對(duì)于海南人來說
相比高大上的西式餐點(diǎn)
本土美食更能讓人滿足
我們這些老?？诘奈?/p>
而它們可能在你經(jīng)常路過的街道里
或者藏在不為人知的巷子里
它們被我們稱之為“蒼蠅館子”
也許沒有周全的服務(wù)、舒適的環(huán)境
但這些它們絕對(duì)是值得被尊敬的美食
“網(wǎng)紅牛肉店”，
經(jīng)過裝修后的店面更加干凈整潔，
寬敞明亮，能容下更多的人，
臨近飯點(diǎn)都坐滿了人，來晚了還得等位！
紅燒牛肉鍋是到店內(nèi)必點(diǎn)，熱氣沸騰，
一大鍋的牛肉隨著時(shí)間的蒸煮，湯汁入味。
絕不能錯(cuò)過，店內(nèi)主打Top1。“阿姨，先來一份牛肉餅。”牛肉餅的肉泥事先已經(jīng)打好，需要小火慢煎太考驗(yàn)?zāi)托?，阿姨只能不斷的翻面，讓餅的口感更佳香脆?/p>
一份牛肉餅足夠兩個(gè)人分食，剛端盤上來，根本忍不住等涼，吃起來皮脆肉嫩，因?yàn)轱灥娜庥惺萦蟹?，吃起來并不?huì)容易感覺吃膩，更有彈性的口感。
地址：美蘭區(qū)龍舌坡路17號(hào)B2-B3
開了十幾年，不大不小的老店，很多附近居民，都會(huì)步行過來喝個(gè)下午老爸茶。從打什么碼到隔壁老王的兒子娶老婆了，就這樣三五老友聚在一起嘮嗑。
店內(nèi)超多種選擇，老爸茶必備的各種糕點(diǎn)，點(diǎn)上一壺紅茶，再點(diǎn)上一些糕點(diǎn)還有熱乎乎的蒸餃，一天中最美好的時(shí)光就從下午茶開始了。
地址：美蘭區(qū)龍舌坡路22號(hào)附近
美味果甘蔗店 地址在南亞商場(chǎng)旁邊的路口，每次路過都會(huì)看到排著長長的隊(duì)伍，最開始郁悶甘蔗有啥好吃了，排隊(duì)這么累。
吃貨的好奇心還是讓小分隊(duì)跟著排起了隊(duì)?！鞍⒁?，要一根烤甘蔗，再要一杯純甘蔗汁”。
正是這樣的烤甘蔗，卻讓小分隊(duì)大吃一驚，從烤爐上拿下來烤熟的甘蔗，削皮，打包一氣呵成，還冒著熱氣。經(jīng)過烈火烤過的甘蔗，甜度味道更加平和，芳香，降低了甜度膩口的感覺。
地址：美蘭區(qū)和平南路與龍舌路交叉口東北50米
從龍舌路路口一直沿下走，有一家不起眼的店，主要出品海南的各種常見的粉面飯。店內(nèi)環(huán)境一般但是還挺干凈整潔，整體不大的地方廚房就占了一半，看來老板是真的很看重自己的施展之地。
海南粉是海南人民的老伙伴。酸菜和脆炸面片還有豬肉條，豆芽做輔料，中心靈魂是鹵汁，濃稠的鹵汁穿梭在粉與粉之間，拌一拌，直擊靈魂的味道。
地址：美蘭區(qū)龍舌路55號(hào)附近
這家店已有三十年的歷史，就藏在西門外的一條小巷子里，雙創(chuàng)前擺在西門外的街邊，雙創(chuàng)后搬到了巷子里面，店面很隱秘可能稍不留神就會(huì)錯(cuò)過
這家濕炒海鮮伊面在我心里排名TOP1！吃多少碗都不會(huì)膩的那種！！
阿姨的料從來都是放的足足的，一碗海鮮伊面里有牛蛙、有大腸、有蟹肉、有蝦、有豬肉等配料，真的很實(shí)在！
把伊面與醬料充分的攪拌均勻，讓每一根伊面都充分沾染上醬汁，在搭配上海鮮，一口下去真的滿滿的滿足感，忍不住大呼：幸福！
每一碗，都是店內(nèi)的招牌也是最熟悉的味道
地址：?？谑旋埲A區(qū)西門外小巷往里走五十米
