男性前列腺增生推薦藥膳
前列腺增生，以老年男子最為常見(jiàn)，50歲以后約有30%，60歲以后有50%，70歲以后有70%以上的人患有不同程度的前列腺增生肥大。
前列腺就像一個(gè)算盤珠，呈扁圓球形，又好像板栗，尿道穿過(guò)其間，就像穿算盤珠的小竹管。位于直腸前，膀胱下，醫(yī)生通過(guò)肛門指檢，可觸及到前列腺。腺體有許多導(dǎo)管開(kāi)口于尿道，分泌一種乳內(nèi)色的呈弱堿性的漿液，潤(rùn)滑尿道。前列腺隨年齡的增加而變化，兒童時(shí)期很小，后隨性成熟迅速長(zhǎng)大，到了老年腺體退化，結(jié)締組織增生，形成前列腺肥大。
前列腺重度增生，可壓迫尿道，出現(xiàn)尿遲（排小便時(shí)遲遲排不出來(lái)），有尿不盡的感覺(jué)。若肥大的前列腺壓迫尿道，尿排不出來(lái)而形成尿潴留。前列腺惡性增生，則變成前列腺癌。前列腺輕度增生，未壓迫尿道，一般無(wú)自覺(jué)癥狀，屬于亞健康狀態(tài)。所以應(yīng)在前列腺輕度（Ⅰ、Ⅱ度）增生時(shí)就積極予以防治。
前列腺增生與老年人性激素水平失調(diào)有關(guān)，與性生活過(guò)度關(guān)系密切，所以老年人戒之在色，不宜頻繁過(guò)性生活。還與大量吃肉類和奶制品有關(guān)，國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期大量吃肉類和奶制品，可促使前列腺惡性增生而變成前列腺癌。西方國(guó)家男性前列腺癌發(fā)病率很高，每10個(gè)老年男性中就有1個(gè)患前列腺癌。在美國(guó)男性中，前列腺癌位居癌癥死因的第2位。所以，平時(shí)要少吃動(dòng)物脂肪和適量吃奶制品。宜多吃堅(jiān)果、富含天然維生素E的食物和富含雌激素的豆類。
除此之外，以下食療藥膳對(duì)防治前列腺增生肥大和前列腺癌有一定作用，可以常吃。
生炒南瓜子
【配方】
生南瓜子；炒南瓜子。
【做法】
1、將生南瓜子曬干，干燥保存防止霉?fàn)€，備用。
2、將生南瓜子在鍋中炒香，干燥保存，備用。
3、生南瓜子、炒南瓜子，隨各人所好食用。每日吃100克，剝?nèi)ネ鈿?，將種仁分4次吃完，或當(dāng)零食吃。
【功效】
南瓜子有調(diào)節(jié)性激素，防止前列腺增生的功效。德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)非洲有個(gè)少數(shù)民族中，沒(méi)有一個(gè)患前列腺肥大和前列腺癌的人，科學(xué)家進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)這與他們平時(shí)將南瓜子當(dāng)零食吃的習(xí)慣有關(guān)。于是醫(yī)學(xué)家用南瓜子來(lái)治療前列腺增生，收到了顯著的效果。不但能有效地控制前列腺增生，防止其肥大，還能激發(fā)性欲，所以西方將南瓜子稱為“性欲激發(fā)劑”。
【案例】
