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蒸茼嵩

　　【所用料】

　　茼蒿300克、面粉50克、細(xì)玉米粉50克、蒜末1湯匙、花生油2湯匙、鹽適量、辣椒油適量

　　【這樣做】

　　1、準(zhǔn)備好主材料，洗凈茼蒿，瀝水。

　　2、茼篙里放適量鹽、蒜末、花生油。

　　3、再放玉米淀粉和面粉，用手拌勻。

　　4、蒸鍋水燒開，把蒸格放上去，將茼篙均勻放入，加蓋，大火蒸2到3分鐘，關(guān)火。夾出茼篙，吃時(shí)按自己需要放適量辣椒油、醋等。也可以直接吃。