穿過新華南的西門街，一家海南矮式老瓦房在街道中段顯得特別突兀，這是一家名叫亞妹海南粉的海南粉店，但只在早上營業(yè)，十點(diǎn)后一般就沒得吃了。
已經(jīng)是上了年紀(jì)老板娘亞妹，還在操作間幫忙盛粉，動(dòng)作緩慢卻依然熟練。
海南腌粉碗是小時(shí)候時(shí)家里常見的大公雞碗，盛著有十多種配料海南粉！！
地址： 新民西路64號(hào)
這家老爸茶開在最熱鬧的解放東路，臨近博愛路的東門市場(chǎng)。每天下午2點(diǎn)半開始，陸陸續(xù)續(xù)來的客人逐漸填滿了座位，晚點(diǎn)都找不到地坐~
從剛開始只有面包和點(diǎn)心，逐漸增加糖水、湯粉，甚至炸炸，到現(xiàn)在總共有50 的茶點(diǎn)，非常豐富，每個(gè)人都能找到自己喜歡吃的。
乍一看就像一個(gè)蛋餅，其實(shí)是軟糯糯的蘿卜糕。蘿卜糕能夠改善消化不良的毛病，所以只要是帶老人或小孩子來，都會(huì)點(diǎn)上一份。
吃蘿卜糕一定少不了這一碟酸甜醬！蘸一蘸，汁水順著紋理慢慢融到里面，入嘴清新，不容易感到膩味。
地址：美蘭區(qū)解放東路16號(hào)（市婦幼保健院對(duì)面）
這是一家開了14年的老店，阿姨每天一早將這些小吃煮好，大概中午一點(diǎn)推車到店里賣。
店里一共7種小吃，其中有4樣是甜品。每一樣都帶著海南小吃的獨(dú)特味道，不僅味道不變，而且價(jià)格超級(jí)親民，這樣的店簡直是保護(hù)對(duì)象！
這里的炒粉少了大排檔油膩，多了用心的健康。不用擔(dān)心冬天涼得快，阿姨都會(huì)貼心的放在火爐上熱著，讓你隨時(shí)都能吃到溫?zé)崦朗场?/p>
炒粉搭配酸豆角與蘿卜干，清爽解膩又能飽腹，讓我懷念起了小學(xué)門口1塊錢的炒粉，口感非常棒哦！
阿姨每天一早將豬雜買回來洗得干干凈凈，與白蘿卜一起燉上幾個(gè)小時(shí)，讓豬雜嘗起來帶著白蘿卜與胡椒味的清香。
滑嫩的豬血，與解膩的酸菜一起入口，豬血從舌尖“溜”進(jìn)味蕾，入口即化，味道一點(diǎn)兒也不比老爸茶的差！豬雜豬血都可以加海南粉哦！
地址：?？谑泻５閸u四西路欄海小街（一品味老爸茶對(duì)面的路口右拐20m處）
這家店是村里的名牌早餐店，從96年開到至今，店里的擺設(shè)早已老舊，從記事以來，這里每天早上都人滿為患。
店里是這對(duì)夫妻倆開的，阿姨加料加面，阿叔負(fù)責(zé)煮好。阿叔5點(diǎn)半就去市場(chǎng)購買新鮮的食材回來，一點(diǎn)點(diǎn)地將他們洗凈切好。
鐵碗里裝著滿滿的粉與配料，特制醬料的加入成了這碗粉湯的點(diǎn)睛之筆，美好的一天從早餐開始。
一碗粉湯竟能吃到這么多種食材，10 種的配料，新鮮的蝦、海白、豬腰等，每一樣都讓這碗簡單的粉湯更加出色。
地址：?？谑星嗄曷访郎嵘洗?棟3號(hào)
這家店坐落在人民西里，是名氣不小的海南粉店~店內(nèi)環(huán)境比較一般，但是衛(wèi)生很干凈，這家海南粉的鹵汁真的比其他一些海南粉好太多了！怪不得引來回頭客無數(shù)~
除了有7.8.10元三種大小分量選擇外，也可以選擇50元的超大人份哦，七八個(gè)人足夠管飽~
地址：?？谑泻５閸u人民西里140號(hào)
?？诒镜孛朗车木奂氐乃锟诶辖?，有著聞名全城的辣湯飯！這里的辣湯飯是讓人吃過就可以記住一輩子的味道。
