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姜絲可樂雞翅
姜絲可樂雞翅

 
   
      在網(wǎng)上看到姜絲可樂湯可以治風(fēng)寒感冒,這交替的季節(jié),容易感冒,做個(gè)姜絲可樂雞翅磨磨牙,有感冒滴也可治療下。感冒分為風(fēng)寒、風(fēng)熱等不同類型,這兩種感冒病因病機(jī)、癥狀、治療原則及用藥差別很大。風(fēng)寒感冒起因通常是勞累,沒休息好,再加上吹風(fēng)或受涼。流鼻涕的一般是風(fēng)寒感冒,如果不流鼻涕,一般是風(fēng)熱感冒。風(fēng)寒感冒及時(shí)服用紅糖姜湯、可樂姜湯,會(huì)取得不錯(cuò)的效果。
     所以,如果感冒了,大家得好好查查病因,不要吃錯(cuò)藥哈。俺今天這個(gè)姜絲可樂雞翅是治療風(fēng)寒感冒哈,風(fēng)寒。 

姜絲可樂雞翅原料:
雞翅10個(gè),可樂半瓶,姜絲,鹽,黃酒,蔥

姜絲可樂雞翅的做法:

1、雞翅用流動(dòng)的水反復(fù)清洗,并瀝干水。

2、可樂準(zhǔn)備好(沒有買到罐裝的,否則正好一罐,這瓶我用了一半)。

 

3、姜切成絲(去皮最好)。

4、雞翅用牙簽戳許多小洞,這樣,等會(huì)燒時(shí)入味些。

5、平底鍋燒熱,雞皮多的片朝下,把雞翅平鋪在鍋中。

6、用鍋鏟壓一下,把雞翅雙面煎至發(fā)黃。

 

7、煎好雞翅,倒一些黃酒熗鍋,倒入黃酒后馬上蓋一下鍋蓋,以防香氣外泄(這是俺老爸推薦的秘訣)。

8、倒入半瓶可樂、姜絲、蔥結(jié),并加入半碗水。

 

9、大火煮開轉(zhuǎn)小火。

10、30分鐘后轉(zhuǎn)大火,加鹽,用勺子把汁反復(fù)淋在雞翅上,湯汁收到干即關(guān)火。

 
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