清淡果蔬為宜，每天吃鹽少于5克；
雜：食物種類豐富，谷、豆、蔬、果、水產(chǎn)、肉、蛋、奶；
少：食物攝入的總量以及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量應(yīng)節(jié)制；
素：新鮮蔬菜、水果，富含各種維生素的食物。
研究顯示，每日吃至少400克不同種類的蔬菜和水果，可以減少患口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌等疾病的風(fēng)險。
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