一條街，放眼望去都是賣辣湯飯的。老式居民房改造的小食店，一到飯點(diǎn)就擠滿了人，家家生意都好到爆！如果來晚了，根本沒位置坐~
辣湯飯的辣不是辣椒的辣，而是的胡椒味的暖辣。秋冬季節(jié)，海南會(huì)變得非常濕冷，這時(shí)候來喝上一碗熱乎乎的胡椒辣湯不僅暖身也暖胃。
辣湯飯里的豬肚、豬肉及一些豬雜搭配酸菜一起煮，非常地入味。再點(diǎn)碗米飯就能填補(bǔ)一早上的饑餓。除了標(biāo)配的辣湯，還可以點(diǎn)一份蔥花煎蛋 臘腸配飯。
還可以在湯里加粉，這樣就變成辣湯粉，口感類似后安粉，也是非常好吃的。一頓飯下來人均 18元，真的超劃算
地址:水巷口
愛吃砂鍋米線的人，一定都知道這家趙記砂鍋米線，這是一家開了十幾年的米線店，基本每一個(gè)大英村人都吃過。
大骨熬出的高湯，煮沸的時(shí)候把米線放下去，再加一勺滿滿的肉末、青菜、酸豆角。煮熟的時(shí)候端著熱氣騰騰的鍋一起吃別提有多香~
地址：美蘭區(qū)大英街與大英路交叉口東南50米
這家店從2006年至今，開了已有12年，名聲響當(dāng)當(dāng)！住在附近的人沒有不知道的，老?？谌税顺啥贾獣?！
這家店沒有菜單！是的，你沒有看錯(cuò)！服務(wù)員會(huì)在紙上標(biāo)好你的位置，然后你拿著單子去窗口自由選擇菜品就可以了，就是這么酷！
現(xiàn)在先獻(xiàn)上六款好吃到爆的招牌小吃給大家解解饞~千萬要忍住你的口水哦！
這款炸春卷是來這家店的必點(diǎn)！外皮炸的金黃酥脆，一口咬下去，嘴里溢滿了炸春卷的香味，一份根本就不夠吃!!!
春卷外皮炸的金黃酥脆，里面的餡是豬肉和胡蘿卜絲，葷素結(jié)合，好吃又不膩！
再沾上獨(dú)有的酸甜口感蘸料，一口咬下去，好吃到不想說話，對(duì)，因?yàn)榭赡艹媚阏f話的時(shí)候你的朋友已經(jīng)夾完了...
地址：龍華區(qū)解放西路16號(hào)和平影城左側(cè)二層樓
在龍舌坡集貿(mào)市場(chǎng)旁藏著的一家陵水酸粉店，同樣是開了多年的老字號(hào)。
獨(dú)特秘方的醬汁，加上酸醋再配上沙蟲、牛肉、魚餅?zāi)艹岳钡呐笥岩欢ㄒ訜艋\辣椒哇哈哈~吃過的人不用去陵水就能吃到地道的酸粉啦！
地址：?？谑协偵絽^(qū)尚書直街6號(hào)
店鋪在文莊路和鼓樓街路口地方雖然不大但前來覓食的食客卻絡(luò)繹不絕。
吳阿姨是地地道道的海南人，十幾年來起早貪黑，認(rèn)認(rèn)真真只為做好這道備受海南人喜愛的美味
除了基本的料，還有各種海鮮可以選擇，可以根據(jù)每個(gè)客人的口味和要求來調(diào)制，就憑這，就能招來八方食客。
各種扇貝、螺、沙蟲、帶子、八爪魚...想吃什么就加什么～管夠！重點(diǎn)是物美價(jià)廉！
糟粕醋的關(guān)鍵就在于湯，這一勺湯，讓這碗醋端出來后光聞著味道就控制不住自己，感覺食欲都飛出屏幕了。
私以為，糟粕醋在海南美食屆的地位一定是被賣相拉低了，想把它拍好看太難了，但是一定不能被賣相嚇走，這10元一碗的美味足以讓人淪陷。
地址：海口市瓊山區(qū)文莊路鼓樓街口
這間小店藏就在海甸島的一西路上，不僅有入口滿滿鮮香的海鮮粥，還有廣東原汁原味的腸粉。
這里的老火粥很特別的是除了一般常見的搭配以外，還可以自己從冰柜里選擇決定加什么食材~
