普洱茶被譽(yù)為“有生命的古董”，它的誕生、發(fā)展和演變被賦予了時(shí)光和人文的沉淀。它的得來是一個(gè)美麗的錯(cuò)誤，是一個(gè)生命的機(jī)緣，流傳著一個(gè)動(dòng)人的傳說……
清朝乾隆年間，普洱城內(nèi)有個(gè)姓濮的茶園莊主，祖?zhèn)鲙状家灾撇枋鄄铻闃I(yè)。由于他家的各色茶品都選用上等原料加工而成，加之歷代莊主誠實(shí)經(jīng)營，到了老濮莊主這代生意已經(jīng)做得很大了，特別是以本地鮮毛茶加工生產(chǎn)的團(tuán)茶、沱茶遠(yuǎn)銷西藏、緬甸等地，成為藏族茶商經(jīng)常光顧的茶莊，甚至連續(xù)幾次被指定為朝廷的貢茶。
又到一年貢茶時(shí)，濮氏茶莊的團(tuán)茶又被普洱府選定為貢品。清朝時(shí)期，制作貢茶的每一道工序都十分神圣和繁雜。制成茶餅后按照慣例，由老濮莊主和當(dāng)?shù)毓賳T一起護(hù)送貢茶入京。但這一年，老莊主病倒了，只好讓少莊主與普洱府羅千總一起進(jìn)京納貢。少莊主當(dāng)年大約二十三四歲，挺拔俊美，英姿勃發(fā)，剛剛與二十幾里外磨黑鹽商的千金白小姐定下百年之好，眼下正籌備婚禮呢。但是時(shí)間緊迫，皇命難違，濮少莊主萬般無奈，只得揮淚告別家人和白小姐上路。
這一年的春雨淅淅瀝瀝、時(shí)斷時(shí)續(xù)，再加之時(shí)間緊迫，少莊主經(jīng)驗(yàn)不足又心事重重。平常老莊主曬得很干的毛茶，這一次沒有完全曬干，就急急忙忙壓餅、裝馱，結(jié)果為后來發(fā)生的事埋下了一個(gè)大禍根。
濮少莊主隨同押解官羅千總一道趕著馬幫，一路上晝行夜宿，風(fēng)雨兼程趕往京城。當(dāng)時(shí)從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天，從昆明到北京足足要走三個(gè)多月。云南境內(nèi)多高山，這期間不僅要跋山涉水、日曬雨淋，更要隨時(shí)提防土匪、猛獸和疾病的襲擊。好在這一路上并無太多的麻煩，只是正逢雨季，天氣又炎熱，大多數(shù)路程都在山間石板路上行走，騾馬不能走得太快，經(jīng)過一百多天的行程，從春天走到夏天，總算在限定的日期前趕到了京城。
濮少莊主一行人在京城的悅來客棧安頓下后，羅千總、押解官兵、馬鍋頭和趕馬漢子一伙人因?yàn)槭堑谝淮蝸砭┏牵活櫚榜R勞頓，就興沖沖地逛街去了。只有濮少莊主一人思念著家里臥病在床的老父和未過門的嬌妻，沒有心思去玩兒，留在客棧里。他想，明天就要上殿貢茶了，不知道貢茶怎樣了。想到這里，他跑到存放貢茶的客房把貢茶從馬馱子上解下來，打開麻袋，小心拎出竹箬茶包，解開竹繩，剝開一個(gè)竹箬包裹一看，傻了眼。茶餅變色了！原來綠中泛白的青茶餅變成褐色的了！他連忙打開第二馱，也變色了！再打開第三馱、第四馱……所有的茶餅都變色了！濮少莊主一屁股癱坐在地上，半天回不過神來。貢品出了問題可是犯了欺君之罪，是要?dú)㈩^的，沒準(zhǔn)還要株連九族的。濮少莊主知道自己闖了大禍，呆坐在地上很久，慢慢站起來，恍恍惚惚地回到自己的房間，躺倒在床上，眼淚不住地流下來。他想起臨行前病床前老父的諄諄教導(dǎo)，想到白小姐梨花帶雨的嬌容和依依不舍的惜別，想到府縣官員鄭重的叮囑和全城父老沿街歡送的情景，想到一路上的種種艱辛，想到普洱府那翠綠的茶山和絡(luò)繹不絕的馬幫……一幕幕在腦海里閃現(xiàn)?？