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我國的辣醬有很多，老干媽更是走出了國門，其實(shí)辣醬自己在家就能做哦，方法很簡單，還有大顆的牛肉，想想都要咽口水了，快點(diǎn)做起來吧。

我們要做的辣醬，里面是能實(shí)實(shí)在在的看到牛肉粒的，所以要先準(zhǔn)備好鮮牛肉，洗凈后，切成小塊。

起鍋倒油，油多一些，放入切好的蒜片，炸至金黃色后撈出，放入牛肉粒，等顏色焦黃之后，放入八角、香果、蒜末、姜末后翻炒一分鐘。

在鍋里放入但大量的辣椒碎翻炒兩分鐘后，加入比較多的生抽、白糖煮15分鐘，在出鍋之前再加入花生碎和白芝麻，攪拌均勻，這樣會(huì)更增添香味。這樣一份用料十足的辣醬就做好了，嘗一口，有沒有覺得很美味？