于是小分隊(duì)的豪華海鮮老火粥就這樣誕生了?。》至亢米惆?，隨便一舀都是海鮮！
最重要的是性價(jià)比超高啊，這樣一碗粥加了這么多東西，才不到30元！花甲肥美，蝦肉鮮嫩，沙蟲營養(yǎng)，生蠔大?！佒嗬锒紳B透著一股鮮味！
在超大的蒸箱抽屜里刷上一層薄薄的油，倒入米漿均勻攤開，再放入食材去蒸。不要看“島爺”年紀(jì)輕輕，做腸粉的速度“嗖嗖”的，快到相機(jī)總抓不住他的動(dòng)作。
這份網(wǎng)紅爆款雙拼腸粉就這樣誕生了。薄薄的腸粉包裹著新鮮手剝大蝦仁和牛肉，用筷子輕輕劃開半透明的腸粉，滿滿的料就忍不住要“彈出來”。
隨便撩起一大塊粉皮，都纏繞著滿滿的雞蛋。一定要蘸著醬汁送進(jìn)嘴里，腸粉皮Q得不行，米味比一般的更重些，醬料還有少許的鮮甜 ，吃起來滑溜又順口。
地址：海口市美蘭區(qū)海甸一西路7號(hào)水產(chǎn)宿舍6號(hào)鋪面
位于龍舌坡121隔壁鋪面第六間的娥姐炸炸，別看小店有些簡陋，但在嘗過它的味道之后，你就會(huì)知道其他的炸炸都會(huì)是將就。
炸炸好不好吃完全取決于醬料的鮮美，只有在娥姐這里才能吃到的神奇醬料，深宮老嬤容兒嘗了可能都要給個(gè)么么噠吧~
而且娥姐說，店里的油每天都會(huì)換！非常干凈衛(wèi)生，以后媽媽再也不用擔(dān)心我吃炸炸啦！
地址：海口市美蘭區(qū)龍舌坡121隔壁鋪面第六間
老板娘姓洪，大家都親切地喚一聲洪姐。毫無疑問，雞翅扣肉飯是她最得意的作品，才會(huì)冠以自己的名字。洪姐說：“做吃的味道最重要，大家覺得好吃才會(huì)回頭。說著又忙著給食客打飯，手腳一點(diǎn)都不含糊。
還記得上小學(xué)時(shí)，校門口的扣肉飯最受歡迎！噴香的醬汁味到現(xiàn)在還記得。可惜時(shí)間走得太快，那時(shí)的小攤漸漸消失，慶幸的是在十三小的巷子里還保留著當(dāng)初的味道。
醬汁是洪姐改良了N次才調(diào)配出來的，經(jīng)過幾小時(shí)的熬煮深深浸透到肉里。就連扣肉都是精選的五花肉，層層分明，吃起來不會(huì)太柴或者太膩。
特別是將醬汁淋在飯上，說是人間美味也不過分！搭配爽脆的蘿卜干，超級(jí)下飯的。不用任何配菜，我就能吃下一整碗！
雞翅幾乎是所有人的最愛！外面裹了一層薄薄脆脆的面粉，讓雞翅的口感更加豐富。忍不住問洪姐怎么做的，她笑瞇瞇地說這是我的獨(dú)門秘方，不能說。眼角的細(xì)紋都透露出得意的姿態(tài)~
就連這辣椒也是洪姐自己動(dòng)手腌制，又香又辣。蘸著辣椒再吃一碗飯也不是不可能！
地址：十三小正對(duì)面小巷（美蘭區(qū)博愛街道）約50米
這是一家開了十幾年的老爸茶店，搬遷后，就藏在服裝批發(fā)商場(chǎng)樓上?！班牛拿鳈M路65號(hào)，是它?！泵刻炝c(diǎn)開始營業(yè)，店里從現(xiàn)在的一半大擴(kuò)建到現(xiàn)在這么大的場(chǎng)子。老街坊都喜歡來這里喝茶，下午三點(diǎn)半前準(zhǔn)能坐滿。
菠蘿包、叉燒包、油條、煎堆、三角包、南瓜球等等，種類豐富，總有你喜歡的一款包。下午茶時(shí)間還供應(yīng)早茶的蒸籠，起不來的小年輕也可以在這里吃到早茶點(diǎn)。
強(qiáng)烈推薦！這家炸雞全翅我一定要pick！聽隔壁桌的啊vo說剛炸出來好吃，去晚了就一個(gè)都不剩啦！
