6、大豆及其制品：如豆芽、豆腐等，因為，豆芽在發(fā)芽過程中，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來，增加了人體的利用率，避免了吃豆類腹脹的現(xiàn)象;
7、香菇：對膽固醇有溶解作用; 8、南瓜：能將體內(nèi)多余的膽固醇粘合在一起，排泄體外;
另外，生姜、木耳、黃瓜、芝麻、蘋果等均有一定的降血脂作用。所以說，在日常飲食中，許多普通食物其實就是降低高血脂的良藥。
“藥食同源”是祖國醫(yī)學寶庫的精髓，“食療”是身體發(fā)育和體內(nèi)新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，是氣血津液生化的源泉，遵循古訓，平衡飲食，是中醫(yī)養(yǎng)生的根本。
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