大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。冬季是感冒咳嗽高發(fā)期，特別是老人、孩子，抵抗力較弱，一旦咳嗽很容易引起發(fā)燒，預防咳嗽是冬天非常關鍵的問題，冬天應該是每個寶媽最擔心的季節(jié)了。都知道應該多喝水，多吃蔬菜水果可以抵抗干燥氣候，預防咳嗽，但是理想很豐滿現(xiàn)實很骨感，孩子不愛喝水，水果也是挑著吃，大人每天上班，忙起來不知不覺一天就過去了，有的時候一天也喝不上一口水，這時食療就顯得格外重要了，平時多吃些潤肺食物，就能很好的預防咳嗽。
我家鄰居每年冬天都會熬制天然止咳藥，用密封罐子裝好給我送來，讓我泡水喝或者當零食吃，口感酸酸甜甜，吃一口就會上癮，這么美味的食物竟然有化痰止咳作用，沒咳嗽常吃它可以預防咳嗽，已經(jīng)咳嗽的吃它能很好的緩解咳嗽，比吃藥可強多了。
冬季有一種水果最受歡迎，那就是各種橘子、橙子、柑子、柚子等等，都屬于柑橘類，甘甜多汁，百吃不厭。在眾多桔類水果中，金桔可以說是“其貌不揚”，喜歡吃它的也比較少，主要是口感略微有些澀，但是用它做成小零食，不但口感甘甜好吃，更有“天然止咳劑”之稱，今天就把秘制金桔的做法分享給大家，做給家人吃，一冬天不咳嗽了。首先把金桔用淡鹽水或者淡堿水浸泡20分鐘左右，因為帶皮一起吃，洗的干凈吃的放心。清洗干凈后撈出控干水分，直接一切兩半，如果為了更美觀，只需把金桔頂端切十字刀，不管怎么切效果都是一樣的，切金桔絕對是挑戰(zhàn)耐心的一個步驟。
鍋內(nèi)加適量水，倒入小金桔，再放入一些冰糖，冰糖本身也有潤肺、止咳化痰的功效，它和金桔強強聯(lián)手，潤肺止咳功效效果翻倍。蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，熬至金桔晶瑩剔透，再放入檸檬片或者擠入一個檸檬汁，檸檬個頭不要太大，用鏟子攪拌均勻，冰糖金桔就熬制成功了，就是這簡單。
冬天咳嗽老不好？10元成本做一大鍋這個，美味止咳，小孩也超愛吃。如果喜歡口感偏甜的，晾涼后可以加點蜂蜜，剛做好，兒子就迫不及待的想吃了，一口氣吃了小半碗，直夸好吃，這絕對是小孩最愛吃的“止咳藥”了。放涼后裝入無水無油的密封容器中，平時喝水加勺冰糖金桔，酸甜開胃，下午茶吃點冰糖金桔當小零食，解饞又過癮，喜歡的朋友快點試試吧。
晶瑩剔透的金桔看起來和山楂罐頭一樣誘人，酸酸甜甜的真好吃，放入冰箱保存好幾個月也不會壞掉，大家一次可以多做一些，不管自己吃還是送親朋好友都非常棒，除了能很好的潤肺止咳，女士常吃還能很好的美容潤膚，這么純天然的美食還有什么不吃的理由呢？冰糖金桔就分享到這里了，特別適合現(xiàn)在的寒冬臘月，快點轉(zhuǎn)發(fā)給親朋好友收藏吧，如果您也有金桔的秘制吃法，期待您在評論區(qū)留言分享，讓更多朋友學習受益吧。