地址：文明橫路65號(hào)四季昌商貿(mào)批發(fā)商城4樓
這家37年的公雞碗清補(bǔ)涼成為幾代人心里的情懷，卻因?yàn)橐恍┰虮黄劝徇w，在路邊擺攤又搬到小店里，隨時(shí)間流逝，許多人以為它“消失”或成了另一家店…
賣公雞碗清補(bǔ)涼的阿姨已退休，忙活了半生，卻一直堅(jiān)持賣到凌晨，為了愛吃公雞碗的食客始終堅(jiān)持著。她說，“如果不堅(jiān)持賣，好多老客人來會(huì)找不到的”。
無論是泡蓮子、取蓮芯，手工現(xiàn)做的雞屎藤和冬瓜薏，還是炒花生、芝麻、磨湯圓料，都是她親力親為，和小時(shí)候的味道一模一樣！
有位客人說：“如果一個(gè)海南人不帶你來這吃上一碗清補(bǔ)涼，那他一定不把你當(dāng)朋友”。
地址：?？谌嗣窆珗@斜對(duì)面
從1995年開始，凌晨四點(diǎn)，天還擦黑，店里的叔叔阿姨們就開始為一天的生計(jì)忙碌起來了，各司其職；所有的一切都有條不紊的進(jìn)行著，就為了六點(diǎn)能準(zhǔn)時(shí)給我們帶來最新鮮的那一口味道。
“叮鈴哐噹...”凌晨四點(diǎn)，一條小巷子的一個(gè)小民房里每天都準(zhǔn)時(shí)響起這些鍋碗瓢盆的交響樂演奏出來的成果支持著我們一天滿滿的能量，也正是它喚醒了我們對(duì)新的一天的期待。
記憶里，小時(shí)候每天早晨總會(huì)約上自己的小伙伴一起去“吃早”，大多數(shù)時(shí)候總會(huì)進(jìn)去坐著點(diǎn)上一碗炒粉，這個(gè)時(shí)候阿姨就會(huì)問：“放Lu啵？”然后我們一定會(huì)齊聲高喊：“要！還要放多多！”
阿姨家的炒粉配上獨(dú)家熬制的“LU”有種讓你說不清道不明的惦記的味道。
阿姨家的糖水也是一絕，一到放學(xué)時(shí)間我們就會(huì)三五成群的去到阿姨家喝糖水，小小的我們總覺得糖水的很多，多的好像吃一輩子都不會(huì)膩。
地址：海秀中路秀英小街宏泉商業(yè)廣場(chǎng)正對(duì)面買衣服小巷子內(nèi)進(jìn)100M
這大概是?？谧罾吓频那逖a(bǔ)涼店。藏在新華南里，雖然現(xiàn)在味道和水準(zhǔn)不再像從前，卻依然停留在?？谌说幕貞浐土?xí)慣中。那么多年，想吃清補(bǔ)涼，還是回來這里嘗上一碗。
清補(bǔ)涼料很重要，老彭記的料算多的啦，尤其是里面的冬瓜薏可是小分隊(duì)的心頭愛。
地址：新華南路與文明西路交界(國美電器旁)
春順飯店坐標(biāo)瓊山中學(xué)對(duì)面的飯店，是不少瓊山學(xué)子的回憶吧。他家的豬腿飯?zhí)贸裕?/p>
豬腳煮得還是很軟爛的，咬下后肉質(zhì)很容易撕開，分量足有質(zhì)感不彈牙，鹵汁也很入味。
咬一口豬肉配一口米飯。肥肉已經(jīng)軟爛，但是皮還有些嚼勁。
地址：海南省?？谑协偵絽^(qū)尚書直街6號(hào)
這是一家開在小巷子里具有海南特色的小店，從外賣做到店面，很少有人知道它，因?yàn)樗_實(shí)不好發(fā)現(xiàn)，賣的都是經(jīng)典的海南風(fēng)味，不到10塊錢就能吃到。
酥爛入味的牛腩加上抱羅粉，抱羅粉的Q軟不爛，泡著加了牛腩汁的湯，味蕾得到了極大的滿足。
