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正確認識降真香的價值及降真香與降香、沉香的區(qū)別
廣東中醫(yī)藥大學(xué)、博士生導(dǎo)師,從事中藥鑒定教學(xué)及科研工作29年的張丹雁教授的《降真香化學(xué)成份、藥理作用分析及民間應(yīng)用》的報告作出了降真香的藥用價值。(張晨降真香收藏愛好者微信號:zhangchen12333)
有人說降真香就是降香是不正確的
降香定義: (豆科黃檀屬喬木)
降香(學(xué)名:Dalbergiaodorifera )又名:花梨木、降香黃檀,為蝶形花科黃檀屬喬木,高10-15米,小枝有小而密集皮孔。羽狀復(fù)葉長12-25厘米。圓錐花序腋生,分枝呈傘房花序狀;總花梗長3-5厘米;基生小苞片近三角形;花梗長約1毫米;花萼下方1枚萼齒較長,披針形;花冠乳白色或淡黃色,各瓣近等長。莢果舌狀長圓形,基部略被毛,頂端鈍或急尖,基部驟然收窄與纖細的果頸相接,果頸長5-10毫米,果瓣革質(zhì),對種子的部分明顯凸起,狀如棋子,有種子1(-2)粒,產(chǎn)于中國海南,生于中海拔有山坡疏林中、林緣或標(biāo)旁曠地上。
降香木材質(zhì)優(yōu),邊材淡黃色,質(zhì)略疏松,心材紅褐色,堅重,紋理致密,為上等家具良材;有香味,可作香料;根部心材名降香,供藥用。為良好的鎮(zhèn)痛劑,又治刀傷出血。
降真香定義:
降真香(學(xué)名:tanarius major)一名紫藤香,一名雞骨香,與沉香同。亦因其形有似雞骨者為香名耳,俗傳舶上來者為番降。主天行時氣宅舍怪異并燒之有驗。伴和諸香燒之,煙直上,感引鶴降,醮星辰燒此香妙為第一,小兒佩之能避邪氣,度錄功德極驗,降真之名以此列傳”。
降真香產(chǎn)地遍布東南亞各國,印尼群島、越南、老撾、緬甸、海南等地均產(chǎn),經(jīng)科學(xué)檢測表明,緬甸所產(chǎn)降真香成份最為豐富,應(yīng)用價值極高,用途也最為廣泛,可做熏香用香材,也可用于文玩類制作,亦是養(yǎng)生保健之佳品。其味道豐富包含:椰奶味、蘭花味、蜜香,藥香,果香,青草香等等目前發(fā)現(xiàn)近二十種左右的香味。
據(jù)故宮資料記載:陵寢祭祀用到大量香料,以同治二十二年二月東陵所備香料來看,一次共備“沉香九兩,檀香九兩,泡速香九兩,黑蕓香九兩,宮香餅九兩,攢香九兩,紫降香九兩?!?div style="height:15px;">
“東陵祭祀所備辦香料:沉香九兩,檀香九兩,降香九兩,泡速香九兩,黑蕓香九兩,宮香餅九兩,攢香九兩,紫降香九兩?!?div style="height:15px;">
《香乘》記載:“南巫里其地自蘇門答臘西風(fēng)一日夜可至洪武初貢降真香?!?div style="height:15px;">
《諸蕃志》記載::“降真香亦作降真,降香。學(xué)名:tanarius major,一名紫藤香?!?div style="height:15px;">
《西洋朝貢典錄》記載:“萬歷十七年,提督軍門周詳貨物抽稅則例:檀香,成器者每百斤稅銀五錢,不成器者每百斤稅銀二錢四分。奇楠香,稅銀二錢八分。沉香,每十斤稅銀一錢六分。紫檀,每百斤稅銀六分。降真,每百斤稅銀四分。束香,每百斤稅銀二錢一分,降香每百斤三分四厘。”
