在中國(guó)畫中，以花卉、花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)等為描繪對(duì)象的畫，稱之為花鳥(niǎo)畫。花鳥(niǎo)畫中的畫法中有“工筆”、“寫意”、“兼工帶寫”三種。工筆花鳥(niǎo)畫即用濃、淡墨勾勒對(duì)象，再深淺分層次著色；寫意花鳥(niǎo)畫即用簡(jiǎn)練概括的手法繪寫對(duì)象；介于工筆和寫意之間稱為“兼工帶寫”。
工筆花鳥(niǎo)與山水課程之外，睦野國(guó)畫班講開(kāi)設(shè) “小寫意花鳥(niǎo)（兼工帶寫）”長(zhǎng)期課程，課程學(xué)員將在齊老師的帶領(lǐng)下，研習(xí)新羅山人、任伯年、張大千等畫家的畫作，在臨摹的過(guò)程中學(xué)習(xí)寫意和工筆技法，既能掌握“形似”的能力，又將探索“筆墨以寫神”的“寫心”境界，體會(huì)小寫意花鳥(niǎo)畫 “形神兼?zhèn)洹钡莫?dú)特韻味。
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當(dāng)代學(xué)院制中國(guó)花鳥(niǎo)畫學(xué)習(xí)一般采用的學(xué)習(xí)模式是：從臨摹宋人精研工筆作品入手，掌握勾勒造型、敷色渲染技法；再學(xué)習(xí)元人墨花墨禽，理解文人畫層面知識(shí)；進(jìn)而研究沒(méi)骨與兼工帶寫技法，漸而轉(zhuǎn)入明清以來(lái)的大寫意畫風(fēng)臨摹。每個(gè)階段都以臨摹、寫生、創(chuàng)作為次序。此外，還有一種學(xué)習(xí)模式：先從兼工帶寫（包括沒(méi)骨、小寫意）入手，打好造型基礎(chǔ)與寫意筆墨基本技法，再向工、意兩方面深入，這樣一來(lái)，學(xué)者在先通過(guò)學(xué)習(xí)兼工帶寫而掌握花鳥(niǎo)畫的構(gòu)思立意、審美情趣、筆墨、章法及題款鈴??；然后選擇更適合于自身特性（筆性、氣質(zhì)等因素）的或工、或?qū)懫渲幸宦?。其中學(xué)工者，則上朔宋元；學(xué)意者，則直追明清以來(lái)大寫意，這樣一來(lái)，可以為初學(xué)者少走一些彎路。
睦野小寫意花鳥(niǎo)課程所教授的“兼工帶寫”技法，更適于畫者主觀情感趣味的抒發(fā)和題材形象塑造，多樣豐富性在物趣與人意上的銜接更好的結(jié)合起來(lái)，通過(guò)“形”的塑造與把握更好地為“神韻”服務(wù)，這是工筆與大寫意無(wú)法取代的。
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睦野的小寫意花鳥(niǎo)課程，10次課為一期，每1-2節(jié)課可以完成一幅作品，適合有工筆基礎(chǔ)或零基礎(chǔ)的學(xué)員。小班授課（不超過(guò)6人），進(jìn)度獨(dú)立制，老師會(huì)根據(jù)每個(gè)人的不同情況進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)和講解。
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