平時(shí)是老板掌勺粉面類，煮粉的動(dòng)作非常嫻熟，勁道的粉在鍋里走一遭出鍋，細(xì)心的依次放好配料后，舀上實(shí)實(shí)在在的一勺牛腩！
最后澆一勺由，豬內(nèi)臟熬制鮮美熱騰騰的湯收尾，一氣呵成。
小時(shí)候放學(xué)總要買上一兩串炸炸，拿著棍子蕩著吃頗有味道。醬料偏甜，最熟悉的是粉條卷的味道，炸豆腐干雖看起來干癟咬起來卻嫩香飽滿~
小時(shí)候無論是甜的咸的總會(huì)想都點(diǎn)一串，但無奈錢只夠一串，現(xiàn)在吃得起了自然都不會(huì)放過，黃金小饅頭、冬瓜薏、芋頭卷都是從小吃到大...味道最熟悉也最想念。
老板娘的雞屎藤和芋圓都是自己做的，有人點(diǎn)單才會(huì)現(xiàn)煮一碗，老板娘都會(huì)加上枸杞以及紅棗，對(duì)女生來說美容養(yǎng)顏。
地址：文明中路龍興坊3號(hào)（十三小炸炸斜對(duì)面）
這一家已經(jīng)開了近30年的糖水老店，甚至在海南建省30周年時(shí)上過電視。只因?yàn)樗麄冸[藏在巷子中，使許多人不知道這家老店的存在，但是味道卻一直都沒有變過。
在?？?，想要吃到傳統(tǒng)的老式甜品太難了，取而代之的基本都是英式下午茶或港式甜品。
豬雜粉是必點(diǎn)之一！里面包含豬大腸、豬小腸、豬肝、豬肺、白蘿卜、紅蘿卜和細(xì)粉，湯底有淡淡胡椒味，而胡椒能刺激味蕾還能養(yǎng)胃。
偷工減料？不存在的，當(dāng)你看到一碗香噴噴的豬雜粉端上來，這大塊的豬肺，就知道料是那么的足，老板真是用心了！
夏天怎么能少了香辣錐螺，鮮咸生香、讓人回味無窮。有許多人會(huì)把錐螺誤以為是釘螺，但是你不會(huì)吃壞肚子，而是吃了還想吃~
老板會(huì)很負(fù)責(zé)的事先會(huì)把尾巴它減掉，清理十分干凈。而且它的螺肉也是很飽滿，還不會(huì)吃到沙子。
地址：海口市龍華區(qū)大同二里48號(hào)
這家叫恒興發(fā)的老爸茶店，在?？谖拿髦新烽_了十幾年，店不好找，藏在十三小旁的一條小巷子里。一般人如果不走進(jìn)這條小巷怕是無法發(fā)現(xiàn)這家美味的茶店。
每天早上六點(diǎn)，這家茶店便開始營業(yè)。早上賣早餐，下午賣茶點(diǎn)，應(yīng)有盡有的美食，就怕你的胃口不夠大。
他們家西多士是附近這一帶人都公認(rèn)好吃的！也是每桌必點(diǎn)的食物。抹上蛋漿一起煎出的西多士，金黃金黃的，淋上煉奶更加后散發(fā)出它誘人的香氣~我和朋友每次來都要點(diǎn)兩份，一份現(xiàn)吃一份打包。
廚師小哥超貼心，煎好的西多士都被切成了整齊的方塊，他說這樣才方便人們食用，還可以幾個(gè)人一起吃。我覺得估計(jì)是因?yàn)樘贸粤?，所以怕引發(fā)你爭我搶的局面吧哈哈哈哈。
煎餃，說實(shí)話我以前對(duì)煎餃都沒多大的興趣，但是這家店的煎餃讓我改變了以往對(duì)它的刻板印象！皮厚餡多，不油不膩，入口只有滿嘴的鮮香……
酥酥脆脆的餃子與酸甜紅醋的完美組合，就像杏仁搭配巧克力，絕配！一筷子下去都撤不回手。
地址：美蘭區(qū)文明中路十三小學(xué)旁龍文坊
招牌是豬腳飯，但是他們家的腌面也是不容小視的，味道不輸于豬腳飯，高爹豬腳飯89年就已經(jīng)開業(yè)了，他們家的店鋪重新裝修過一番，裝有空調(diào)可謂是頂級(jí)配置了！再也不用擔(dān)心邊吃邊流汗了。