以上證明,降真香在古代被叫做降真或降香,因顏色深而發(fā)紫又稱紫降(附圖為故宮博物院珍藏宣統(tǒng)紫降降真香),降香主產(chǎn)海南,而降真香遍布東南亞各地,并且降真香雖也曾簡稱是降香,但在稅收記錄和祭祀用香記錄中都有單獨列出,由此可得出結(jié)論降香與降真香根本是同科同屬不同種的兩個品類,降香在現(xiàn)代實為海南黃花梨,有降香味,遂稱降香,但與古代降香是否為同一品種,還沒有查證。
就目前張丹雁教授的科研報告來看,降真香的價值不低于沉香,更有可能超越沉香。有古書和現(xiàn)在的書籍寫降真香和沉香同,其實還是有區(qū)別的。
近年來,沉香、降香(黃花梨)家喻戶曉,倍受青睞,而且市場價格不斷上漲。在香料市場價格的刺激之下,香料市場涌現(xiàn)香料新軍,其中降真香更是突然火爆,與沉香、降香并稱 “三香”。讓人們認識真正的降真香文化,同時推廣降真香的藥用與養(yǎng)生價值,我們應(yīng)該齊心協(xié)力、眾志成城,共同努力把中國香文化事業(yè)做大做強。
最后借用劉加祥老師所說的一段話:中國香文化歷經(jīng)千年之久,是民族與歷史的一筆不可多得的財富。降真香也是其中之一,看降真香今日之氣象,使人心生憂慮,但令人欣喜振奮的是,越來越多的國人,正在以更加清澈的目光審視著傳統(tǒng)文化,對其精華燦爛報以更加睿智的熱愛與珍惜;降真香是歷史的瑰寶,降真香文化源遠流長,其文化不僅需要我們?nèi)鞒?,更需要我們?nèi)ラ_拓和發(fā)展;未來將會有更多知香、好香、樂香的人們,興味于傳統(tǒng)文化的人們,與降真香一同發(fā)展;而涉過千年歷史的中國香文化,定能跨越破折,再次展現(xiàn)那迷人的光華。下面我們來正確認識了解降真香:
一、品香
降真香是上乘香料,日常有多種品聞、玩香方法。一種是燃香,降真香醇和甜涼,香而遠清,雅而不揚,靜心品味,縷縷清香,沁入心扉,安神入定。由于降真香油脂含量過高的緣故,直接燃香香味有時太過清烈刺鼻,欲降低降真香的清烈度,只要將其中的油脂去除即可。明朝的周嘉胄在《香乘》給出的方法最簡單:“出降真油法:將降真截二寸長,劈作薄片,江茶水煮三五次,其油盡去也?!边@種方法香味清冽,不宜近品。
降真香身為“合香之首”,“得諸香和之則特美”,因此更宜品聞其合香線香。以降真香為主的合香線香具有藏氣安神,扶正祛邪,清肝養(yǎng)腎,開竅益智之功效,能辟四時邪氣,為養(yǎng)生之靈香妙品。
降真香的另一種品聞方式是熏香,在臥室、車內(nèi),可以選用電子香爐加熱降真香香粉或塊、片狀香料,或者降真香合香香丸,隨著溫度漸漸上升,滿室幽香,或涼、或甜、或蜜、或雅,有的如蘭花、有的如蜜瓜、有的如青草、有的如藥香,變幻無窮。這就是古人形容的用香的更高境界“只聞香氣不見煙”。或以古法隔火薰香,以炭取香,開設(shè)香席雅集,三五香友一起品香、斗香,不亦樂乎。
二、賞玩
降真香是古代帝王貴族和文人雅士的良伴,是高貴生活的代言,是品位的象征,從歷史上來看,降真香從來就不是一種普及的商品,清葉夢珠《閱世編》中對于降真香的記載更為詳細:“真降香???非大富貴之家,槪不用之。鋪中賣者,亦罕???”平民百姓大多是用不起降真香,只有到達一定社會地位之后,才能夠接觸降真香。幸運的是,現(xiàn)代文玩降真香的出現(xiàn)顯得十分友好、有親和力,讓當(dāng)今香友能夠與降真香“愉快地玩耍”。如今市場上降真香文玩主要有珠子、手串、掛墜、手鐲、各種雕刻品、擺件,不少香友最開始接觸降真香,都是從文玩手串的賞玩開始,在當(dāng)代降真香文化及其衍生產(chǎn)品中,既有價值萬金的收藏級降真香,也有工薪階層可以消費起的入門級降真香。前者可以滿足高端香友的收藏,以傳承降真香文化,后者可以讓普羅大眾也能夠接觸到文玩降真香,讓降真香和香文化顯得不再那么高冷,更容易深入人心地傳播開來。
