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家常醬骨頭的做法

主料

蔥1根姜3片

蒜3瓣料酒10克

生抽10克老抽3克

大料3-4瓣桂皮一片

冰糖3-5塊啤酒半罐

食用鹽適量味精適量

豬骨頭6塊

家常醬骨頭的做法步驟

1. 大骨頭洗凈

2. 水燒開,放入豬骨頭煮3-5分鐘

3. 撇去浮沫,撈出

4. 撈出洗凈浮沫

5. 加入啤酒,料酒,生抽,老抽,冰糖,食用鹽,味精

6. 加入桂皮,香葉,大料,蒜片,姜片,蔥段

7. 中火燉1.5小時(shí)左右,燉直肉酥軟即可,撈出即可食用,配上蒜醬味道更好奧!

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