飲食對(duì)人的影響是需要一個(gè)過(guò)程的,往往是長(zhǎng)期單一的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致不良后果。我們每日回顧,每周一盤,甚至是每月小結(jié),把導(dǎo)致不良后果的這個(gè)“長(zhǎng)期”扼殺在搖籃里。
今天小編想跟大家聊聊日常的一日三餐,這是一個(gè)范圍很廣的話題,一度遭到領(lǐng)導(dǎo)懷疑,讓我改寫其他主題,但是小編我是一個(gè)有骨氣(一根筋)的人,我覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題普遍存在,實(shí)在是想跟大家嘮嘮,幫助大家理理思路,畢竟咱們寫文章就是為人民服務(wù)啊。
1、一日三餐主次顛倒
中國(guó)有句老話“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,流傳之廣,歷時(shí)之久,足以證明這是一句有智慧的話。
根據(jù)我們老祖宗的智慧總結(jié)可以得出一個(gè)觀點(diǎn),一日三餐中“晚餐”是分量最輕的,然而反觀當(dāng)今社會(huì),“晚餐”成為了絕對(duì)的主角。
孩子早餐吃好上學(xué)去了,中餐在學(xué)校吃;老人如果跟子女生活在一起,早餐吃好,中餐常常就糊弄過(guò)去了;單身上班族的早餐很多都是路上匆匆吃一點(diǎn),中餐單位食堂吃或者外賣。晚餐是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻,是同事朋友聚餐的時(shí)刻,因此晚餐通常成了一天中最豐盛的一餐。
早餐和中餐沒(méi)有獲取很好的營(yíng)養(yǎng),而過(guò)于豐盛的晚餐會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān),日復(fù)一日,我們的身體就會(huì)發(fā)出警報(bào),這也是很多疾病開始年輕化的原因。
2、一日三餐的營(yíng)養(yǎng)成分單一
中國(guó)人的主食以精米精面為主。很多人會(huì)質(zhì)疑精米精面怎么了?“喝粥養(yǎng)人”也是一句老話啊,實(shí)際上過(guò)去喝的粥跟現(xiàn)在喝的粥是不一樣的,老祖宗吃的五谷都是粗糧,煮成糊才能吃的進(jìn)去。現(xiàn)在的都是精米,同樣是粥營(yíng)養(yǎng)卻相差很多。
那么粗糧和精米精面有什么區(qū)別,很直觀的差別在于粗糧放久了會(huì)發(fā)芽,而精米精面放久了只會(huì)發(fā)霉。
中國(guó)人還特別喜歡,以主食搭配主食。比如稀飯配饅頭,配包子,米飯配土豆絲,山藥再加個(gè)炒粉絲?其實(shí)全部都是碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)成分單一。
長(zhǎng)期的飲食結(jié)構(gòu)單一,造成身體營(yíng)養(yǎng)不良,碳水化合物攝入過(guò)多又會(huì)造成肥胖,所以不要以為胖就是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,胖胖滴也有可能營(yíng)養(yǎng)不良哪。
3、如何合理規(guī)劃一日三餐
根據(jù)科學(xué)研究,植物性食物占65%,動(dòng)物性食物占35%,這是目前得出的最合理的飲食結(jié)構(gòu)。
知道了食物占比,我們就可以從日常三餐著手,每餐多樣化。早餐,雞蛋,牛奶,堅(jiān)果加進(jìn)來(lái);午餐,綠色蔬菜和雞鴨魚肉相組合;晚餐盡量清減些,高油高脂不要吃;主食也可以番薯,土豆,玉米輪著換一換,一天中再補(bǔ)充些水果。
有些朋友說(shuō),我很忙,做不到一日三餐如此講究。在此小編想說(shuō),身體是自己的,是革命的本錢,要轉(zhuǎn)換觀念。沒(méi)有時(shí)間自己做的,可以按照這個(gè)結(jié)構(gòu)點(diǎn)外賣??!
做不到每餐這樣的,可以以日為單位,每天回想下今天什么吃少了,那我明天補(bǔ)充一些;可以每周復(fù)盤一下,我這周什么吃多了,什么吃少了,我下周改變一下。
飲食對(duì)人的影響是需要一個(gè)過(guò)程的,往往是長(zhǎng)期單一的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致不良后果。我們每日回顧,每周一盤,甚至是每月小結(jié),把導(dǎo)致不良后果的這個(gè)“長(zhǎng)期”扼殺在搖籃里。
一日三餐,珍惜自己,小編祝大家都“吃好喝好”!
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