九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

一、豉香毛肚

原料：金錢肚500克，香蔥段、紅椒絲各10克

調(diào)料：

醬油5克，蒜蓉、雞粉各3克，豉香麻辣湯1千克，老干媽豆豉、紅油各10克，花椒油、辣鮮露各8克，A料（蔥段、姜片各10克，料酒20克）

做法：

1、金錢肚洗凈，放入沸水中，加入A料焯水；

2、撈出后放入燒沸的豉香麻辣湯中大火燒開，改小火鹵30分鐘，關(guān)火后再浸泡10分鐘；

3、撈出切成長(zhǎng)8厘米、寬1.5厘米的細(xì)條，放入香蔥段、紅椒絲和剩余的調(diào)料拌勻，裝盤。

豉香麻辣湯：

清水7500克，雞粉100克，醬油、川椒各200克，川菜調(diào)味醬、花椒各150克，雙匯牌18味肉香風(fēng)味調(diào)味料20克，蔥、姜各50克。以上調(diào)料放入鍋內(nèi)燒開，改小火熬至麻辣味濃郁時(shí)離火。

原料：佛手瓜1000克。

調(diào)料：白糖150克，濃縮橙汁300毫升，白醋50毫升。

制作：

1、往盆里放入濃縮橙汁、白糖、白醋和礦泉水100毫升，調(diào)勻待用。

2、將佛手瓜切成細(xì)絲，納盆后加白糖腌一下，再放入調(diào)好的汁水盆里，入冰箱腌漬3小時(shí)，撈出卷成團(tuán)，即可裝盤上桌。

三、五香鮮辣魚

原料：草魚1條，姜片、蔥節(jié)各少許。

調(diào)料：

五香料（常用香料）、鹽、料酒、味精、熟芝麻、香油、色拉油各適量。

制作：

1、把草魚宰殺治凈，去大骨后片成厚片，納盆加姜片、蔥節(jié)、鹽和料酒拌勻碼味。

2、鍋入色拉油燒至六成熱，把魚片下鍋，炸至色金黃時(shí)，倒出瀝油。

3、鍋里留適量的油，先下姜片、蔥節(jié)、五香料炒香，再摻入適量清水并加鹽和味精，小火熬出香味后，把炸過的魚片放進(jìn)去慢火收至汁干，最后淋少許香油并撒上熟芝麻，起鍋晾涼便可裝盤，配鮮辣味碟上桌供客人蘸食。

做法：

1、小蔥，香菜，紅椒切成段，待用。

2、皮絲出水，沖涼備用。

3、加入花生碎、蒜泥、麻油、辣油、東古醬油、鹽、味精、糖、陳醋、芥末油，油潑辣椒各適量，拌勻即可。

五、孜然風(fēng)味籽烏

原料：籽烏10只，孜然粉10克，檸檬1個(gè)。

調(diào)料：

冰糖2斤，蔥姜合30克，雞精，味精，鹽，黃酒，干辣椒少許，雞飯老抽10克。

做法：

籽烏洗凈，鍋熱下色拉油兩勺，調(diào)料熬好，加入籽烏翻勻，出鍋加入孜然粉裝盤即可。

六、桂花蝦仁凍

原料：鮮活基圍蝦150克，雞蛋清1個(gè)，魚膠片、蔥花、熟芝麻各少許。

調(diào)料：鹽、雞粉、香醋、白糖、花椒油、紅油、高級(jí)清湯各適量。

制作：

1、把鮮基圍蝦逐個(gè)去頭除尾，挑去沙線取凈蝦肉，投入沸水鍋里汆熟后，撈出來切成小丁待用。

2、把蔥花、熟芝麻、鹽、雞粉、香醋、白糖、花椒油和紅油放碗里，調(diào)成酸辣味汁備用。

3、往凈鍋里摻高級(jí)清湯燒開，下魚膠片熬化并加鹽調(diào)味，依次放入蝦仁丁和雞蛋清攪勻，出鍋倒入長(zhǎng)方形的模具內(nèi)，晾冷放冰箱里冷藏待用。

4、出菜時(shí)，倒出蝦仁凍，切成4厘米見方的塊，裝盤后，跟酸辣汁上桌讓客人蘸食。

七、泰式蜇皮手撕雞

原料：三黃雞200克，海蜇皮100克，香菜、蒜末各2克 。

調(diào)料：泰國(guó)辣醬80克，鹽1克，味精2克，陳醋3毫升，香油1.5毫升。

制作：

1、將蜇皮投入開水鍋里，快速飛水至斷生后，撈出沖涼，瀝水后切成絲備用。

2、把三黃雞治凈，放入鍋中，加水滿過雞身，燒開后轉(zhuǎn)小火煮至肉熟時(shí)，撈出來晾涼，再用手撕成絲，納盆后加入蜇皮絲及各種調(diào)料，拌勻后卷切成塊，裝盤時(shí)蓋上熟雞皮，澆以泰國(guó)辣醬并稍加點(diǎn)綴便好。