香薷(Elsholtzia ciliata)來自于唇形科，香薷屬。別名臭香麻， 排香草，山蘇子，小荊芥。
直立草本，具密集的須根。莖通常自中部以上分枝，鈍四稜形，具槽，無毛或被疏柔毛，常呈麥稈黃色，老時變紫褐色。
葉卵形或橢圓狀披針形，基部楔狀下延成狹翅，邊緣具鋸齒，疏被小硬毛。
穗狀花序偏向一側(cè)，由多花的輪傘花序組成，序軸密被白色短柔毛，花冠淡紫色。
除新疆、青海外幾產(chǎn)全國各地；生于路旁、山坡、荒地、林內(nèi)、河岸，海拔達3400米。
全草入藥，治急性腸胃炎、腹痛吐瀉、夏秋陽暑、頭痛發(fā)熱、惡寒無汗、霍亂、水腫、鼻衄、口臭等癥。嫩葉尚可喂豬。
【朝藥】香薷：全草治夏季感冒，急性胃腸炎，腹痛，吐瀉，水腫，口臭，中暑頭痛，中暑腹脹并泄瀉。
【苗藥】野紫蘇：全草治癱瘓，癆傷吐血，感冒，月家病，瘡毒。
【畬藥】香茹草：全草治中暑嘔吐，夏日感冒，全身浮腫，水積腹痛。
文中的香薷是在昆明西山遇見的，關(guān)于香薷的資料很多，我們來看一看。
前面寫過的有他們家的黃花香薷，野拔子，可以去歷史圖文中搜索一起回憶，聯(lián)想記憶。
香薷屬植物內(nèi)服可治暑濕感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛無汗、腹痛吐瀉、小便不利、風濕性關(guān)節(jié)炎、癆上吐血、小兒驚風、消化不良、支氣管炎、肝炎、腎炎等。
外用可治膿瘡及皮膚病、腳氣、爛腳丫、白禿癩及疥瘡等。
地上部分均含揮發(fā)油，其香氣一般純正悅?cè)?，有廣譜的殺菌、抗菌作用，能直接抑制流感病毒。
李時珍《本草綱目》記載：“香薷乃夏月解表之藥，如冬月之麻黃”。
香薷屬植物有廣譜的抗菌及抑制流感病毒等作用，對于研制新型預防及抗感冒藥有良好的前景。
由于在殺菌、抑制流感病毒等方面具有廣闊應用的前景，可做成保健藥物牙膏、洗手液、空氣凈化劑、洗滌劑、食品保鮮添加劑等。
其香氣怡人，被廣泛應用于化妝品、香水、牙膏、漱口劑等日用品，及口香糖、清涼飲料、糖果、糕點等食品中。
配方：白扁豆(微炒)半斤、厚樸(去粗皮，姜汁炙熟)半斤、香薷(去土)一斤。
功能：治臟腑冷熱不調(diào)，生冷過度，飲食不節(jié)，或食腥、或起居不節(jié)，或露臥濕地，或當風取涼，而風冷之氣，歸于三焦，傳于脾胃，脾胃得冷，不能消化水谷，致令真邪相于，腸胃虛弱，因飲食變亂于腸胃之間，便致吐利，心腹疼痛，霍亂氣逆。
有心痛而先吐者，有腹痛而先利者，有吐利俱發(fā)者，有發(fā)熱頭痛，體疼而復吐利虛煩者，或但吐利心腹刺痛者，或轉(zhuǎn)筋拘急疼痛，或但嘔而無物出，或四肢逆冷而脈欲絕，或煩悶昏塞而欲死者，此藥悉能主之。
配方：香薷三錢，縮砂二錢，草果仁一錢半，干葛一錢半，烏梅肉二錢，白扁豆二錢，炙甘草二錢。
功能：驅(qū)暑和中，除煩止渴。
配方：白扁豆(炒)、茯神、厚樸(去粗皮，姜汁炒)各一兩，香薷(去土)二兩，甘草(炙)半兩。
功能：寬中和氣，謂榮衛(wèi)。治飲食不節(jié)，饑飽失時，或冷物過多，或硬物壅駐，或食畢便睡，或驚憂恚怒，或勞役動氣，便欲飲食，致令脾胃不和，三痞滯。
配方：香薷10g，厚樸5g，白扁豆5g(或加白糖適量)。
功能：解表清暑，健脾利濕。適用于夏季感冒，夾暑濕證。
香薷作為藥食同源的藥材，具有很好的食療作用。
例如香薷薄荷茶，水煎代茶飲可清熱除煩，利尿清心，適用于口干口苦，心煩尿赤。
香薷粥可發(fā)汗解表，祛暑化濕，利水消腫，適用于內(nèi)傷暑濕所致的暑濕表癥，夏季外感于寒，水腫，小便不利等。
香薷飲可解表散寒，化濕和中，適用于外感于寒，內(nèi)傷于濕所致的的惡寒發(fā)熱，無汗胸悶，頭重頭痛，或四肢倦怠，腹痛吐瀉等。
夏日常用香薷泡茶飲用或香薷煮粥服食，既可預防中暑，又可增進食欲。
但該品有耗氣傷陰之弊，陰虛、氣虛、表虛多汗者不宜選用。傳統(tǒng)習慣認為熱服易引起嘔吐，故宜涼服。
香薷的介紹就到這里啦，香薷食療在消暑濕、祛熱方面有很好的作用，尤其是隨著生活水平的提高，得空調(diào)病的人越來越多，而香薷飲是治空調(diào)病的良方，所以香薷的食療將是未來研究的重點。
上面香薷散治療的疾病看著超熟悉，之前在小寨子溝因為露臥濕地，上面的癥狀都給感受了一番，和上面描述一模一樣，當時小伙伴給我吃了藿香正氣水。不過要是我準備了香薷散，可能效果會更好一些。
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（1）中國香薷屬植物精油化學成分及藥理概況 康淑荷 西北民族大學化工學院 甘肅 蘭州 730030
（2）我國香薷屬植物研究進展 李保印 周秀梅 郝峰鴿 周建 尤揚 河南科技學院 河南新鄉(xiāng)
（3）香薷的化學藥理與臨床應用特點分析 李敏 苗明三 河南中醫(yī)學院 河南鄭州 450046
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