補(bǔ)腎在這個(gè)時(shí)代常常被人提到,而食療補(bǔ)腎人們更加鐘愛,生活中確實(shí)也不乏一些補(bǔ)腎的食物,通過慢慢的調(diào)理達(dá)到強(qiáng)健腎的目的。那么男性食補(bǔ)腎,蝦是不可少的食物,中醫(yī)認(rèn)為,蝦味甘性溫,有補(bǔ)腎助陽的功效,而且現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)些也一直認(rèn)為,蝦富的營養(yǎng)價(jià)值豐富,富含多種元素,有助于補(bǔ)腎助陽,而且在西方也有人用白蘭地酒浸蝦以助陽。蝦無疑對(duì)腎陽虧者有效但是怎樣吃才最補(bǔ)腎呢?
1、仙茅蝦
原料及做法:仙茅20克,大蝦250克,生姜2片,鹽少許。仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼,挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi),加水適量,中火煲1小時(shí),加入鹽少許即成。
功效:主治腎虛不舉、精神不振、腰膝酸軟等。
2、醉蝦
原料及做法:蝦600克,紹酒適量。將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據(jù)自己喜好,適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時(shí)后可以食用。
功效:主治腎虛、不舉、男子功能減退等癥。
3、米酒炒大蝦
原料及做法:對(duì)蝦300克,米酒適量,生姜3克。將對(duì)蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出,加油、生姜猛火炒熟,調(diào)味上碟。
功效:主治腎氣不足和不舉。通血脈,補(bǔ)腎助陽。
這些食材也補(bǔ)腎
一、這樣搭配補(bǔ)腎給力
材料:肉蓯蓉2-3片,海萃人參1g。
用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水盡可反復(fù)加水泡飲至無色無味后將參食用。
男人軟、不持久、腎虛可用此方法,使欲望增強(qiáng),持久,床事質(zhì)量大大提升、獲得充分滿足感。
二、補(bǔ)腎5款食譜
【紅油豬耳】
調(diào)料:辣椒紅油、鹽、糖、醋、生抽、蒜、花椒油、白芝麻、花生、蔥花。
做法詳解: 豬耳洗凈后放入鍋里煮熟,撈出瀝干水份,切成薄片,盡量切薄。蒜剁成蒜泥,炒好的花生去皮,蔥切成小蔥花,脆芹切成薄片,也是越薄越好切好的兩種片片放入一個(gè)大的盤里,放入所有的調(diào)料,拌勻就可以了。
【爆炒田雞】
輔料:黃椒適量,黃剁辣椒適量,姜適量,蒜子適量,蔥適量,老抽適量,蠔油適量,胡椒粉少許。
做法: 首先將黃椒去籽切丁、姜切丁、蒜子拍扁切丁、蔥葉切段、田雞砍成塊,泡入清水洗凈。鍋中倒入油,下入田雞肉,炒干水分,盛出備用。另起油鍋,放入油,下入姜、蒜子煸香,接著將田雞肉倒入鍋中,翻炒片刻,加少許鹽,加入少許黃剁辣椒炒散。隨后淋入適量老抽,倒入少量蠔油,翻炒上色,再加入黃椒翻炒,然后撒上胡椒粉提鮮,下入蔥段,翻炒至田雞肉斷生,香味溢出,即可出鍋享用。
【辣椒煮蒸魚】
輔料:香蔥3根,食用油適量,食鹽少量,大蒜籽2瓣,生姜1塊,水適量。
做法: 準(zhǔn)備好之前蒸好的魚。辣椒洗凈切碎。香蔥切碎,生姜,大蒜籽切碎備用。鍋內(nèi)放油把大蒜和生姜下去炒香,然后魚下去先煎一會(huì)。把魚放一邊,下辣椒加一點(diǎn)點(diǎn)鹽下去炒。加入適量的水,煮開,煮至湯汁半干的時(shí)候放香蔥下去翻均與即可。
【香干四季豆】
輔料:豆腐香干適量,鹽少許,醬油1湯匙,雞粉少許,清水少許,油適量。
做法: 備好食材四季豆去掉老筋,用鹽水浸泡片刻;四季豆、辣椒分別切斜刀(這樣切法更易入味、易熟,,縮短炒制時(shí)間)熱鍋,放適量油,下四季豆煸炒片刻;倒入辣椒繼續(xù)翻炒撒少量清水炒至食材軟透;加入臘肉香干調(diào)入醬油、少許鹽、雞粉;翻炒均勻即可。
【魚丸豆腐火鍋】
輔料:油適量,鹽適量,油豆腐適量,剩菜適量。
做法: 剩下的魚和紅薯粉備用燒開一碗水;把剩菜倒進(jìn)去.倒入魚丸.蓋上鍋蓋煮至魚丸長大.放入油豆腐片.蓋上蓋子繼續(xù)煮.煮至豆腐變軟,加適量鹽,拌勻即可出鍋。
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