他們家的這碗面的面條順滑而不失彈性，鹵汁粘稠，鮮味獨(dú)特，除了牛腩另配上芝麻、咸菜、豆芽、花生、蔥花，讓腌面吃起來香味濃郁而且層次感極其豐富。
這里的牛腩塊長條塊，飽滿豐富，越嚼越香！
還有他們的豬雜腌粉，豬雜多到都要溢出碗來了，粉條爽滑一口吃下一直吸一直吸！我們?nèi)齻€(gè)人點(diǎn)了5碗，1分鐘被哄搶，我才吃了1碗！你們還是不是人？！
早餐店的地址：海甸島海彤路
這家店的歷史不用我多說了，只要是?？诘某载浂紤?yīng)該知道這家店！陪伴了無數(shù)?？谌说囊瓜?，可以選擇的種類也是非常多的！
豬雜腌面里面的料超級(jí)多，豬雜越嚼越有味道，攪拌起來，香味撲鼻，吃下一口嘴巴上面滿滿的油，幸福感爆棚！
粉條滑嫩，味道鮮美，味道的香醇濃郁絕對(duì)讓你早晨精神百倍。一大口吃下去！進(jìn)入肚子順著五臟六腑，都是舒服的感覺，吃完嘴巴里還會(huì)留有味道。過癮！
切成一塊一塊的小腸，與咸菜和蔥花放在湯里，再加上粉條，這家的粉條與別家很不一樣，是更細(xì)致、簿嫩的粉條，嘗起來唇齒間盡是柔順的味道。只是吃完后感覺很渴！
地址：文明東路與白龍南路交叉路口(文靜養(yǎng)生堂對(duì)面)
白白胖胖的生蠔肉一口下去帶著金桔的酸甜完全沒有一點(diǎn)腥味，留下的只是最原始的鮮甜！
同樣也是呈現(xiàn)出生蠔最原始味道的另一種做法，讓很多不吃生星人更好接受。原味烤生蠔也是不加任何調(diào)味料，用火烤到生蠔自動(dòng)開口就可以上桌了！
原味生蠔最精華的就在于撬開生蠔殼里的湯汁，最鮮最甜的精華是作為吃生蠔肉的鋪墊。
小分隊(duì)提示開生蠔殼的時(shí)候一定要小心別讓湯汁流走喲！生蠔被烤過后口感更加有彈性，白白嫩嫩的蠔肉活脫脫的像嬰兒的臉蛋。
蒜蓉加著辣椒放在生蠔上讓生蠔慢慢吸收其香味，在快上桌前撒上蔥花就成了畫龍點(diǎn)睛的效用。
地址：紅城湖延長線和濱江路交界處
剛進(jìn)入這條小街道迎面而來的就是人流的竄動(dòng)，來不及思考為什么，就被這家串串香給吸引了。
各式各樣的串串在一個(gè)格子里靜靜的等待食客們的挑選，從葷到素一個(gè)不落，滿足不同人群的需要。
串串的價(jià)錢都在1-3元，真的是性價(jià)比超高。腌料和湯料任君選擇。如果覺得光吃串串不飽，可以讓老板下份面，配點(diǎn)湯，照樣很滿足。
小店雖小，五臟俱全。別看一家小小的店，老板對(duì)衛(wèi)生還是很講究的。只要客人吃完就會(huì)把桌子擦的很干凈，吃串串也可吃的很溫馨。
店鋪地址：秀英區(qū)秀英市場(chǎng)西邊鋪面A1號(hào)
廣場(chǎng)老媽腸粉開了已有20年，小編從小吃到大，以前是放在廣場(chǎng)小推車上賣，雙創(chuàng)過后在西門外開了門面店，一放假回來我必去吃!
種類很多，佐料豐富，分量很足，每吃一口都回味不窮，來過的朋友都是好評(píng)滿滿！這兒的腸粉還可以搭配伊面，有意想不到的驚喜喲，好吃的不得了~
地址： ?？谑旋埲A區(qū)西門外38號(hào)
今日分享這些藏在巷子里的老店有些已經(jīng)不僅僅是美食了更是海口人內(nèi)心深處的一段回憶~（文/美伢）
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