三、 藥用
廣州中醫(yī)藥大學(xué)張丹雁教授認為降真香主含揮發(fā)油、黃酮、鞣質(zhì)等多類成分,民間常應(yīng)用于呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管等疾病的防治,以及外用;內(nèi)服用于防治煙酒過度、咽喉不適、喉嚨腫痛,以及護肝醒酒,且對急、慢性胃腸炎、便秘、前列腺炎、糖尿病,以及高血壓、高血脂等心血管疾病、失眠等有輔助治療作用。外用于刀傷、燙傷、毒蟲叮咬等傷口的抗炎、止血定痛、消腫等。
從成分和藥效角度可把降真香分為三大系列:一是黑油系列,包括了黑硬油、黑軟油、土埋紅、黑油;二是黃油系列(包括糖結(jié)料),三是黃金甲系列(包括單純的黃藥膜),以及它們的精油產(chǎn)品。由于這幾個系列的成分存在一定偏差,導(dǎo)致它們在應(yīng)用上亦有所差異。
張教授表示,降真香也不是萬能的,不管什么類型降真香,單方服用如果時間太長都會有一定副作用,所以最好復(fù)方應(yīng)用。但由于各人身體狀況不同,部分人對降真香(尤其是大葉降真香)及其精油容易皮膚過敏,使用過程若出現(xiàn)不適,應(yīng)立即停止使用,并及時采取抗過敏措施進行治療。
目前,市場上突現(xiàn)大小葉降真香根部皮膜原料,這種斷根取膜的做法嚴重破壞降真香再生資源,不利于降真香的可持續(xù)性發(fā)展,須珍惜降真香寶貴資源。
四、養(yǎng)生
降真香自古以來,除了直接入藥,“泡用”也是很常見的使用方式。無論是降真香泡水、泡茶亦或泡酒,其藥性會隨著液體進入人體內(nèi)臟、經(jīng)絡(luò)、氣脈,對人體身心進行調(diào)節(jié)和滋養(yǎng)??梢詫⒔嫡嫦闩谐蛇m當(dāng)大小的塊狀,置入壺中,用涼水(礦泉水更好)蓋過小料即可,非常方便。或可與其他茶類一起沖泡,長期飲用降真香茶,有延年益壽之效。降真香泡酒也是良好的養(yǎng)生方式之一。降真香富含黃酮類化合物,能加強肝臟解毒功能,對保肝護肝有良效。明代張介賓《景岳全書》中就專門記載了用降真香泡酒的酒方:“降椒酒,辟一切瘴氣,尋常宜飲之。降真香二兩,細銼,川椒一兩,去合口者。右用絹囊貯,浸無灰酒中,約二斗許,每日飲數(shù)杯,百邪皆不能犯,兼治風(fēng)濕、腳氣、疝氣、冷氣及背面惡寒風(fēng)疾有效?!?div style="height:15px;">
五、佩戴
古時有令小兒佩戴降真香的習(xí)俗,從唐宋一直延續(xù)至明清。明太祖朱元璋第五子周王朱橚編的《普濟方》中即記載:“(降真香)辟邪惡氣。右用降真香,令小兒帶之?!薄镀諠健肥遣抗糯t(yī)學(xué)經(jīng)典,因此,這是這位周王開的藥方。今人喜愛佩戴降真香手串、手鐲、念珠,能夠醒腦安神,辟邪除穢,降真香在體溫的作用下,香氣慢慢析出,甜蜜清幽,如蘭似麝,若有似無繚繞鼻尖,使人心情平靜、舒暢,從而激發(fā)人體細胞的活力,調(diào)節(jié)身心平衡,是讀書、聽音樂或就寢的靜中之友。
