不吃小龍蝦，怎么過夏天
可擔心小龍蝦不衛(wèi)生，小廚教你洗白白
這樣處理過后才能放心大膽論鍋吃
不用開火不用炒，照樣有滋有味
打開電飯鍋和小廚一起吃個夠吧~
材料
小龍蝦 / 蔥花 / 大蒜 / 姜片
洋蔥絲 / 啤酒 / 生抽
郫縣豆瓣醬 / 干辣椒 / 八角
白砂糖 / 香葉 / 花椒
步驟
①
小龍蝦刷洗干凈，剪掉鉗子前端
剪去蝦足、蝦腮，清洗干凈
再去掉黑色蝦胃、蝦腸
徹底洗凈，撈出瀝干
②
電飯煲中放入姜片6片、大蒜6瓣
蔥花30g、洋蔥絲100g
③
再放入小龍蝦10只
④
加入郫縣豆瓣醬15g
白糖10g、生抽20ml、八角2個
花椒20粒、香葉3片、干辣椒5個
⑤
倒入啤酒沒過小龍蝦，放入電飯煲
煮飯鍵煮約45分鐘，期間攪拌兩次
⑥
出鍋擺盤，即可享用
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