魚(yú)香肉絲，因其味道鮮美，有魚(yú)香味，且有豐富營(yíng)養(yǎng)，深受人們喜愛(ài)。今天小編教大家做一做魚(yú)香肉絲，滿足一下大家的胃，俗話說(shuō)要想鎖住你們的心，就得先鎖住你們的胃！嘿嘿，看看小白這次能不能鎖住你們。小白只想說(shuō)這個(gè)菜讓我感動(dòng)到，然后干掉5碗米飯?。。?/span>
用料
里脊丨冬筍丨木耳
蔥丨姜丨蒜
泡紅椒丨糖丨醋
生抽丨料酒丨淀粉
做法
1
豬里脊切絲，加1茶匙料酒、少許鹽和水淀粉抓勻，腌制10分鐘；
2
冬筍、木耳切絲，泡紅椒切末，蔥姜蒜切末；
3
糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3湯匙調(diào)成汁；
4
熱油中倒入肉絲劃散炒熟，盛出備用；
5
鍋中再倒入少許油，下入泡紅椒炒出紅油，再下蔥姜蒜末炒香；
6
下入冬筍和木耳絲翻炒；
7
倒入肉絲合炒，再將魚(yú)香汁順鍋邊倒入炒勻即可。
丨本文由 歐陽(yáng)菜譜 整理出品 由各種商品不贊助播出
丨歐小白 洗腦整理 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處且與我們聯(lián)系
聯(lián)系客服
