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用料：年糕、胡蘿卜、洋蔥、白菜、蔥、色拉油、韓式甜辣醬

詳細(xì)做法：

1、將胡蘿卜洗凈去皮、切細(xì)條，洋蔥和白菜切條，蔥切段。

2、干凈鍋中倒入少許色拉油，放入洋蔥、胡蘿卜爆香。

3、加入白菜。

4、待白菜炒至略軟，加入適量的水，以菜肴齊平為宜。

5、煮至水開，倒入韓式甜辣醬（品嘗后發(fā)現(xiàn)韓式辣醬不怎么辣，可以多加點(diǎn)哦~）。

6、中火煮至湯滾。

7、放入年糕片（年糕條代替也可以）。

8、煮至湯汁收濃時(shí)，加入蔥段翻炒均勻即可。

9、起鍋裝盤，開吃咯。

由于這是第一次嘗試，毫無經(jīng)驗(yàn)，感覺不夠成功呢，但總結(jié)了兩條經(jīng)驗(yàn)哦。首先在菜肴后加水的量不宜太多，以致后來收湯不徹底，湯汁不夠濃郁。其次，韓式甜辣醬真是偏甜而不辣呢，喜歡重口味的要考慮多加點(diǎn)咯！