斧劈皴的筆觸有大有小，大者稱大斧劈皴，小者稱小斧劈皴。大小筆觸也可以同時出現(xiàn)于一幅畫甚至一塊山石之間。古代的許多作品都是大小斧劈皴兼用的，如李唐的《清溪漁隱圖》、馬遠的《踏歌圖》等。
大斧劈皴多用以表現(xiàn)塊面嚴整、堅頑凝重的大石或較近距離的石質(zhì)峰巒。輪廓方硬，筋骨外露，皴筆“如鐵斧劈木，劈出斧痕也”，故又稱勾斫法。畫時須用狼毫筆，如“點梅”“蘭竹”“山水畫筆”等。往往以中鋒勾勒外形及大體結(jié)構(gòu)，再以側(cè)鋒大筆觸刮掃，墨水要蘸得飽一些，入筆略實，出筆稍虛，直向行筆，速度要快。要注意以下幾點：
（一）首先要有立體造型的意識，一塊石頭或是一座山，無論從何角度看，都是由大的塊面所組成。加皴的多少、墨的深淺、皴的部位，都從立體的效果出發(fā)，不能將其當成一片石板，皴紋只是平面上的褶皺。結(jié)構(gòu)復雜的石塊須在主體結(jié)構(gòu)的基礎上考慮其高低、凹凸、深淺、轉(zhuǎn)折等細微變化。
（二）輪廓的轉(zhuǎn)折應與石塊的體面變化相吻合。皴筆不可與輪廓相左，輪廓不處理好，皴法將無處付之。內(nèi)廓的疏密也起到轉(zhuǎn)折過渡的作用。可先勾后皴，亦可先皴后勾，也可以勾皴并舉。
（三）皴筆的走向有橫向、直向、斜向之不同，筆觸有大小、長短、疏密之不同。要注意濃淡、輕重、虛實的變化。筆觸一定要有飛白，不能畫成僵硬的墨塊。最暗部可用重墨封實，不見筆痕。皴完后可用淡墨局部渲染，以加強體積感。行筆時筆與紙應形成一定的角度，不可將筆毫完全橫臥在紙面上用筆腹拖擦，以顯露皴筆的鋒芒感。
小斧劈皴多用以表現(xiàn)比較堅硬、粗糙而嶙峋的山石形質(zhì)特征。石形多方直，塊面切割較小，紋路略顯得細碎。輪廓應方硬遒勁、棱角分明，亦可方圓相間、剛?cè)嵯酀?。其畫法與大斧劈皴相近似，但大斧劈皴的筆觸闊而長，筆觸與紙面的角度??；小斧劈皴的筆觸窄而短，筆觸與紙面的角度大。輪廓多用中鋒，亦可正側(cè)鋒兼用。皴筆應注意疏密與濃淡關系，切忌皴得過滿和疏密平均，筆跡的構(gòu)成應隨物象的向背虛實起巧妙的節(jié)奏變化。行筆的方向應從結(jié)構(gòu)及明暗關系出發(fā)，除了有上、下、左、右的不同之外，還要有內(nèi)向行筆與外向行筆的區(qū)別。只有熟練掌握，才能靈活運用。在渲染時要注意大的轉(zhuǎn)折關系，不要因筆路細碎而影響整體效果。畫小斧劈皴不宜太放縱，故此皴多見于較工致的山水畫中。在傳統(tǒng)的山水畫中，小斧劈皴是比較多見的皴法，其樣式、風格也多種多樣。
長斧劈皴是一種介于線、面之間的皴石方法，又稱為硬筆直線皴法，適于表現(xiàn)聳秀峭拔的石質(zhì)山峰。畫法介于大小斧劈之間，猶如將小斧劈的筆觸拉長，將大斧劈的筆觸變寬，形成釘頭鼠尾狀。用尖毫硬筆，中鋒或稍側(cè)，也可用側(cè)逆鋒，行筆方向基本與勾的輪廓相一致或少有錯忤，亦可加一些與勾筆相垂直的短皴以求參差變化。它與大小斧劈的區(qū)別還在于，后者每一筆觸單位只能直向劈掃，而長斧劈卻可以有轉(zhuǎn)折變化，即所謂“折筆劈法”。注意筆觸與筆觸之間不能排隊看齊，也不能像亂柴皴那樣交錯堆疊，應有緊密與空疏的變化及濃淡過渡的變化。
最后，不能不涉及拖泥帶水皴法，它是斧劈皴的一個重要的變種，又稱“帶水斧劈皴”，是南宋畫家夏圭所首創(chuàng)。這種畫法實際上是將斧劈皴與渲染的技法巧妙地結(jié)合起來，除了具備斧劈皴的特點之外 ，用墨變化較多。在礬宣及礬絹上作畫，更能發(fā)揮這種皴法的長處。方法是濃墨濕筆迅疾皴拂揮灑，然后趁濕用淡墨水掃開，極淡處用凈水筆再接再掃，從濃到淡，從有到無，勾皴結(jié)合，一次完成。濃皴與接掃之筆都用同樣的狼毫，接掃之后同樣要見筆觸，并留意閃出的飛白，以求得蒼勁疏透、清潤灑脫的效果，給人以煙嵐輕動、暢快淋漓之感。落墨要潔凈，不可重筆、復墨，必須一遍完成。這種方法在各種面皴類山石中，都可部分地施用，可以防止勁道過于畢露而增含蓄之致。
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