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• 1.

  年糕切小段，白菜撕成小片，胡蘿卜和洋蔥切菱形塊，蔥切段。

  
• 2.

  鍋中放少許油燒熱后放入洋蔥，胡蘿卜和蔥段爆香。

  
• 3.

  再把白菜放入鍋中翻炒幾下。

  
• 4.

  添入250毫升清水。

  
• 5.

  煮開后放入兩勺韓式辣醬。

  
• 6.

  把切好的年糕放進(jìn)去翻炒均勻。

  
• 7.

  煮開后改中小火煮至湯汁黏稠，湯汁濃稠時要不停的翻炒，以免糊底。

  
• 8.

  盡享美味吧！

  

兩勺辣醬的咸度就夠了，無需另放鹽。如果不能吃辣可以減少辣醬的量，但是顏色就會淺些，可以酌量加些鹽。