墒侨缃襁@熟悉的一切都將成為過眼云煙，祖上幾代苦心經(jīng)營的茶莊即將毀在自己的手上了……濮少莊主在床上思來想去，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，絕望的淚水打濕了枕頭?！傲T了，罷了，若如明天殿前身首異處，不如今天自行了斷，免得丟人現(xiàn)眼。”濮少莊主想罷，便起身解下腰帶拴在梁上，就往脖子上套去了……
再說店中一個(gè)小二聽說客棧住進(jìn)了一個(gè)從云南運(yùn)送貢茶來的馬幫，心里十分好奇這貢茶的模樣，萌生要見識(shí)見識(shí)的念頭。一個(gè)人悄悄地摸進(jìn)客房，看到濮少莊主解開的馬馱子，拿過一餅茶，用小刀撬了一坨，掰了一小塊放進(jìn)碗里加入開水，一看湯色，有如紅瑪瑙般紅濃明亮，入嘴一口，甘滑柔順，又香又甜。心想，到底是皇帝喝的東西，果然不同一般，于是就搬了個(gè)凳子坐在桌邊蹺著二郎腿慢慢品咂起來。
羅千總一伙人酒足飯飽，哼著小曲，買了些京城小吃給少莊主品嘗，一進(jìn)門就大聲叫嚷著要少莊主快來嘗嘗京都小吃?？墒菛|尋西找都不見少莊主的身影，剛好遇到店小二，便問道：“小二哥，可曾遇到我們少莊主？”小二想了想：“前晌還在，后來好像回客房去了?！绷_千總提著東西向少莊主房間走去，剛上樓梯，就聽到“哐”的一聲巨響，忙推門進(jìn)去一看，發(fā)現(xiàn)少莊主已經(jīng)懸吊在梁上，手腳還在微微地抖動(dòng)。羅千總大驚，叫道：“不好了，少莊主尋短見了！”就急忙抽刀砍斷腰帶，放下少莊主。店小二等人聽到喊叫，忙從房中跑出來。好在發(fā)現(xiàn)得及時(shí)，還沒有勒斷氣，在幾個(gè)人的搶救下，過了半個(gè)時(shí)辰，少莊主才蘇醒過來。
少莊主醒來后只是流淚，什么話也不說，用手指了指裝茶的客房。羅千總覺得蹊蹺，走進(jìn)裝茶的屋子，只見一馱一馱的茶全部打開了，細(xì)細(xì)一看，頓時(shí)明白了少莊主尋短見的原因。心想：“完了，完了，自己身負(fù)貢茶押運(yùn)的重任，眼下貢茶出了問題我也難逃干系，還是先他一步走吧，也好有人收尸?！毕胫胫?，再次抽出腰刀往脖子上抹去。
店小二一看這陣勢(shì)，忙跳過來一把抱住他，奪下他手里的刀子說：“怪了，怪了，你們?cè)颇先饲Ю锾鎏鰜硭拓暡?，這茶還沒送上去，就上吊的上吊，抹脖子的抹脖子，何苦來哉？”
羅千總邊哭邊說：“你不要攔著我，貢茶弄成這個(gè)樣子，我等是欺君之罪，遲早是要掉腦袋的，早一天晚一天，橫豎都是死?！?/p>
店小二奇道：“你們這貢茶好得很啊，又香又甜，怎么會(huì)說要不得了呢？”
羅千總說：“小二哥，你莫要尋我開心了。”
“我怎么會(huì)尋你開心呢？這真的是好茶，你若不信，自己嘗嘗？”店小二說道。
羅千總這才將信將疑地接過店小二端來的茶碗，一看湯色，紅濃明亮，喝上一口，甘醇爽滑，的確賽過平時(shí)自己喝的茶百倍。他一下來了精神，拿著店小二撬下來的茶端詳起來，心想為什么茶會(huì)變成這樣呢？百思不得其解，想了半天，打定主意：管他呢，大不了也是死，明天將茶葉上貢了再說。
