| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：1小時(shí)以上 |
主料 | |
| 雞翅12只 | |
輔料 | |
| 可樂(lè)1杯 | 番茄醬2勺 |
| 蜂蜜2勺 | 生抽1勺 |
| 老抽半勺 | 黑胡椒適量 |
| 孜然粉適量 | 芝麻油適量 |
| 朗姆預(yù)調(diào)酒適量 | 料酒3勺 |
| 醋3勺 |
1. 雞翅洗凈瀝干水分
2. 加入料酒和醋腌制半小時(shí)，我用的蔥姜料酒，如果只有普通料酒可以加幾片姜進(jìn)去，時(shí)不時(shí)抓揉一下
3. 在料酒腌制期間可以準(zhǔn)備調(diào)料了，我在上述的調(diào)料里額外加了點(diǎn)吃剩的拌面醬，不要浪費(fèi)哈
4. 把剩下的調(diào)料全部混合搗勻，將雞翅甩甩干放入，包上保鮮膜放冰箱腌制一晚。我調(diào)的腌料很多，可以浸沒(méi)雞翅，省去中間翻面的麻煩
5. 將腌好的雞翅放入烤盤(pán)，預(yù)熱烤箱，230度15分鐘
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