曾遇一位前列腺肥大的68歲老人，平時(shí)小便困難，感冒后甚至排不出小便，專門在治療前列腺疾病的?？漆t(yī)院治療半年，因不愿手術(shù)，未取得明顯效果。勸他將南瓜子當(dāng)零食吃。他想這個(gè)辦法簡(jiǎn)便，既不喝苦藥水，又不打針，于是每口衣兜里裝滿炒南瓜子，有空就吃。如此堅(jiān)持了半年，小便就暢通無(wú)阻了，之后又向其他前列腺肥大患者介紹此方，凡是堅(jiān)持吃的，都取得了滿意的效果。
核桃花生豆
【配方】
核桃肉30克；花生仁15克；蠶豆30克；豌豆15克。
【做法】
1、將核桃取凈肉，花生去外衣和皮，蠶豆、豌豆淘洗干凈
后，瀝干水氣。
2、將鍋燒熱，下上述食物同炒熟，放入瓷壇或鐵盒中干燥保存，當(dāng)零食吃，1日內(nèi)吃完1劑。
3、也可將炒熟后的豆仁打成粉末，做成糊糊或羹，每日吃1劑。連吃3個(gè)月以上。
【功效】
本方有防治前列腺增生和前列腺癌的功效。美國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素有防治前列腺增生和前列腺癌的作用。植物雌激素有兩大類：一類是含異黃酮的豆類如蠶泛、豌豆、大豆、扁豆等；—類是含木脂素的核桃、花生、谷類、漿果、水果。本方所用食物就含有這兩大類楨物雌激素，因而有防治前列腺增生和前列腺惡性增生癌變的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，核桃、蠶豆、花生仁都有補(bǔ)腎增精的功效，前列腺屬腎，腎氣隨年老而衰減導(dǎo)致前列腺增生，補(bǔ)腎使腎氣不衰，就可防治年老腎虛引起的前列腺增生。但需要長(zhǎng)期食用才有效果，淺嘗則止是無(wú)功的。
澤蘭煲甲龜
【配方】
澤蘭30克；甲魚1只；調(diào)料適量。
【做法】
1、將澤蘭（中藥）洗凈切段備用。
2、將活甲魚（天然的最好，重700克左右）放入40度熱水盆中，使其排盡尿，撈出斬去頭足，剖去內(nèi)臟，保留完整的甲殼，將澤蘭填入腹中。
3、將填好澤蘭的甲魚放入沙鍋，加水2000毫升，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒10克、食鹽2克，小火煲至甲殼輕撥即脫，肉爛熟即成。吃時(shí)去澤蘭，于湯中撒上蔥花，淋上芝麻油少許。佐餐吃肉喝湯。
【功效】
本方有補(bǔ)腎活血，防治前列腺增生的功效。甲魚含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素E、膠質(zhì)，是滋補(bǔ)腎陰的佳品。腎陰足，腎氣強(qiáng)，可防止前列腺增生和惡變。澤蘭為唇形科多年生草本植物地瓜兒苗的全草，有活血化瘀，利尿消腫的功效。與甲魚相配補(bǔ)腎活血，是防治前列腺增生的良方。
【案例】
最近美國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，天然維生素E可減少患前列腺增生和前列腺癌的危險(xiǎn)。對(duì)已患前列腺癌者可使病死率減少41%，認(rèn)為維生素E有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，能抑制前列腺的惡性增生，消滅癌細(xì)胞。方中每100克甲魚肉含維生素E1.88毫克，每100克澤蘭含維生素E6.33毫克，調(diào)料中的芝麻油含維生素E每100克達(dá)68.53毫克之多。所以本方對(duì)防治前列腺增生有肯定的療效。
蜣桂粉
【配方】
蜣螂10只；肉桂5克?