六、解酒護肝
降真香有強大的護肝解酒功能,酒前喝能提高一倍的酒量;酒后喝能在半小時內(nèi)醒酒。玩降真香的人都知道,在白酒里加入少許降真香碎屑粉末浸泡片刻,白酒喝起來就不容易上頭,且酒勁過得也比較快,能有效減輕酒精中毒的癥狀,讓喝醉的人不會那么難受。降真香能夠解酒的秘密在于,它含有較高的黃酮類化合物、單寧,根據(jù)國內(nèi)外多家醫(yī)學(xué)研究機構(gòu)研究,表明該物質(zhì)具有很強的解酒效果,能阻斷腸平滑肌受體抑制腸平滑肌舒張,有效的阻斷人體對酒精的吸收,從根源上降低酒精對人體的傷害,能幫助肝臟提高代謝酒精的能力。
七、美容
降真香活血行氣通經(jīng)絡(luò),據(jù)廣州中醫(yī)藥大學(xué)張丹雁教授研究團隊的檢測研究,發(fā)現(xiàn)降真香主含揮發(fā)油、黃酮、鞣質(zhì)及有機酸等多類成分,油中主含欖香素、甲基丁香酚、威士忌內(nèi)酯、草蒿腦、桂皮醛、柏木腦、龍腦等。這些成分具有極強的清除自由基、抗菌消炎、抗氧化、促進細胞再生、鎮(zhèn)靜安神的作用,因此不但藥用功效神奇,也是美容養(yǎng)顏神器,它能防止皮膚老化,淡化色素斑,臉上長痘痘只要臨睡前擦一點降真香精油,第二天早上起來就能發(fā)現(xiàn)痘痘紅腫減輕。降真香精油還可以用于泡澡、按摩,滋養(yǎng)肌膚,消除疲憊,凈體清心,平衡健康。
八、鎮(zhèn)宅
降真香自古便是道家圣物,有辟邪除穢之功。道家符云:“一炷真香達上蒼,邪魔魍魎盡伏藏?!碧瞥瞰憽逗K幈静荨穬?nèi)中記載:“(降真香)生南海山,又云生大秦國。味溫,平,無毒。主天行時氣,宅舍怪異,并燒之有驗?!泵骺娤S涸谄洹渡褶r(nóng)本草經(jīng)疏》中給出的解釋是:“降真香,香中之清烈者也,故能辟一切惡氣不祥?!奔又嫡嫦阌泻軓姷南讱⒕π?,因此,在家中放一件降真香擺件鎮(zhèn)宅,或時常燒一點降真香香材薄片,能夠辟邪除穢,改善氣場,凈化空氣,預(yù)防病毒傳播。據(jù)古籍記載,宋代人喜歡在琴臺、棋桌等家具四角懸掛裝飾降真香雕刻的小童鞋子,有辟邪之意。
九、祈福
降真香自古便是道家和宮廷供天祭祖使用的“神香”,素有“百香之首”的美譽。它“燒煙直上”能引來仙鶴飛舞盤桓,是能夠溝通天界、延請神靈降臨醮壇的靈香,《仙傳》有云∶“醮星辰,燒此香為第一,度功力極驗。降真之名以此。”因此逢年過節(jié)燒一炷降真香祭祀先祖,祈福護佑亦靈驗非常。
十、修行
降真香被視為能溝通神靈的靈香,燃一炷降真香能聚氣凝神,激活腦細胞,有助于引導(dǎo)修行人快速進入修行境界,因而自古便是修道參禪者們用于輔助修行的珍貴香材。張籍詩云:“醉倚斑藤杖,閑眠癭木床。案頭行氣訣,爐里降真香?!庇钟杏涊d:“黃老徒周君景復(fù)居焉。迨八十年,不食乎粟,日唯焚降真香一炷,讀靈寶度人經(jīng)而已?!?div style="height:15px;">目前收藏以小葉降真香為主,從各個方面的價值高于大葉降真香,大葉降真香顏色偏紅,降香味。小葉降真香油性好,藥用價值高,香味近二十種,升值空間也大。最后關(guān)于這篇文章也感謝同仁和老師給與的借鑒、支持和指導(dǎo)。
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