話說乾隆是個(gè)講究生活情趣的皇帝，他喜歡品茶、鑒茶，幾次下江南都到過江浙茶山，鼓勵(lì)種茶制茶。他還有一個(gè)特制的銀斗，專門用來稱水的重量，以評(píng)定泡茶名泉的優(yōu)劣。清朝時(shí)期，中國的大宗出口產(chǎn)品主要以絲綢、茶葉和陶瓷為主，茶葉是換取外匯的重要貿(mào)易物品，作為治國明君的乾隆帝深諳此理，在宮中設(shè)定品茶斗茶大會(huì)，聚集文武百官當(dāng)眾品鑒，取其優(yōu)勝者而褒獎(jiǎng)之，以此刺激民間種茶的積極性，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。
這天，正是各地貢茶齊聚，斗茶賽茶的吉日。一大早，乾隆帝召集文武百官一起觀茶品茶，各地進(jìn)獻(xiàn)的貢茶都在朝堂上一字排開，左邊是樣茶，右邊是泡好的茶湯。古時(shí)候品茶斗茶都是要先觀其形，聞其香，品其味，最后才來評(píng)定優(yōu)劣。而皇帝親自來評(píng)茶可謂是茶學(xué)界的最高賽事了。各地送來的貢茶可謂是琳瑯滿目，西湖龍井、洞庭碧螺春、四川蒙頂、黃山毛峰、六安瓜片、武夷巖茶等等，都是各地名茶，外形條索緊密，芽頭肥壯，湯色翠綠，潤如碧玉，都是茶中精品，乾隆帝一時(shí)間還真是不能判定孰優(yōu)孰劣。
突然他眼前一亮，發(fā)現(xiàn)有一種茶餅圓如三秋之月，湯色紅濃明亮，有如紅瑪瑙一般，十分特別。叫人端上來一聞，一股醇厚的香味沁人心脾，喝上一口，甘甜爽滑，像是綢緞般地滑入腹中。乾隆大悅，問道：“此茶為何名？圓如三秋皓月，香如九畹之蘭，滋味這般美好。”
太監(jiān)推了推身旁的羅千總說：“皇上問你話呢，快應(yīng)啊！”
羅千總哪里見過這樣的場面，跪在地上半天才結(jié)結(jié)巴巴地說了幾句話，講的又是云南方言。
乾隆聽了半天也沒明白，又問道：“何府所貢？”
太監(jiān)忙答道：“此茶乃云南普洱府所貢?！?/p>
“普洱府，普洱府……此等好茶居然無名，那就叫普洱茶吧！”乾隆大聲說道。
這一句羅千總可是聽得真真切切，這可是皇上御封的茶名?。∷Σ坏剡抵x。乾隆又接連品嘗了三碗“普洱茶”，拿著紅褐油亮的茶餅不住撫摸，連口贊道：“好茶！好茶！”隨即傳令沖泡賜賞文武百官一同品鑒。于是，朝堂上每人端著一碗紅濃明亮的普洱茶，醇香頓時(shí)溢滿大堂，贊賞之聲不絕于耳。
乾隆十分高興，他重重賞賜了普洱府羅千總一行，并下旨要求普洱府從今以后每年都要進(jìn)貢這種醇香無比的普洱茶。羅千總由悲轉(zhuǎn)喜，百感交集，仿佛一夜之間從地獄回到了天堂。回到店中，他將這個(gè)好消息告訴了濮少莊主，少莊主自是喜從天降。他們重謝了店小二，要回了那餅撬了一個(gè)角的普洱茶，趕回了普洱府。
老濮莊主一家領(lǐng)受了皇上的恩賜，普洱知府親自為濮少莊主主婚，并下令普洱府闔府同慶。整個(gè)普洱府猶如過節(jié)一般熱鬧了三天。后來，老濮莊主同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他的茶莊也紛紛效仿，普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳，并不斷地發(fā)揚(yáng)光大。從此，普洱茶歲歲入貢清廷，歷經(jīng)兩百年而不衰?；蕦m中“夏喝龍井，冬飲普洱”也成為一種風(fēng)氣和傳統(tǒng)。
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