【做法】
1、將蜣螂（九香蟲）在熱鍋上焙干后研成細(xì)末。
2、將上等肉桂研成細(xì)末，備用。
3、將上2種細(xì)末混合均勻，每次吃1.5克，蜜糖水或白開(kāi)水送服，每日早、晚空腹各服1次，連服20日為1療程，可連服3個(gè)療程。
【功效】
本方有溫腎活血，化瘀破結(jié)，治療前列腺增生的功效。蜣螂又名九香蟲，為金龜子科昆蟲尿蜣瑯的干燥全蟲，性味咸寒，有毒，有破瘀攻毒，通大小便的功效，配肉桂以鼓動(dòng)腎氣，通利小便。也可不用肉桂，單用蜣螂，但用量—定要小，每次不超過(guò)1.5克。
【案例】
蘇先生，因前列腺增生，上不完1節(jié)課即覺(jué)尿通脹得慌，但去小便時(shí)卻遲遲排不出來(lái)，好容易排出來(lái)了，尿流細(xì)如絲，而且總覺(jué)余瀝未盡。為此，只好提前退休。醫(yī)生勸他手術(shù)治療，他不愿意。退休在家自學(xué)中醫(yī)。1日，他在書上見(jiàn)到蜣螂散1方，該方只獨(dú)11味蜣螂，他想中醫(yī)書上說(shuō)，膀胱者，洲都之官，津液藏焉，氣化則能出矣。”
可見(jiàn)蓄積在膀胱的尿液要順利排出來(lái)，需要“氣化”作用。中藥肉桂就能溫養(yǎng)腎氣，助膀胱氣化，所以他自行配上肉桂，共為細(xì)末，每次蜜糖水送服1.5克，早、晚各1次，連吃1周，尿流變粗，余瀝減少。為了能長(zhǎng)期堅(jiān)持，他將蜣桂粉裝入膠囊，每次吃2粒，白開(kāi)水送服，連吃3個(gè)月，去醫(yī)院檢查，肥大的前列腺明顯縮小，對(duì)排尿已毫無(wú)影響。
天靈芪桃酒
【配方】
天花粉30克；威靈仙15克；生黃芪30克；桃仁12克；黨參15克；生水蛭12克；輔藥適量。
【做法】
1、購(gòu)輔藥生三棱、生莪術(shù)、生雞內(nèi)金各15克，當(dāng)歸、知母各12克，洗凈瀝干備用。
2、購(gòu)高粱酒2000毫升，盛入大玻璃瓶或酒壇中，將上述主、輔藥物一齊泡入酒中，蓋嚴(yán)，每日搖動(dòng)數(shù)次，便于藥物成分溶解在酒中。
3、浸泡1周后即可飲用，每次飲30毫升，1日2次，30日為1療程。
【功效】
本方有補(bǔ)氣行氣，化瘀散結(jié)的功效。適宜于老年前列腺增生。老年人多氣血不足，方中黃芪、黨參補(bǔ)氣，配當(dāng)歸又補(bǔ)血，使氣血運(yùn)行有力而不淤滯；對(duì)已淤滯結(jié)節(jié)者用三棱、莪術(shù)、雞內(nèi)金、桃仁、水蛭破瘀散結(jié)，伍以威靈仙的走竄直達(dá)增生部位，用天花粉、知母防止溫燥傷陰。如此配伍成酒攻補(bǔ)兼施，溫而不燥，適宜于老人體弱又患前列腺增生者。
一般治療2?4個(gè)療程即可見(jiàn)效。
番茄麻油湯
【配方】
紅番茄250克；芝麻油10克；豬油10克；調(diào)料適量。
【做法】
1、取新鮮紅番茄洗凈，撕去表層薄皮，切成薄片。
2、鍋中放豬油，加熱燒化，下番茄片炒，放鹽少許，加水一大碗，煮沸，再加雞精2克，煮2分鐘即起鍋盛人碗中。
3、放胡椒粉少許，淋上芝麻油即成。佐餐食用，常吃。
【功效】
本方常吃有補(bǔ)充番茄紅素，防治前列腺增生和前列腺癌的功效。
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員開(kāi)展的一項(xiàng)研究表明，喜愛(ài)吃番茄的男子患前列腺增生、前列腺癌的可能性比不喜吃番茄者要低45%。研究人員對(duì)47000名40?75歲的男子進(jìn)行歷時(shí)6年的研究結(jié)果，發(fā)現(xiàn)喜歡吃比薩餅（含番茄）、番茄醬、或其他富含番茄的食物的男人患前列腺增生、前列腺癌的機(jī)會(huì)大大少于不吃或少吃番茄的人。
他們將分別用46種水果和蔬菜配制的食品，用于預(yù)防前列腺癌，結(jié)果只有番茄和草莓具有預(yù)防作用，其中以番茄熟吃效果最佳。每周吃10份番茄的男子患前列腺癌的可能性減少了45%，每周只吃4?7份番茄的則減少20%。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，這是脂溶性番茄紅素在起作用，所以番茄與動(dòng)、植物油煮食，效果最好。
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